又快到了端午节,人人吃粽子,争论今年吃甜粽子好还是咸粽子好的时候。
其他工具
好啦,东西都准备好了,大家一起包起来吧!
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将粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实。 -
叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状。 -
将糯米放入折好的粽叶当中。 -
将另外一边向下折,完全将糯米包裹住。 -
用线绳将粽子捆绑结实即可。
南方四角棕是主要的咸粽党哦~馅料相当丰富。可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。
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取一片较大的粽叶,对折。 -
将双层的下边向上折,用手压实。 -
将粽叶打开,填入糯米,尽量将糯米填成一个长条形状。 -
将粽叶没有米的部分折过来。 -
随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。 -
用线绳将粽子捆绑结实即可。
北方四角棕在北方地区非常流行,个头不是很大,为斜四角形,多以小枣、豆沙做馅,也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽,蒸后可以直接蘸食白糖。小编最爱的就是白粽子蘸糖吃~~~
包法:
那是因为小编放出的第一个包粽子动态攻略,就是北!方!四!角!粽!啊!
三角粽的形状比较好看而且特别,可以制作成甜、咸两种口味,蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。
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取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。
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在圆锥的筒中装入糯米。 -
上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止。 -
顺着三角的边将所有的粽叶都折好。 -
用线绳将粽子捆绑结实即可。
宝塔粽子主要是广东地区的特色粽子,体型庞大,可以说是粽子中的霸王粽,由于可以装非常多的东西,这里是甜党和咸党吵得最激烈的地区哦~甜馅主要是豆沙,而咸馅则是用腌制好的鸡肉或者猪肉来做。
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取两片粽叶十字交叉,形成一个窝状。 -
将糯米填入其中。 -
再取两片粽叶分别加入左右两边,完全把糯米包裹住。 -
再取一片粽叶,将顶部盖住。 -
之后将两边的粽叶,分别向中心折。 -
再将另外两边的叶尖向内折,用手捏住将整个塔粽翻过来。 -
用线绳将粽子对角缠好。
山海关微生活提前祝您端午节快乐

小胖鸭脖为您送上美味鸭货
大家一起过端午节


