汽车有劳斯莱斯
冰淇淋有哈根达斯
ICE
C r e a m
冰淇淋是日常缺少不了的食物，可又有多少人清楚它的历史呢？今天小编就为大家大致介绍一下冰淇淋的历史。
（由于冰激凌在历史发展中实在太“冷”门了，许多传言无法查证，本文仅综合网络资料）
冰淇淋的“前世今生”
在古代，没有冰箱去储存冰块。大约在公元前500年，在中国和地中海地区，人们掌握了冰块的储存方法。
历史上从来没有记载过是谁发明了冰淇淋，在众多的传言当中最具说服力的还是始于中国。元朝(约公元1300)，一位食品店商人在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，放在雪中冷冻，制成了世界上最早的冰淇淋。
在西方也有传说，约公元前4世纪，亚历山大大帝是历史上有记载的最早的冰淇淋粉丝，在其当政期间，经常命人从阿尔卑斯山上取下冰雪，拌以水果和蜂蜜，制成最原始的冰激凌。
古罗马人和古埃及人在巴比伦利用冰块冷却果汁，后来希腊人用柠檬、蜂蜜、石榴汁，加上碎冰一起搅拌，制作出类似冰糕的东西。
《酉阳杂俎》
在唐代的《酉阳杂俎》中记载了如何制作早期冰激凌的方式，那时候还不能称为冰激凌而是冰饮，以牛奶或羊奶配果汁之冷饮“冰酪”等。
法国国王路易IX也是位冰淇淋爱好者。即使在进行十字军东征的时候，也不忘带上他的厨师，边作战边享受着这种由水果和水制成的冷饮。
路易IX (公元1214—1270)
法语也在这一时期（约公元1100-1250）出现了水果冰淇淋（le sorbet）的表达形式。法语中冰淇淋（la glace）和冰雪（la glace）是同一个词，有些人也把这一时期的战争戏称为：冰雪之战，来纪念这个对果汁冰淇淋有过突出贡献的法国国王。
1295年，马可·波罗在《东方见闻录》说：“东方的黄金国里，居民们喜欢吃奶冰。”他将Ice Milk带回意大利，据说这是现代西方冰淇淋最早的雏形。
1665年，一本未发表的烹饪食谱中建议使用橙花水（中东植物）、梅斯（肉豆蔻的表亲）或者龙涎香（抹香鲸消化物，千百年来一直作为一种珍贵香水、香料和药物）
第一份有记载的冰淇淋配方
1682年法国食谱《Nouveau confiturier》：冰淇淋的制作既与糖有关，同时又与食盐的运用密不可分，没有食盐就根本不可能做的出冰淇淋来。
出现冰淇淋制作的古菜谱
“……加入一把盐后铺在冰酒器底部，再放入锅子……必须持续放入一层冰和一把盐……还要不时摇动，总计大约需花两小时。”
在没有现代制冷设备的时候，冰冻奶油有技术上的缺陷。通过在碎冰中加入食盐，减低冰的凝固点，成功的实现了冰淇淋所要求的低温。
1686年，一个意大利人在巴黎开了“Le Procope”咖啡馆（这家店一直开业至今，目前已经成为一家非常高档的法式餐厅）专门提供近80多种味道的水果或奶油冰淇淋。
如今的Le Procope
同时，冰淇淋开始传播到世界的各个角落：英国、西班牙、美国等。
美国首任总统乔治·华盛顿在1790年夏天购买了大约200美元的冰淇淋（折算成现在约3000美元）
当时冰淇淋的制作还很不容易，要想在夏天吃到这种食品，需要冬天到河里取冰块，把它们贮放在锯末里，冰淇淋仍然是富贵人家的食品。
托马斯•杰斐逊总统的香草冰淇淋配方
美国总统托马斯·杰斐逊发明了香草味冰淇淋，麦迪逊总统的夫人在他第二任就职宴会上做了草莓冰淇淋。
1777年，在美国开设了第一家冰激凌店，而来自美国的咖啡和巧克力则丰富了欧洲冰激凌的口味。
这个小金字塔坐落在Cascine公园，高约10米，由Giuseppe Manetti在1796年为公爵Grand Duke Ferdinando III Lorena设计。
1843年，美国的一位冬叫南希·约翰逊（Nancy Johnson）女士对复杂的工艺进行了改进，制造了一种手动曲柄式冷冻机，使冰淇淋的制作工艺更加简单易。
“曲型手柄搅拌器”
早期冰激凌如此奢侈，只能出现在贵族的餐桌上。直到1900年，由于电力和制冷学的广泛应用，冰淇淋的制作过程加快，降低了成本，从而使价格大大下降。
历史变迁，冰淇淋发展成为美国人最爱的甜点，随后许多咖啡馆、餐厅纷纷让冰淇淋走进了大众的生活。
蛋卷冰激凌诞生于1904年圣路易斯世界博览会，一位美国冰激凌制造商在快吃完冰激凌的时候，从附近的华夫脆饼工作台拿了一个脆饼，把剩下的冰激凌放了上去，于是解锁了冰激凌更加美味的吃法。
在冰淇淋车最火爆的六十年代，全英国有三万辆冰淇淋车。不用付房租，生意好的一周可以净赚200英镑。
冰激凌车
但到了80年代，凶杀和冰淇淋成为了孪生体。冰淇淋车的销售路线上有对立竞争的家族、帮派的严格看守，这些帮派会利用这些冰淇淋车贩卖毒品和武器。
1980年左右，美国曾经出现了一个奇怪的法律：不准在星期日的时候消费汽水。于是商人们把苏打加入到冰淇淋里， 出现了我们今天吃的圣代——le sundae, la naissance du Sunday 即周日诞生的冷饮。
甜蜜是爱情的美好寓意
冰淇淋在这一领域可是行家
一句“爱她，就请她吃哈根达斯”
曾是万千少女的向往
这句广告词戳中了万千少女心
《罗马假日》
赫本饰演的安妮举着冰淇淋
在罗马广场遇上了年轻的记者乔
这里的冰淇淋
是爱情即将到来的象征
▼
《不能说的秘密》
叶湘伦和小雨坐在夕阳下的江边
一句“冰淇淋干杯”让画面定格
是甜美而又纯粹的爱情符号
▼
《恋恋笔记本》
艾丽向诺亚分享自己的冰淇淋
诺亚伸头去吃时
却被艾丽俏皮的抹了一脸
这里的冰淇淋
是亲密而又活泼的调情工具
▼
《神奇女侠》
戴安娜第一次吃到冰激凌赞不绝口
▼
如今
哈根达斯
将中国的传统文化
与典型的西式食品结合起来
做成迎合中国人消费习惯的月饼
小纸杯*2个
（草莓/抹茶/巧克力/香草 随机）
脆皮条*2个
（香草/巧克力/抹茶 随机）
冰激凌月饼*1枚
（酸奶草莓）
精美保温袋*1个
小纸杯*2个
（草莓/抹茶/巧克力/香草 随机）
脆皮条*2个
（香草/巧克力/抹茶 随机）
三明治*2个
（抹茶/香草/牛奶太妃 随机）
迪士尼松松图案冰激凌月饼*2枚
（黄桃酸奶/草莓酸奶 随机）
迪士尼精美保温袋*1个
小纸杯*2个
（草莓/抹茶/巧克力/香草 随机）
脆皮条*2个
（香草/巧克力/抹茶 随机）
迪士尼松松图案冰激凌月饼*1枚
（黄桃酸奶/草莓酸奶 随机）
迪士尼精美保温袋*1个
阅读原文购买哈根达斯冰激凌月饼