“科目三”舞蹈全称为“广西科目三”，据说每一个广西人都会经历非物质遗产考试，科目一是唱山歌，科目二是嗦米粉，科目三就是跳舞。
在部分海底捞门店，只需要对服务员说“我要科目三”，就会有靓仔、靓女服务员为你来上一段魔性的舞蹈：摇花手+扭腰+摆胯+半崴不崴的脚，再搭配节奏鲜明的音乐，组成一套丝滑小连招。
一边吃火锅，一边还能观看免费的舞蹈表演，渐渐地，“不是男模点不起，是海底捞科目三更有性价比”的梗在网上传开来，去海底捞打卡的人也越来越多。
截至目前，抖音话题#科目三舞蹈#累计播放量超58亿、#海底捞科目三舞蹈来上分了#累计播放量超15亿。
甚至有些餐饮商家自嘲：花钱投流，还不如把钱给员工跳科目三。
而更多企业老板在思考的是：“科目三”就是跳跳舞这么简单的事情，为什么海底捞却能让它成为自己的“流量密码”？我们是不是也可以做出来这种自传播的事件？
我们尝试用“巨量云图”三大核心（用户、内容、商品）的角度来分析海底捞的这次事件，挖掘其背后的营销密码。
从“海底捞”的用户数据可以看出，其核心用户群是30岁以下的年轻女性。
围绕这批用户，可以发现“颜值经济”的需求只增不减。
与此同时，互联网对于消费颜值的包容态度，更是起到了推波助澜的作用。
从椰树椰汁的肌肉男、封神榜的质子团，到海底捞的科目三舞蹈，无不是踩中了“颜值经济”的流量密码。
市面上绝大多数的爆款实际上都可以找到“原型”，“科目三”舞蹈其实就是“变脸+生日歌表演”的简单演变：
1、变脸：川剧变脸表演是很多传统四川火锅店的经典表演，海底捞也曾使用过。只是随着时间推移，大家也就审美疲劳了。
“科目三”正是诞生于网络时代的“变脸”，他更精准的迎合了当下年轻人，尤其是爱分享的年轻女性的偏好。
2、生日歌：海底捞夸张的生日祝福歌表演让海底捞尝到了短视频营销的甜头。
这种夸张的服务能引起用户分享的关键因素之一就是参与感：参与感越强，分享欲望越强。
很多品牌在观望、模仿的同时，会发现很难复制这次“科目三”舞蹈至自己的品牌营销中，因为这里的商品是“服务”！
这里有一个非常关键的品牌优势，海底捞真正的护城河并不是菜品，而是服务。
“科目三”的本质是服务，是超出用户对服务期待的服务，而不仅仅是眼球刺激，所以大家接受并分享海底捞做这个事情，因为它意料之外，又情理之中，最后再通过年轻人爱热闹、爱玩梗、爱话题的特点，顺势而为。
海底捞董事长张勇曾这样评价海底捞的服务，他说: 我也没做什么，怎么都觉得海底捞的服务好呢?家里来了客人吃饭，还要叫人家排队，那我端茶递水送零食，给客人做做美甲，不是应该的吗? 这只是做人的一点诚意。
市场不缺好吃的火锅店，也不缺服务好的火锅店。在行业的激烈竞争中，其他品牌方需要更多思考如何挖掘自身企业优势，并主动与消费者互动，建立情感链接。
不仅仅是海底捞，阿星发现，越来越多的品牌营销案例都可以利用巨量云图“人群、内容、商品”等板块的运营逻辑进行拆解，并从中分析出营销取胜的流量密码。
而巨量云图的强大作用其实不仅仅于此：巨量云图可以以“品牌资产”为核心，帮助品牌实现营销的科学洞察、度量和优化，助力企业实现科学增长。
星榜，作为巨量云图官方认证服务商，通过专业的营销科学团队，可以为品牌提供关于人群资产结构优化的实操指导，帮助品牌通过对比自身、行业TOP和对标品牌来判断品牌人群资产现状，从而制定切实有效的人群拉新破圈、种草等经营策略，提升并优化人群资产结构，助力品牌长效经营。
