大数跨境

美团出海注定无疾而终

美团出海注定无疾而终 CFC出海
2026-07-16
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导读:外卖模式出海,适配性难题
作者丨戚特
编辑丨王军

6月26日的股东大会上,王兴复盘了过去五年的两个失误,排在第一位的是他认为美团出海太晚。他说回头看,美团本该在2018年底或2019年就全力推进国际化,疫情两年里海外外卖渗透率快速抬升,美团刚好错过了这段最省力的窗口。

这句话被市场反复引用,因为王兴很少认错。

但在我看来,这个复盘其实避重就轻,弱化了当前美团的本质问题。王兴把一个战略问题降格成了时机问题。时机是最容易被原谅的,无非判断慢了半拍。

但是,美团为什么会晚?

过去十年,美团的注意力和现金流被一场接一场的国内战争占满,团购的百团大战,外卖的三国杀,社区团购,再到和阿里京东的即时零售补贴战。这家公司的运转方式,天然要求它把全部弹药压在当下这一场内战上,从资源分配上,出海似乎长期排不上号。

晚,与其说是一次判断失误,更像是这套打法运转到今天的必然结果。

但,美团如果早几年出海,就会一定会成功吗?

王兴的讲话掩盖了美团的本质问题,也掩盖了本地生活电商这门生意的本质问题?


本地生活电商适合全球化吗?

今天在全球市场,尚未能出现一家成功的全球化本地生活电商。

全球外卖的版图,是由无数个分散的本地垄断巨头企业组成。

美国是DoorDash的天下,英国是Deliveroo近三成份额,巴西是iFood占了八成,中东是Talabat和HungerStation两家分食,印度是Zomato和Swiggy,拉美是Rappi,东南亚是Grab,中国是美团。

这些名字每一个在自己的主场都近乎无敌,可它们却也都打不进彼此的地盘。

所以,他的市场结构和传统互联网差异太大了。

传统互联网,搜索有谷歌,社交有Meta,云计算有亚马逊AWS,卖实物的电商,也有亚马逊这样能横跨多国的准全球玩家。

但唯独本地即时配送,是一个高度分散的市场。

在这个行业的巨头也都尝试过并购。当这些巨头下决心进入一个新市场,其做法往往是花大价钱买下当地冠军,很少指望把平台直接复制过去。DoorDash是全球公认最会做外卖的公司之一,可它进欧洲,是先花约80亿美元收购了本地强者Wolt,2025年10月又用约39亿美元拿下控制英国近三成市场的Deliveroo。

但收购这条路本身也鲜有成功案例。

荷兰的Just Eat Takeaway在2021年斥资73亿美元买下美国的Grubhub,四年后以6.5亿美元甩卖,缩水九成。在本地生活电商领域,极难形成并购协同。Uber更早就认知到这一点,它把Uber Eats的印度业务卖给了Zomato,又从沙特和埃及撤退。

至于号称进了七十多个国家的Delivery Hero,本质上是一家无数本地平台的控股集团,foodpanda、Talabat、Glovo各自为战,公司则长年亏损,市场也一直在追问它到底能不能赚钱。

似乎,比美团更早、更有钱、更全球化的玩家,都没有成功。那这是什么原因呢?


为什么这门生意天生反全球化

本地生活电商的逻辑很简单。

在一座城市、一个区域内部,本地即时配送有极强的网络效应,天然收敛到一家独大或两家寡头。

这里有一个密度飞轮,骑手越多,送得越快越便宜,用户就越多,商户跟着越多,网络越密,每一单的履约成本又越低,于是正循环转起来,强者恒强。这是一门在本地层面赢家通吃的生意。

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但一旦跨出这个区域,飞轮就完全不外溢了。你在上海转得再熟的飞轮,搬到圣保罗一点用都没有。每进一个新市场,都是一次冷启动,且你要面对着已经形成飞轮的本地巨头的竞争。

这门生意太难了,因为你必须在每一个地方,从零开始,打一场赢家通吃的战争,而对手是一个已经在当地赢过一次的本地冠军。

打赢的奖品,是从本地冠军分走部分份额,形成一块利润中等的生意,而代价,是每到一处都要重新烧一遍补贴。我只能说这个资本回报率实在是太差了。

说到底,这门生意的唯一壁垒,也就是本地层面赢家通吃的密度和持续迭代的运营能力,但这也洽洽阻碍了他的全球化。


美团的路径依赖

美团的在国内的成功,来自超高的城市密度、一个庞大又廉价的灵活运力池、数以百万计高度碎片化的中小餐馆,以及一套先亏损换份额、熬到对手退场、垄断之后再回收利润的资本逻辑。

这套打法长成了美团今天这个组织本身,招什么人、怎么考核、钱往哪投、遇敌第一反应是什么,全部围绕这一种游戏进化而来,反过来也形成了美团今天的路径依赖。

出海时,Keeta也必然带有其组织惯性。Keeta到了哪里,就把补贴、地推、极致速度、密度覆盖那一套端出来,首单立减、免配送费、超时赔付,基本都是国内打法。

香港市场的顺利开拓也会加深这种关系。可到了更硬的市场,则会面临更加复杂的问题。

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一份签到2027年的独家协议,地推团队再拼命也撬不动,沙特要求基层配送岗位优先雇佣本国公民的政策,也没法靠加班绕过去。美团最引以为傲的那种靠超常执行强度碾压对手的文化,在国内战场无往不利,因为国内比拼的核心确实是执行密度。但在海外市场,核心矛盾并不是拼执行拼运营。

美团在国内市场的成功靠的是熬死对手、然后垄断收租。但在海外市场,这个逻辑要能够成立,靠两个前提,一是你真能熬到垄断,二是终局市场里有足够的租可收。

这两个假设在海外同时也面临挑战。沙特的HungerStation背后是德国的Delivery Hero,Jahez是本土上市公司,它们不缺钱也不会轻易退场,巴西的iFood家底深厚,旁边还多了个同样在烧钱的滴滴99Food。

中国本身是全世界密度最极端、运力最便宜、供给最碎片的市场,美团这套打法是和这个市场高度适配的。

但这一套能力搬到用工条件温和得多、结构又完全不同的海外,优势甚至直接翻转成劣势。

也正因为如此,王兴在2026年的战略里,才会要求巴西团队完全抛弃国内的成功经验,先在小范围里打磨盈利模型,跑通一座城再谈扩张。


本地生活电商的壁垒被过分高估

本地生活这门生意的壁垒,就算在国内,也没有它的规模看上去那么高。

整体来看,本地生活有几处天然的软肋。

它的网络效应停留在本地,前面已经说过。

用户几乎没有转换成本,多归属是常态,随手装三四个App比价下单,谁便宜用谁,光是中东就有超过四成的用户养成了实时比价的习惯,补贴一停,人随时可能掉头。供给可以争夺,餐馆天生希望多几个出单渠道,独家协议既贵又难维持,还越来越被各国反垄断盯着,巴西对iFood的限制便是例子。

2025年,美团在自己的主场上将其重演。阿里的淘宝闪购和京东杀进即时零售,一场千亿级别的补贴大战,直接把它从2024年盈利437.7亿元,打成了2025年调整后净亏186.5亿元,市场格局从“美团一家准垄断”被打成“双寡头竞争”。

市场往往过分高估美团的竞争壁垒,核心原因是在于在过往的商业竞争中数次守住了国内市场的“准垄断”。

美团在国内多年稳坐第一,看上去像是高壁垒,其实更接近一种没有真正强人入侵的太平。

过去十几年,有能力砸出千亿补贴的玩家本就没几家,它们又各自忙着自己的主战场,没有足够理由来动美团这块蛋糕,这份长久的安稳,一度被当成了护城河的深度。

可当阿里意识到即时配送是通往它们更大野心的入口、值得为之一战时,所谓的护城河,几个季度就被填出了缺口。壁垒本身没有变,变的只是对手要不要真正all in下场。

本地生活是一门既守不牢也搬不走的生意。守不牢,是格局很容易被新进入者撼动。搬不走,是全球化的难度远高于守本土市场的难度。


那为什么还要出海,什么样的出海才算数

既然这么难,为什么美团、滴滴还是前赴后继地往外冲。

一半是被逼的。国内到顶,出海更像是被国内的困局推着往外走。另一半是高度了市场的前景,海外即时零售的市场规模看似很大。

但市场往往系统性地忽略了该份额要在负单位经济下,从本地巨头手里一点点抠出来,且终局的利润率很薄。市场很大,攻占成本却极高。

keeta 的图像结果

但公平地说,出海也不是全盘皆输,如果美团放低对于海外市场的预期,从现在开始深耕中东市场,成为一个本土化的二梯队玩家,还是有一定可能性。

中东客单价高,智能机渗透率高,没有一个中国量级的绝对霸主,背后还站着希望引入竞争的主权资本,加上地理体量不大。

它可能是极少数几个,一个有钱又有耐心的后来者,能真正做到数一数二并赚到像样利润的地区。

更重要的是,拿下沙特,对相邻的阿联酋、卡塔尔、科威特、巴林都是有帮助的,中东本身的市场空间其实也不算太差。

写在最后

美团出海究竟败在哪里。

王兴说出海晚了。但是这实际是他在避重就轻。

真早几年出海了,美团就一定能够成功吗?也不尽然。

本地生活电商本身,就是消费互联网里最不适合全球化的品类之一,因为让它在本地所向披靡的那种密度,恰恰不外溢,也搬不走。美团并不是这堵墙前第一个头破血流的人,Uber、Just Eat Takeaway、Delivery Hero、DoorDash,都以各自的方式撞过。

所以美团出海真正"败"的地方,是它,连同一度看多的市场,曾经相信自己能靠一套国内打法,把一门天生反全球化的生意,做成一条干净利落的全球第二曲线。但美团的路径依赖和组织惯性只会让它更用力地往墙上撞。

Keeta - Food Delivery

话不能说死,也不该说死。王兴现在这套抛弃国内经验、每个区域独立跑通、不靠输血、押注即时零售的战略,恰恰说明他似乎已经把那个宏大的全球平台幻觉放下了,开始按这门生意真实的样子重新出牌,一块据点一块据点地抠。这是清醒,也是这门生意唯一诚实的打法。

如果十年后回头看,美团出海交出的成绩,大概不会是"再造一个美团"这种第二曲线,而更可能是一张由中东、也许还有巴西的几块本地据点拼起来的、利润中等的区域业务板块。

那算不上一场大胜。但能够在部分区域跑通,或许已经很接近它的天花板了。王兴那句"出海太晚",与其理解成错过了一个时间窗口,不如理解成,他终于诚实的意识到海外市场的难度。

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