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拉面店也能被米其林评星?!

拉面店也能被米其林评星?! 西集全球购
2016-09-09
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导读:来,我先帮你擦擦口水

不是深夜,但是也来放个毒


众所周知东京是世界上米其林餐厅最多的城市,而就在这么食客无比挑剔的地方,诞生了全球首家米其林星级拉面馆——“Japanese Soba Noodles 茑”获得米其林一星推荐。

【茑】这个字读鸟#科普脸#


茑位于闹市角落,只有 9 个座位,每天中午 11 点开门卖光后就休息,周二、三都休息。

不论什么时候去,都能看到门口排了好长的队伍。


这家茑拉面馆到底有什么魅力?

首先是面条

茑家的面都号称采用日本国产荞麦制作,其一是由栃木县产小麦、全麦面粉加内蒙古天然碱水、法国产天然盐制成的细面条,另一种则是给日本产中筋面粉加入兵库县海盐、长崎县熟成烧酒后,制作的吃起来像是乌冬面的粗面条。


然后是汤头部分

茑的烫头以酱油味和盐味为主,选用鸡骨、蛤蜊、北海道产罗臼昆布、三重县产秋刀鱼干调和而成,整体味道清淡而层次丰富。每个种类和口味下面还分你要不要加温泉蛋、叉烧。

茑的叉烧是以低温加工过的猪肩胛肉及煎香的三线肉组成,温泉蛋也是刚刚好的半熟蛋,当带着酱油味的汤头浇上叉烧与温泉蛋后,细细品尝还能找到一丝麦烧酒的味道。


至于价格,完全不用担心,人均消费约合人民币大概 50 元,跟你随便在外面找家像样的拉面馆是一样一样的。

下次去东京时记得提前到茑家门口排队吧,据说至少要排两个小时哟。


如果你去不了东京

是不是就只能与这美味say goodbye了呢

当然不是!

吃不到茑的限量拉面

可以来西集吃到大名鼎鼎的九州拉面啊

九州豚骨拉面可是在日本拉面三大流派中占据着重要的席位





保质期八个月,现在买能吃到明年3月哦


那么重点来了

到底多少钱?!

三种口味各2包

包邮价99元!


日亚上都没有这么低的价格,况且还有运费呢

如果不喜欢豚骨

还有另一款组合推荐给大家

同样是九州出品,同样是99元包邮

 长崎飞羽海鲜拉面*2+久留米豚骨拉面*2+佐贺牛骨汤海苔拉面*2 


好吃到泪流满面啊

要跟大家强调的是:

图片仅供参考,包装里只有面和汤包,没有配菜的

这一点和中国方便面同理


再告诉你们一个小秘密

首次下载西集App并下单还能减8元

直接减,没门槛!!!


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