距《第九届深圳国际营养与健康产业博览会》之《素食专区》开幕进入倒计时啦！
届时（5月2-4日）将有三天时间，您可品尝到“时尚素食”在舌尖上的美味。
对于拒绝蛋奶的严格素食者来说，常常意味着对花式甜点忍痛割爱，“轻烘焙”就是为了每一位想要邂逅小甜蜜的你——而存在哦！
本次体验是由中国“轻烘焙”第一人圆证老师带来了满心诚意和温度的作品，现场将手工制作一场接一场精妙绝伦的素蛋糕秀，不光惊艳视觉，而且味蕾的美好体验也将让你流连忘返，满足你对素蛋糕的所有期待！
可能你还是第一次听说“轻烘焙”，它是纯素食、有机、生食烘焙的总称，完全脱离鸡蛋、牛奶、黄油、添加剂等成分，运用有机食材，打造健康、营养、美味、无身体负担的全新烘焙体系。
一起来了解我们从苏州请来的轻烘焙掌门人——圆证老师
2003年 师从台湾知名的素食达人陈瑞珍老师学习纯素烘焙
2005年 开始从事烘焙行业
2006年 万豪酒店西饼房面包师
2008年 维景国际酒店西点房厨师长
2009年 苏州寒山寺点心厨师长
2012年 五明佛学院喇荣大饭店面包房
2014年—2017年苏州噶尔庄园藏式料理总厨
2018年 杭州素心烘焙西点房主厨
圆证老师经历各种波折与不被接受等种种考验，最终坚持开创“纯素食烘焙之路”——轻烘焙。经历十几年的研发，并拜师中国糖王周毅大师的门下，学习顶级西点技术，并参加上海《我是主厨大赛》荣获得第三名。
另一位是他的拍档：圆明老师
从事纯素烘焙行业12年，资深高级西点师
2015年 进修于糖王周毅团队学习制作高端造型工艺
2018年 进修于王森烘焙学院面包研修社
下面是圆证老师带领他的轻烘焙团队共同开发的面包、蛋糕、点心……
对健康的生活方式我们要不断提倡，让这个五一假期健康起来吧！
若想知道更多，请扫如下二维码，欢迎报名，来到现场，祝大家观展愉快~
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【深圳素食行业交流中心】立足深圳，以服务全国素食行业的交流与学习为使命，力求提升从业者综合素质及视野拓展，【中心】不定期举办相关活动并积极参与协助行业主体间的互动与合作。【中心】是《深圳健康展》《深圳生态农业展》之“素食专区”指定战略合作机构。
【第九届深圳国际营养与健康产业博览会】将于2019年5月2-4日在“深圳会展中心3&4号馆”隆重举行，这是华南地区及粤港澳大湾区高端健康产业的资源对接和从事大健康产业链、关注食品安全企业交流和贸易的资源整合平台。展会同期将举行数十场以上的各类健康、医疗、医养、生命健康、营养类的主题会议和专场论坛，通过“展+会”高效结合的形式为健康领域的专业人士提供宣传、贸易、交流、学习的高端平台，从而助推中国健康产业快速发展。
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