
七八十年代
我们靠粮票去换年货
那时的我们
企盼着、望眼欲穿地盼望过年

90年代
过年,意味着置新衣、有糖吃……
要是父母赶集买年货
我们可以高兴一整年

如今,我们每天的日子都比过去过年还要好
你是否觉的过年也没什么意思
你是否在期待一个别具一格的“年”

2018,过一个别具一格的年,从备年货开始

2018年货清单
你需要的,万荣都有

万荣苹果,一个快乐的苹果,
把快乐传递到千家万户。

奇食妙药三白瓜,一碗“白虎汤”,
让你这个狗年随便吃。

孤山金梨,素有“中华名果”之称,个大,皮薄,汁多,曾为宫廷贡品

这小吃摆上桌,亲朋好友肯定问:
这不就是那苹什么脆嘛

刘和猪卷子,吃了还想吃。

还有山楂,这个是用来做冰糖葫芦的吧,
我们大家都爱吃

“都说冰糖葫芦儿甜,甜里面那透着酸,都说冰糖葫芦儿酸,酸里面那透着甜”

经过了一冬的孕育,柿子结了霜,成了柿饼,也承载着人们对年的期待。
你想要的年货哪里找?
2018.2.8(农历腊月二十三)
运城南风广场
龙腾虎跃古中国·万象争荣大运城
尊重传统 弘扬文明 传承民俗 构建和谐
民俗文化旅游年
群星灿烂·万荣特色年货区

万荣羊肉泡,就是我们的羊肉热锅子,来一海碗热锅子,或就虚面火烧或泡麻花,回味多日,美妙无穷。

万荣荞面饸饹,用上好的荞麦粉压制成细细的条状,型如同粉条,佐以红红的油辣子、酸酸的陈醋、酽酽的芥末,蒜泥,咸盐,拌匀即可使用,味辛辣酸生,有川味特色,异常美味。

万荣凉粉,用红薯粉面加工而成,白晶透亮,软绵筋道,清凉爽口,佐以鲜红的辣椒油,柿子醋(或米醋),拌上生蒜泥、芥末、花椒等调味品,入口辛辣香酸生,越吃越有味,十冬腊月下雪天,凉凉的凉粉吃的你混身冒汗。

宝井火烧,是明朝、清朝时期的贡品,制作工艺比较复杂,口感非常独特,因为里面夹杂了大量用食用油炒的油面,因此非常香、酥,入口即香气四溢,

万荣煎馍,俗称摊煎馍,是万荣民间传统美食。以前农村手罢麦,闺女回门亲戚们前来探视,叫“看麦罢”时吃的具有仪式性和季节性的一种美食(绝对不同于山东煎饼),用麦秸火摊的煎馍蘸上蒜水,是人间美味,是妈妈的味道。


黄河滩的花生,绿色无公害,味甘性平,营养丰富,是您2018年节必备的送礼佳品。

万荣脆皮油糕,用小米面(谷面)筛入开水锅,边加边搅拌,至熟透呈硬糊状即可,以此作面皮红糖做成馅饼,下油锅一炸即可。色泽呈黝红色,趁热使用,味道最佳,入口表皮脆,肉酥软,馅儿香甜,伞上白糖,香甜可口,余味悠长。

万荣醪糟闻名遐迩,最早出现在小吃摊上,距今已有上百年的历史,现在运城及秦晋豫京津沪粤等地小吃的醪糟,几乎都和万荣醪糟息息相承,是深受当地人们喜爱的一种大众化羹汤,香甜可口,色纯味正,清香悠长,解渴生津。经过百余年的发展,醪糟在原来以糯米为主的基础上已衍生出藕粉醪糟、清汤醪糟、蛋花醪糟、桂圆醪糟、三仙醪糟等十余个品种,最为出名的还是万荣的八宝醪糟。
年货区位于运城南风广场,这里汇聚上千种商品,万荣地方特色产品系列,年货系列,各类大礼包系列,满足市民春节家庭消费送礼的需求。包含饮料类】粮油类、特色干货、居家用品、春联等。

万荣奇香猪蹄,相传,在乾隆皇帝微服私访下江南时,地方官员为了讨好皇上,献上了当地最有名的“整烧猪蹄”,晚膳时,竟连食两支大猪蹄,并连声惊呼:“奇香!奇香!……”,使随从官员和御厨大为吃惊。从此,该法制作的猪蹄就有了奇香的美名。奇香猪蹄是经过泡制、消毒、焖煮等十几道工序,加上桂皮、大茴、构杞子等十多种名贵中药的配制、精心制作而成,酥香可口、肥而不腻,是聚朋下酒、家庭餐桌和婚丧宴席上一道亮丽的风景线。

油子蘸蒜猪肉拌面 ,万荣丈母娘待女婿的必备菜品,你一定嘴馋了吧
在运城南风广场,除了年货节为大家准备的各种好吃好喝好玩的物件,别忘了还有我们2018“古中国·大运城”民俗文化旅游年活动,万荣县自贡花灯大型灯展,目前所有灯组已经有50%展现,让我们一起期待2月8日的开园吧。


虎头鞋,过年给娃娃备上一双,走出去倍儿有面子。

万荣剪纸,狗年大吉

万荣花馍,原来馍还可以这么艺术。
年货节,到运城南风广场来,万荣人给您备上一份特别的年货,动动手指,分享到朋友圈,约你的亲朋好友一起来吧!
民生服务热线 0359—4581890
【投稿邮箱】 wrzhcx@sina.cn



