进入腊月，转眼就是年。此时，大地寒凝，隆冬数九，心中有暖，不惧严寒。一锅新食材，调和出美满吉祥；一碗腊八粥，喝出了万事如意。一米一豆，浓缩着一年生活的味道；一菜一果，馨香中氤氲着未来的憧憬。

岁终之月称“腊”，寓意有三。一寓，“腊者，接也”，新年旧岁交替，辞旧迎新之意；二寓，“腊者同猎”，在冬月用猎物祭祀祖先，祈求丰收吉祥。三寓，腊者，逐疫迎春，大疫当去，愿山河无恙，国泰民安。

腊八是粥，是情，更是人们对美好生活的向往。随着生活条件的不断改善，腊八粥的食材越来越丰富，有大米、小米、糯米、紫米，黄豆、绿豆、红豆、芸豆，红枣、百合、花生、桂圆等各种米，豆，果，一碗之内，乾坤无限。

腊八是粥，是品，更是生活的五味。“甘”甜的腊八粥，让自己在甜蜜中沦陷，陶醉在美味之中。“辛”辣的腊八蒜，碧绿如玉，蒜辣与醋酸的交织在一起，将味蕾唤醒。“酸”爽的腊八醋，配上一份凉拌菜，让生活不再乏味。“咸”中带香的腊八豆腐，在时光的酝酿下，成就了寒冬里下饭的好菜。“苦”涩的腊八冰，嘎巴嘎巴脆，寓意消灾祛病。

在这个温情的日子里，愿我们平安、健康、幸福、快乐！愿岁岁年年，平安喜乐；愿年年岁岁，物阜民丰。