30国美味一朝吃遍！这场美食嘉年华太上头啦｜“三新”星探

9 月 3 日至 6 日，2026 北京国际美食嘉年华在朝阳公园礼花广场盛大举行。作为"2026 北京国际美食荟”的核心活动，这场为期四天的盛会集结了约 120 家优质餐厅，汇聚来自 30 个国家和地区的地道风味。活动以美食为媒，升腾起跨越国界的烟火气，让市民与游客在舌尖流转间深切感受北京的开放与包容。

全球风味齐聚，影视 IP 跨界联动

步入现场，浓郁的美食香气扑面而来。美式汉堡、意式披萨、泰式咖喱等经典美味轮番登场，印度脆球、中东羊腿手抓饭等特色异域风味也悉数亮相。值得注意的是，多家米其林及黑珍珠上榜餐厅打破高冷印象入驻市集，以亲民价格让大众近距离品鉴高品质佳肴。此外，热映电影《欢迎来龙餐馆》同款“徐福牛堡”迎来线下首秀，实现了影视 IP 与餐饮消费的奇妙碰撞，让大银幕上的美食照进现实。

创意驱动创新，打造消费新场景

本次嘉年华不仅复刻各地本味，更彰显了餐饮人的巧思与创新。日胜小酒馆推出创意"pop 寿司”，采用圆筒容器搭配长棍设计，便于游客边走边吃且可密封携带；亮马河大厦升级烟囱面包，将现烤面包与冰淇淋结合，并融入工业风巧克力扳手元素，成为年轻人争相打卡的爆款；漫咖啡与京 A 联名店带来地道的佛罗伦萨牛肚包，其“日咖夜酒”模式精准适配当代人全天候社交需求；Twist 布拧巴餐厅则大胆玩转风味融合，将贵州紫苏、脆哨填入西式三明治，特色高黄油含量面包备受青睐。

“即食 + 零售”双模驱动，激活城市活力

活动创新打造“即食美食 + 零售采购”双模式，特设环球食材展销专区。东南亚鲜活海鲜、多品种风味榴莲、特色巧克力等国际好物应有尽有，本土优质农特产品也同台竞技。游客既可现场大快朵颐，也可选购食材礼盒带回家。夜幕降临，舞台上的文艺表演接连上演，美食、音乐与初秋晚风交织出浓厚氛围。主会场还联动蓝色港湾、亮马河、合生汇等核心商圈，进一步延伸美食消费场景，全面激活城市消费活力。

烟火气中见包容，共绘城市生活图景

在市集中，高端料理与街头小吃共处一隅，异域风味与本土创意相互交融。商家坚守“店内品质，市集价格”，无需预约和高额花费，民众即可沉浸式开启“舌尖环球旅行”。这里不仅是年轻人的休闲社交“城市会客厅”，也是周边居民接纳多元文化的窗口。烤肉的滋滋声、游人的欢笑声与现场乐曲共鸣，勾勒出一幅鲜活热闹的消费图景。从餐桌到市集，从文化交流到百姓日常，2026 北京国际美食嘉年华以美食为纽带，串联起不同国度与年龄的人群，娓娓道来北京开放鲜活、兼容并蓄的城市故事。