还记得小西介绍过的摩飞·果汁机吗?
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10杯奶茶钱,买一台英国老牌便携榨汁机,10秒喝到鲜果汁
它家又出新品了:干果机
🍓 🍎 🍒
又名食品风干机,可风干制作低糖低热量的果蔬干、宠物零食、花茶料、肉干等……

😋 小盆友整天喊着吃零食,防腐剂、配料多的不敢给吃,吃新鲜蔬菜水果又很难……
有了干果机,为宝贝在家制作健康零食。

方便携带,办公室工作忙碌,让人轻松一刻的健康零嘴 😝可带来临时休闲,激发灵感。

父母爱腌制晒干萝卜干,晒干潮湿药材,但室外灰尘苍蝇多,且容易受天气限制。🌞
有了干果机,远离安全隐患与不方便。

家里的主子们调皮好动 🐶
每次有真肉干它才肯卖下萌 😻


烘干效果类似太阳晒干,将食物中的水份分离出去,水果制作后像果脯,口感有嚼劲。

市面上卖的水果干为什么那么脆,是因为油炸过并含添加剂。
使用干果机就可以避免这些问题,自己在家操作简单,无添加,选择性多,最重要的是给家人更多营养健康。

烘干后的果肉,口感肉质厚实、细嫩,少纤维有嚼劲。一打开盖子浓浓香气袭来,让人忍不住就想拿一片吃起来。
不得不提小西最爱的「芒果干」👇
🚫市面上卖的芒果干,大多裹着厚厚的一层糖,甜到掉牙。
好吃是好吃,但总吃得心惊胆战的
那一口下去,一天的糖分都怕是快超标了吧!

使用干果机的芒果,接受高温的烘干,把内在汁液不断浓缩,果肉的间距不断缩小,使果肉质感更细腻。
片片鹅黄,丝丝金缕,把果香、汁液都浓缩成一片。
一口清甜、一口鲜嫩,满口腔弥漫着芒香的味道。
👀
这么好吃的东西,当然要和你们分享制作过程 👇

材料:
芒果1000g、白糖150g、水500ml、柠檬汁5ml
做法:
①芒果去皮去核,切成薄片。
②将水、糖、柠檬汁搅拌均匀,把芒果放进去浸泡,用保鲜盒密封4小时。
③芒果片放在干果机中,调至70℃烘10小时,制成果干即可。
*Tips:芒果浸泡的时间越长就越甜。
More.
不止水果干,花茶、药材,更能做各种小零食、甚至小鱼干(宠物零食)等……
你绝对想不到小小的干果机,能有那么高的利用率,绝对物超所值 👇

提示:文末有食谱,别错过

小巧不占地,低调奢华英国皇家蓝;流畅简约线条,放在厨房绝对提升整体颜值。🌟

微波炉加热原理:让先食物从内部开始熟,大量水分流失,食物会非常硬,口感很柴。
而干果机从外部抽干水分,是微波炉不能做出的天然风干过程&味道。

模拟自然风干
保持食物自然色泽和味道

Why Morphy Richards ?

1-24小时超长定时,35℃-80℃宽控温;智能控制,无需看管。
食材受热很均匀,不需要翻面。它还很省电,连续工作一整天也才不到1度电。
到达烘干时间后,发热管停止加热,风扇继续吹风直至腔内冷却到<45度。
拿取食物不烫手,更安全;防止余热过度烘烤食物。


4个托盘,空间大,食物高度选择多,包厢式设计更显宽敞机箱,能同时风干很多食物。

底部带积渍盘,方便清洗


内腔金属,干净卫生,外壳塑料安全不烫手。

尺寸:272*290*210 mm
无塑料异味,不串味,易打理;
隐藏式电子感温探头,确保腔内温度,同时保持整洁。

小西搜罗了一些
摩飞官方给出的干果机食谱
快马住👇

零食篇

材料:
草莓10颗
做法:
①草莓清洗干净,擦干水分,把叶子摘掉,放在干果机中,调至70℃烘5小时,制成果干。

材料:
全脂牛奶400ml、乳酸菌0.5g
做法:
①把全脂牛奶加入乳酸菌搅拌均匀,装入酸奶瓶中。
②把酸奶瓶放入干果机中,调至45℃烘6-7小时,取出后,冷藏4小时,口感更顺滑。
Tips:可根据个人口味加入蜂蜜、白糖、水果、坚果。

材料:
柠檬3个、盐50g
做法:
①柠檬清洗干净,擦干表皮水分。
②用一汤匙盐(约16g)在柠檬表面涂抹均匀,装进干净的密封盒中,密封好,放在干燥阴凉的地方腌制10天。
③把腌制好的柠檬切成约4mm的薄片,去籽,放在干果机中,调至80℃烘11小时,制成柠檬干。
Tips:去籽能祛除苦涩味道

材料:
牛肉500g、生抽30ml、老抽5ml、盐5g、姜片4片、五香粉10g、料酒20ml、八角1颗、香叶2片、桂皮2克、草果1颗、花椒5g、孜然10g、孜然粉15克、冰糖8g、清水适量
做法:
①把牛肉清洗干净,切成长条 。
②加入生抽、老抽、五香粉、孜然粉、孜然粒、盐、姜片、料酒搅拌均匀,冷藏腌制一个晚上。
③隔天把牛肉条取出。使用锅,倒入牛肉条及腌料,再加入八角、香叶、桂皮、草果、花椒、孜然粒和冰糖,再倒入没过食材的清水,烧开后,小火继续煮40分钟,煮好后捞起晾凉。
④把牛肉条放在干果机中,调至45度烘2小时,制成肉干即可。

材料:
野菊/胎菊300g
做法:
①去掉多余的支梗,用水轻轻冲洗干净,避免花瓣掉落。
②把清洗干净的菊花,蒸煮后,稍微沥干水分,放在干果机中,调至50℃烘8小时,制成干花。
③制作菊花茶时建议使用约70℃的水冲泡。
Tips:经过蒸煮的菊花才能食用花蕊。

不要忘记家中的毛茸茸

材料:
三文鱼约300g
做法:
①三文鱼清洗干净,吸干水分,切成约10cm的长细条。
②把切好的鱼肉条,放在干果机中,调至70℃烘10小时,制成鱼干即可。

材料:
鸭胸肉1块、干酪片1片、白芝麻适量(比黑芝麻容易消化,更适合狗狗)
做法:
①把鸭胸肉打成泥,搓出甜甜圈的造型。
②在甜甜圈上铺上好的干酪片,撒上白芝麻。
③把制作好的鸭肉甜甜圈,放入干果机中,调至80℃烘10小时即可。

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