一产×二产×三产:
当数字技术打通
农业全产业链
2026年中央一号文件明确提出“推动农村一二三产业深度融合”“推进农产品精深加工”“促进全产业链开发”。中央财办副主任、中央农办副主任祝卫东进一步指出,将从农林牧渔并举、产加销贯通、农文旅融合三方面发力,努力把农业建成现代化大产业。
三产融合,不是一产、二产、三产的简单相加,而是一场以数字技术为纽带、以全产业链贯通为路径的农业价值革命。 当种植养殖(一产)遇见精深加工(二产),再融合农文旅服务(三产)——农业正在从“卖原料”走向“卖产品”“卖品牌”“卖体验”。
一、一产打底:从“种得好”到“算得准”
三产融合的根基,在一产。
在云南楚雄姚安县,一朵鲜花串联起育种种植、文旅加工、数字流通的完整产业链。全县花卉种植面积突破2.2万亩,年产鲜切花超12亿枝,全产业链综合产值达20亿元,带动6.4万名群众稳定增收。从一粒种子开始——姚安携手中国农业大学等高校成立专家工作站,培育新品种200余个,选育具有自主知识产权的新品种18个。温室大棚内传感设备实时监测水、热、光、肥,数据实时上传至管理平台。良种与智能种植,让“一产”有了科技的灵魂。
在四川沐川县,全国知名的魔芋产地正在经历一场“数字蜕变” 。底堡乡魔芋种植面积达1万亩,年加工鲜芋6万吨,综合产值突破3.5亿元。科普教学中心配套全天候监测设备,实时采集土壤墒情、温湿度、光照等数据,为芋农提供全周期科学指导。农户通过手机App即可一键完成农资采购、农机预约、农事托管。平台上线以来,已完成各类订单100余单,成交金额200余万元,帮助芋农降低生产成本5%以上。
一产的升级,让每一寸土地都“会说话”,让每一次种植都“有依据”。
二、二产增值:从“卖原料”到“卖产品”
三产融合的核心引擎,在二产。
在湖北鄂州鄂城区,一尾武昌鱼正在“游”出全产业链。作为国家现代农业产业园立项区域,鄂城以良种繁育、生态养殖、精深加工、临空冷链、渔乡文旅五大环节为抓手。全区拥有国家级武昌鱼原种场,联合科研机构建成标准化种质资源库,良种覆盖率达85%,年供苗超10亿尾。
精深加工才是真正的“价值放大器” 。过去武昌鱼“好鱼难卖好价、只靠活鱼走市场”。如今,全区年水产品加工量达20万吨,武昌鱼加工产能占湖北省80%以上。走进龙头企业生产车间,新鲜武昌鱼经过清洗、腌制、风干、调味、灭菌等工序,变身为藤椒、青柠、香辣等多种风味的即食美食。经加工后单条武昌鱼的附加值提升5倍,综合利用率从50%提升到90%以上。原本废弃的鱼尾、鱼骨制成补钙零食,鱼鳞提炼胶原蛋白肽—— “把一条鱼的价值吃干榨净” 。
在安徽五河县,特冠食品立足本地大蒜资源,以标准化打通种植、加工、文旅电商全链条,构建“一产筑基、二产增值、三产赋能”融合发展新模式。在陕西横山区,石马坬农场鲜食玉米加工厂依托“统一供种、分户种植、保底回收、精深加工、废料循环利用”的全产业链模式,一头打通农产品深加工增值通道。
二产的价值,在于让每一粒粮食、每一颗果实、每一条鱼,都不再是“原料”,而是“产品”。
三、三产赋能:从“卖产品”到“卖体验”
三产融合的放大器,在三产。
在浙江金华,“熊猫猪猪·两头乌国际牧场”用农文旅融合模式重塑产业形态。从数字化养殖到文创赋能,从透明工厂到沉浸式旅游,2025年牧场累计营收达2.8亿元,带动周边村民增收1200余万元。自2021年8月开园以来,累计接待游客超315万人次,带动周边三镇九村发展农文旅新业态40余个,村集体增收1600万元。以三产带二产促一产——熊猫猪猪用实践证明了产业融合的力量。
在姚安县光禄镇百花园,田间产出的鲜花在这里就能完成从观赏到加工商品的完整转化。田园鲜花科普园、鲜花饼手工工坊、鲜花咖啡屋……游客“一站式”解锁赏花与手工制作双重乐趣。姚安深耕“玫瑰+”多元业态,推出玫瑰宴、鲜花饼、玫瑰茶等衍生品,依托光禄古镇历史底蕴打造精品旅游线路。
在四川沐川,魔芋现代农业园区“解锁”农文旅融合新场景——科普教学中心集科技科普、智慧种植、农事服务、田园观光于一体。常态化开设“魔芋讲堂”,面向种植户和研学群体进行技术培训和产业科普,已培训300余人。园区依托“大园区、小业主”模式,流转土地8000余亩,惠及农户超1500户。推广“魔芋+玉米”“魔芋+吊瓜”立体套种、轮作模式,6500亩土地实现“一地两用、一年双收”,亩均效益提升30%以上。
三产的价值,在于让乡村从“路过”变成“停留”,从“风景”变成“体验”。
四、全链贯通:从“田间”到“餐桌”的闭环
三产融合的最高境界,是全产业链的数字化贯通。
在广东惠东,总投资15亿元的盒米村项目总占地面积4550亩,聚力打造集数智化零碳种植、农业碳中和科研、农产品冷链精深加工、低空经济应用、田园文旅研学于一体的全产业链现代农业示范区。项目构建 “从田间到餐桌”的闭环式零碳农产品供应链体系,推动“农业+加工+文旅”深度融合。
在山东安丘——全国首个全域生态农业县,搭建了覆盖70多种特色农产品的全链条生态体系和智慧监管平台。每一批农产品都配有唯一的“数字身份证”——通过食用农产品电子安全码和生态原产地保护产品溯源码双重认证。农业大数据库涵盖60余万个地块、13万余个生产主体,总数据量超2100万条。品牌农产品平均溢价25%,安丘大姜、大葱入选欧盟地理标志保护产品。1400余家农场向生态化转型,带动农民增收超26亿元。
在海南三亚,“榴莲+”模式串起三产融合产业链。一产推广“榴莲+金钻凤梨”“榴莲+无花果”套种模式,实现“当年有收益、长远有盼头”,种植面积达1.2万亩。二产引入AI鲜果分选线和精深加工线,榴莲糖、冻干、冰皮月饼、榴莲酒等衍生产品相继推出。三产推出果园采摘、认养果树、主题民宿等产品,累计接待游客超20万人次。
全链贯通的意义,不是“各干各的”,而是“环环相扣”——让每一个环节的价值都不被浪费,让每一次投入都能被看见。
五、三产融合的“三重价值”
第一,价值倍增——从“一斤几块钱”到“一条鱼增值5倍” 。鄂州武昌鱼通过精深加工附加值提升5倍;安丘品牌农产品平均溢价25%;熊猫猪猪三产融合年营收2.8亿元——三产融合让农业告别了“贱卖原料”的宿命。
第二,就业扩容——从“一人种田”到“全链就业” 。姚安6.4万名群众稳定增收;熊猫猪猪带动村民就业1500人;沐川惠及农户超1500户——三产融合让农民不再是“种田的”,而是“产业链上的人” 。
第三,城乡互通——从“农村供城市”到“城乡双向奔赴” 。盒米村为大湾区“菜篮子”注入绿色科技动能;安丘生态西红柿在北京售价25元/斤——三产融合让乡村的产品有了城市的市场,也让城市的人有了乡村的去处。
结语
2026年,三产融合已从“政策倡导”走向“实践深耕”。从姚安一朵鲜花串起的全产业链,到鄂州一尾武昌鱼的价值倍增;从熊猫猪猪“以三产带二产促一产”的产业闭环,到盒米村“从田间到餐桌”的零碳供应链—— 三产融合正在深刻改写中国农业的价值逻辑。
一产是根基,二产是筋骨,三产是灵魂。三者融合,才能让乡村价值实现几何级增长。
当一朵鲜花从“观赏”变成“食用”“加工”“交易”,当一条鱼从“鲜活售卖”变成“即食美食”“胶原蛋白肽”,当一片果园从“采摘”变成“研学”“民宿”“节庆”——农业就不再是“靠天吃饭”的苦活累活,而是“接二连三”的价值创造。🌾
下期预告:科技农业根基专题——《土壤·水利·种子:科技农业的三大根基》

