
国民美食-方便面,在享受学生党、屌丝族的美誉时,也备受家长派和健康团的唾弃,而如今,「3Min」却要撕掉速食面“非健康”的标签,打造中国最大的速食面线上商城。
消费升级时代,3Min应运而生
速食面,又叫方便面,因食用方便,成为生活节奏快、不擅烹饪打工一族的首选。根据相关数据统计,2015年,中国速食面消费总量达到400亿份,占全球总量的40%。
而随着消费水平提高,人们对食品的健康、口感、丰富度等提出了更高要求。因此,进口速食面在中国市场的销量逐渐走高,到2016年7月,城市渗透率已达到6.6%。「3Min」瞄准市场痛点,进军进口速食面的全渠道运营,并于2016年在有赞开店。

▲3Min有赞店铺
多元化选品,定位年轻消费者
3Min的目标消费者是一二线城市16-35岁的年轻人。这些城市外卖、代餐等业态发达,年轻人做饭频次更低,对速食面的需求也更大。好吃、新颖、国际化,是这类人群的核心诉求。
在选品上,3Min汇聚了世界各地的面,希望用更多元化的产品吸引消费者。目前,其有赞店铺在售的有日式的出前一丁、五木,韩国的农心、三养,新加坡的百胜厨,还有来自泰国、马来西亚、意大利等地的速食面。

▲除了各国泡面,还有组合推荐
除了选品多元化,3Min的营销策略也很有针对性。3Min有自己的公众号和微博,日常推送都会结合时下热点搭配深受年轻人喜爱的表情包,公众号半年时间就积累了10000+粉丝,有赞的转化率在3-4%。65%的消费者为女性,客单价在80-150元之间。
线上线下结合,打造专属文化
在3Min看来,光靠分销其他品牌的速食面是不够的,得有属于自己的品牌才行。据透露,3Min还将研发自己的速食面产品,打造三款爆款,以10-15元的单价,切入中端消费人群。目前已与今麦郎方便面的工厂达成协议,投入生产流水线。
为避免用户粘性较弱的问题,去年10月,3Min在陆家嘴开设了首家试点餐厅,消费者可选择心仪的速食面,餐厅1:1还原包装袋上的产品图,同时,消费者在店内扫码商品即可直接配送。而物流方面,3Min选择与快递公司合作,产品配送最远可到新疆、西藏,这些偏远地区的复购率更高达80%。
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