瑞士军刀厂商“维氏”（Victorinox）创立于1884年，有近1000名工人，军刀日生产量为28000件。除此之外，该厂还生产厨房刀具等。
说起瑞士大家非常熟悉的是它的金融业、钟表业及美丽的自然风光，而同瑞士的钟表等，同样享誉世界的还有一百多年历史的瑞士军刀。
在19世纪末，瑞士的钟表业处于兴旺发展的时期，在这样的工业基础上，瑞士的工匠们开始将普通刀具进行了创意，在一把军刀上将一些常用的工具组合在一起，如开瓶器、拔木塞钻、牙签、锥等。
这种多功能的小刀一问世很快受到世人的喜爱，并被瑞军队采购作为士兵及军官必带的工具之一。
二战后美军大量的购入使用，并由于美军的分布广，从而使瑞士军刀走向了世界，并以此名称沿用至今。
经过一百多年的发展和创新，它们从一般的家庭作坊发展为大型的跨国集团；从比较单一的品种发展成为近250种工具组合的现代实用生活品；
从简单工艺的制作发展到高技术含量的精密工艺品；从单一的实用生活品发展成为高文化含量的艺术品、收藏品及国际礼品。
实用性：实用是瑞士军刀的基本使用价值，以往在军队里，它主要用于野战露营及其兵器的保养和维修。
在日常生活中由于其多用途而应用到各个方面，如旅行、登山、垂钓、汽车及自行车修理、潜水及航模运动等。
品质：瑞士军刀的品质可以用三句话来说形容，就是锋利、结实、耐用。
我们都知道瑞士手表的品质是世界一流的，同样，这个民族以他们的聪明才智和精益求精的精神创造了人类刀具史上的奇迹。
瑞士军刀的钢材选择及在每种工具或其部位的应用上都是精心考虑和设计的。
主刀的锋利及韧性等是众人皆知的，而一些小的工具同样令人赞叹。
为使每一把瑞士军刀都能让人受用一生，制造商们不仅保留了一些手工工序，同时还应用了加工工艺，一把普通的军刀其制作工序在200道以上，而象维诺斯（Victorinox）牌子中的瑞士冠军这把刀，其工序就达450多道。
功能：从某种意义上讲,瑞士军刀已经不再是刀了,而是以刀为主的多功能实用工具，这是从瑞士军刀的诞生就具有的形态。
1879的瑞士军刀原形具有6种功能，而今天的一把刀上，可达30余种功能(威戈的15403-超能太空刀和维诺斯的16795-瑞士冠军）。
多功能性成为瑞士军刀的又一大特色。在一把小型刀具上赋予了许多的实用小工具，解决了人们在日常工作及生活中的种种难题。
而且不论在何种环境下，瑞士军刀都表现出它非凡的实用价值及相应的质量品质
在位于瑞士施夫州小镇伊巴赫的瑞士军刀生产商车间，工人将刀片安装到军刀主体上
1884年，维氏的创始人卡尔·埃尔森纳在瑞士施夫州小镇伊巴赫开办了自己的刀具工场。
1891年，该厂的产品第一次被发往瑞士军队，瑞士军刀从此走上历史舞台。 新华社记者于洋摄
待安装的军刀外壳摆放在组装车间
百年之后，简约、方便、耐用的军刀已经同钟表、巧克力和奶酪一样，变成瑞士的骄傲。
坚持瑞士本土制造与吸收意见不断创新，保证了瑞士军刀经历时代变迁，依然凭借一流的品质与全面的性能受到世界各国人们的喜爱。
工人对成型的刀刃进行加工
工人将零部件安装到刀体上
瑞士军刀生产商车间，工人将零部件安装到刀体上
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本期关键词
军刀｜Victorinox｜多功能
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