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新晋网货 | 优质白蒿
白蒿,又名茵陈,繁盛地生长在高平原、山地、丘陵、沙地或撂荒地的沙质和砾质土壤上,是黄土高原一种常见野菜。春季返青,气温回升,白蒿生长极快,短短数日就团团锦簇。
白蒿简介


白蒿药用价值

白蒿有清热利湿,凉血止血的功效,久服轻身益气耐老、面白长年。还可治疗风湿寒热邪气,热结黄疸等疾病。治通身发黄、小便不利、降低头热,去伏瘕、通关节、去滞热、伤寒等。

白蒿食用价值
白蒿,嫩茎叶可供食用。在白蒿返青快速生长季节,万荣当地人将白蒿嫩茎制作成各种美食。只有你想不到,没有智慧的万荣人做不到,下面小编为你推荐几种……

白蒿美食汇

热气腾腾的白蒿拌面菜
浇上灵魂辅料—油泼辣子蒜
咬上一口,松软爽口,格外的香~~~

白蒿丸子,搭配浓郁的酱料
这滋味,美呔呔……
简直是吃货们的福音!!!

天然的野菜+营养丰富的鸡蛋
美味的白蒿鸡蛋饼就制作完成
美味与营养并存,
大人、小孩早餐的不二之选!

老酵发面,和着清洗过的白蒿
些许等待
松软可口的白蒿馒头便上桌,
就着农家大葱,也是一种美味

记忆中,你吃过白蒿包子吗?
发面做皮,包上白蒿粉条肉馅
上锅蒸上片刻,
白白胖胖的包子就出锅了
吃起来软囔囔的,馅料浓郁
蘸上辣椒+老陈醋的结合,嗯~就是这个味!

白蒿和面,擀成薄片,
白蒿面片即成
不论是跟西红柿鸡蛋炒着吃
还是浇上西红柿加蛋汤汁
都是一道妥妥的健康美食。

黄土高坡的纯野生,纯绿色,无农药,自然生长野菜(白蒿),是每年初春时节,万荣人餐桌上必不可少的一道美食佳品。鲜嫩的白蒿可以制作出各式各样的美味佳肴,阴干后又是养生的代茶饮品(根据个人体质冲泡)。一味野菜,多种用途,想要尝鲜的亲,快来文末留言吧!

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