本文编译自FoodNavigator-Asia于2026年3月16日发布的文章《Is Asia the next GLP-1 boom market and what it means for F&B?》，作者为Emma Eversham。
编者序：
司美格鲁肽，在今天，中国越来越多人开始用它来管理体重。在海外，它还有一个更广为人知的名字——GLP-1。
简单来说，GLP-1是人体小肠自然分泌的一种激素，能帮助调节血糖、增强饱腹感、抑制食欲，从而达到减重的效果。这类药物在欧美已经深刻影响了当地人的饮食习惯。
如今，同样的影响正在亚洲悄然出现。而当越来越多亚洲人开始使用司美格鲁肽，他们的饮食习惯会怎么变？这对食品饮料行业又意味着什么？
亚洲GLP-1
（司美格鲁肽）市场正在加速
GLP-1受体激动剂类药物（以司美格鲁肽为代表，商品名Ozempic/奥泽匹克）在美国和欧洲已被广泛用于减重，效果显著。但在亚洲，这类药物的普及速度一直相对较慢。
主要原因有两点：一是费用高、自费比例大；二是需求结构不同——在亚太地区，GLP-1更多被用于糖尿病和代谢疾病的治疗，而非单纯减重。FMCG咨询顾问Veena Giridhar-Gopal指出："在亚太许多市场，医疗支出大多需要自费，这自然会拖慢新药的普及速度。"
但现在，这种情况慢慢开始改变。
中国和印度的肥胖率持续上升，西式饮食的普及是重要原因之一。两国政府都在积极寻找应对方案。《柳叶刀》杂志的调查数据显示，中国约有一半成年人和20%的儿童存在肥胖问题。
与此同时，价格障碍也在逐步降低。随着司美格鲁肽专利在亚洲陆续到期，中印两国企业正在推进低价仿制药的研发，这已经迫使诺和诺德下调了Ozempic在亚洲的售价。Mintel食品饮料部门首席策略师Jonny Forsyth预测，如果仿制药月费用能降至100美元甚至更低，用药人群将大幅扩大。他还援引调查数据称，68%的印度成年人希望了解食欲抑制类药物如何帮助控制体重，在36个受访国家中排名第二。
基于以上种种，Mintel给出了一个明确判断：中国有望在2030年成为全球最大的GLP-1使用市场。
当然，这一目标的实现还面临一些现实阻力。中国消费者对减重产品的安全性要求较高，西方媒体关于GLP-1副作用（如恶心、体重反弹）以及"司美格鲁肽脸"（停药后面部松弛）的报道，可能令部分潜在用户持观望态度。在印度，监管层面也有约束——印度药品监管机构CDSCO已明确要求，制药公司不得以任何方式向公众直接或间接推广处方减重药物，任何夸大减重效果的宣传均违反相关法规
GLP-1用药期间，应该怎么吃？
饮食习惯是关键
需要说明的是，西方媒体频繁报道的"体重反弹"问题，并非药物本身造成的，而是患者停药后恢复原有饮食习惯所致。
GLP-1受体激动剂的作用原理，是模拟小肠分泌的一种激素，通过调节血糖、减缓消化、增强饱腹感来减少食物摄入。也就是说，药物帮助用户"吃得更少"，但能否长期维持体重，关键在于用药期间能否同步建立健康的饮食习惯，并在停药后坚持下去。
英国营养师兼营养学家Sarah Schenker博士建议，GLP-1用户应在食量减少的同时，尽量保证营养的全面摄入。具体来说：
-
在沙拉中加入坚果、种子，搭配鸡蛋、鱼类或瘦肉等优质蛋白质； -
减少白米、白面包等精制碳水化合物，可以用蔬菜代替米饭，用生菜叶代替面包； -
每餐都要保证蛋白质的摄入，以维持肌肉量。
Schenker特别指出，传统亚洲饮食在这方面具有天然优势。亚洲早餐通常包含豆类等富含蛋白质的食材，而非西方常见的麦片和吐司。全天蛋白质分布更均衡，这为饮食习惯的改善提供了更好的基础。
在政策配套层面，中国早在2019年便启动了"健康中国行动"，将肥胖定性为慢性病，并在全国建立了专业体重管理中心，提供营养方案、心理咨询和运动指导等一体化服务。营销专家Amy Stobie认为，GLP-1在这套体系中可以发挥"启动"作用——帮助患者迈出减重的第一步，真正的长期效果则依赖于后续生活方式的持续改变。
食品饮料行业的机会，藏在哪里？
随着GLP-1使用人群扩大，食品饮料企业面临的市场需求也在发生变化。用户在用药期间食量减少，但对营养密度的要求更高——他们需要的是"吃得少但营养全"的产品。
Giridhar-Gopal建议品牌重点关注以下几类产品方向：高蛋白零食、富含膳食纤维的饱腹食品、分量可控的功能性小餐，以及营养强化饮品。她同时提醒，在亚洲市场，围绕"营养"和"品质"进行产品定位，比传统的"减肥"标签更容易获得消费者认可。
目前已有品牌在这一方向上率先布局：
- 雀巢
于2024年底在美国推出了专为GLP-1用户设计的高蛋白、高纤维即食餐品牌"Vital Pursuit"，并宣布将于今年晚些时候在欧洲和亚洲推出营养饮品系列"Nestlé Vital"； - 达能
旗下Oikos Fusion酸奶以"GLP-1友好"为卖点进入市场； - 雅培
已在韩国上市了专门针对GLP-1用药人群的营养奶昔产品Protality。
从行业数据来看，相关趋势已经相当明显——Innova Market Insights报告显示，标注"高蛋白"声称的新品数量同比增长了32%。
除了食品本身，维生素、矿物质及膳食补充剂（VMS）领域同样存在机会。Stobie指出，GLP-1会减缓消化并抑制食欲，容易导致用户出现维生素D、B12、铁和锌缺乏，皮肤也可能因快速消瘦而松弛，胶原蛋白类产品因此具有潜在需求。
对于希望进入中国市场的品牌，Stobie建议将产品融入国家医疗体系的配套服务中，贯穿患者从进入体重管理中心到停药后随访的全程。"在医疗场景中出现的品牌，消费者会赋予其更高的信任度，这是普通销售渠道难以实现的。"此外，与运动服饰等品牌开展跨界合作，也是覆盖GLP-1用户日常生活的有效方式。
Mintel食品饮料部门首席策略师Forsyth还提到，含有魔芋等天然饱腹成分、以"天然GLP-1"为卖点的食品，未来可能受到更多关注。他同时建议，以天然食物形式摄入蛋白质（如酸奶、鱼类、鸡蛋），比蛋白粉或蛋白棒更符合这类消费者的需求偏好。
写在最后
Forsyth在最后总结道："随着GLP-1的普及，高热量零食、快餐和超加工食品的需求预计将会下降，而水果、蔬菜和富含蛋白质的健康食品将迎来增长。"
这对食品饮料行业而言，是一个明确的信号：消费者正在改变他们的购买选择，企业需要提前做好准备，调整产品结构和市场策略，才能在这一轮需求转变中找到自己的位置。
对于中国出海企业来说，亚洲市场GLP-1需求的快速增长，或许正是一个值得提前关注和布局的方向。
