关于“王小卤”猪蹄的美味，文学大咖安意如小姐曾写过一句：那种软糯Q弹入口即化的滋味，实在美妙到销魂，就好像初吻时跟恋人的嘴唇接吻一样，你们能想象她一边写诗评，一边叼着猪蹄的样子嘛？
电商卤味黑马，征服女人“胃”
王小卤是一家主打卤味的电商品牌，以“川卤”与“酱卤”的结合为特色，去年3月正式上线有赞线上商城，并将物流交给了顺丰冷链，在这之后，“王小卤”也相继登上美食媒体“悦食中国”、美食精选平台“环球捕手”，用有赞开店不久后就拿下了一小时20万骄人战绩。目前，王小卤已经推出了8款单品，店铺的复购率近30%。据悉，王小卤已于2017年2月获得老鹰基金天使投资。
精准定位，巧用名人效应
在国内，卤制品市场无疑是巨大的，但是随着卤制品市场逐渐趋向零食化、娱乐化、线上线下一体化，谁都想在卤制品市场分一杯羹，因此竞争日益激烈。那么王小卤是如何做到一小时卖25万，成为卤味界一颗冉冉升起的新星的呢？精准定位，巧用名人效应是王雄在营销王小卤时的独到之处。据说，安意如、郭晶晶、黄渤、隋菲菲等大咖们都爱吃，郭同学第一次吃了以后，还专门从深圳下单，再拿回香港...
作家安意如发文推王小卤的猪蹄
精准定位，巧用名人效应是王雄在营销王小卤时的独到之处。据说，郭晶晶、黄渤、隋菲菲等大咖们都爱吃，郭同学第一次吃了以后，还专门从深圳下单，再拿回香港...
王小卤的目标用户是25-40岁、北上广深的白领女性，这群人爱漂亮，消费能力强。猪蹄有美容养颜的功效，能得到这个群体的认同。而请作家安意如代言王小卤，为卤猪蹄增加了一份优雅清新的“女人味”。这对于爱吃卤猪蹄但怕形象不好的女性来说，会有“丢掉偶像包袱、完美吃相”等示范作用。除此之外，王小卤计划今年末用产品 IP 和其他品牌合作，拍成网剧，赋予 IP 故事等，进一步提升品牌的“清流格调”。
有赞模板，格调清新
依靠电商方式运营的王小卤，塑造的名牌格调最直接的方式就是展现在商城店铺上。整体色调以棕黄色为主，跟产品手作的理念非常契合。“绝代双胶”、“牛蹄冲天”等巧用谐音的产品系列名称，又给店铺增加了几分乐趣。在商品陈列上，爆款猪蹄摆在最靠前、最显眼的位置，紧接着是一系列拼团促销活动，一步步引导客户下单购买。
王小卤目前在包装设计上以传统年画、熊猫等中国元素为主调，营销活动上同样将这种风格一以贯之，不断深化粉丝对品牌的认知。
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