觅见山田潮汕古法凉果三件套!本地人私藏几十年~药食同源,好吃又养生✨
👉潮州三宝之一的老药桔❗️被潮汕人藏了几百年的药食同源老秘方,日常泡水喝喉咙很舒服~
👉话梅界爱马仕❗️亲测不输¥70一颗的香港*凤话梅!一年产量有限,现货靠手速!
👉潮汕古法陈年闲南檬❗️潮汕人都在喝!老缸腌制,5年以上陈藏,颗颗珍贵👍
👏性比价高 🔺单罐人选💰58,🔺双罐组合💰109,🔺全套三罐仅💰158,自吃养生、送礼体面!
在潮汕,藏着一代代传承的古法凉果手艺,不靠花哨营销,全靠口碑圈粉。
不同于市面工业速成品,这里的每一款凉果,都遵循古法工序、历经时光淬炼,
既是日常解馋的舌尖小食,也是温和滋养的药食同源好物。
觅见山田潮汕古法凉果三件套,集齐老药桔、特级话梅王、5年陈闲南檬,是本地人私藏几十年的地道风味。
日常泡水润喉、饭后解腻、追剧解馋、夏日解暑都适配,自吃养生舒心,送礼体面走心,一站式承包全家四季舌尖好物👍
🍊【觅见山田·万事药桔·野生老药桔】|潮州三宝之一,常年润喉刚需
常年用嗓、抽烟熬夜、爱吃辛辣重油,或是换季喉咙干涩闷胀、有慢性咽喉不适的朋友,一定要试试这款潮汕百年老药桔。
市面上多数喉糖、喷剂只能短暂缓解不适,治标不治本。
而潮汕代代相传的老药桔,依托“药食同源”古法智慧,
温和滋养咽喉,坚持饮用,你就知道老祖宗的智慧,不服不行!
泡水后茶汤呈通透琥珀色,醇厚果香扑面而来,
入口温润顺滑,比普通陈皮水香气更浓郁,
喝完整条喉咙清爽通透,像被山泉浸润过一般舒服。
不同于市面上的种植园化肥金桔,
觅见山田老药桔,只甄选深山悬崖野生金桔,
生长于人迹罕至的陡峭岩缝⛰️
常年饱经风霜日晒,吸纳天地灵气,抗逆性极强👍
其药用活性物质是普通金桔的3-5倍,
个头小巧却营养密集,真正做到“浓缩的山林精华”。
原料珍稀,工序更是严苛。
遵循潮汕地道古法九蒸九晒,历经九九八十一道工序淬炼:
山泉慢蒸释放天然果香,软化果肉肌理;
露天日光晾晒自然转化果糖,中和酸涩、沉淀风味。
全程无工业速成加工,拒绝死甜齁咸,
成品黑亮如珀、药香沉郁,甘润顺口,层次饱满。
很多人不知道,老药桔是越陈越香、久藏不坏的好物。
标签标注的保质期仅为食品行业强制要求,实际存放年份越久,口感越温润、滋养效果越出众。
同时谐音“万事要吉”,自带美好寓意,日常自吃养生、过节送礼都十分合适。
多种吃法
▫️热水冲泡:300ml 杯子放 2-3 颗;500ml 水煮放 3-4 颗,可反复续水 2-3 次,办公、居家随手泡
▫️清爽冷饮:常温水浸泡后冷藏,夏天喝清爽解腻
▫️直接含食 / 熬果酱:果肉绵密,咸甜交织,抹面包、当小零食都合适
🥇 【觅见山田·梅王梅了·特级话梅王】| 话梅界天花板,平价吃出高端口感
被无数吃货称作“话梅界爱马仕”的特级话梅王,
出自线下深耕三十年的供港老店,传承经典古早配方,
常年靠老客大批量回购出圈。
团长亲测,酸、甜、咸、香融合得恰到好处
梅肉厚实有嚼劲,回甘悠长,吃完喉咙清爽舒服!
风味完全不输单价70+的香港的*凤话梅,
性价比直接拉满,吃过就再也戒不掉!
口感之所以吊打市面普通话梅,核心在于选材👍
甄选青梅核心产区百年老树果实,
只取树冠顶端接受阳光直射且日照充足的“黄金果”
果大、核小、肉厚、酸香物质积累更充沛!
果园坐落于青梅核心产区,
昼夜温差适宜,山泉滋养、云雾环绕,
孕育出果肉饱满、果香浓郁的鲜果。
受果树挂果量限制,每年仅分少量批次制作,产出不多
全程人工细致筛选,筛选标准严苛:
清晨带露采摘,人工逐颗筛选
只留存直径 3cm 左右、表皮完好、八成熟的优质青梅
一百斤鲜果里,仅二十斤能达到制作标准,选材十分讲究。
从源头杜绝速生平地果、落地残果,规避果肉单薄、果香寡淡的问题。
这款话梅的制作工序繁复考究👇
高山半野生的青梅基地,枝头摘下的青梅,先入盐水浸泡1个月,取出后太阳晒干,经过清水漂洗再晒干,再加糖腌制半月,再次晒干。
全程坚持60天古法自然日晒,拒绝机器高温烘干。
机器脱水会导致梅肉发硬、风味流失,
而自然日晒能让梅子缓慢脱水糖化,
反复释放天然花果香,沉淀出醇厚回甘。
历经盐水浸泡、漂洗晾晒、糖渍腌制、二次晒干等多道繁复手工工序,每一颗都凝聚时光风味。
外层自然起霜
内里肉质饱满柔韧嚼劲十足却不费牙
酸得明亮,甜得含蓄,咸得点睛,香得深邃
层次丰富到让人感动!
👅前调:充沛的天然果酸瞬间激活味蕾,生津如泉涌,口水疯狂分泌!
👅中调:阳光晒制的醇厚甘甜融合日晒淬炼出的蜜韵花香,在口腔层层绽放!
👅后调:喉韵回甘绵长,如山间清泉流过,通体舒泰!
上班犯困、饭后解腻、追剧解馋、出行随身都合适,
罐装包装质感精致,自吃提升生活幸福感,
送长辈、老友、领导,低调高级又显用心。
因果树挂果量有限,每年产量稀缺,现货靠手速,爱吃话梅一定要囤!
🍋【觅见山田·陈年闲南檬·潮汕古法咸柠檬】|潮汕老缸咸柠,夏日解暑神器
港剧同款网红咸柠七的灵魂,就是这罐潮汕古法陈年闲南檬!
🍋潮汕老南檬:
🔺传统古法三腌三晒,海盐腌制,自然生晒
🔺封老陶缸里陈化至少5年以上
在时间的催化下,才能成就这经典的广东瑰宝!
⚠️现在在广东也很少有家庭持之以恒的腌制咸柠檬,1年就会拿出来使用,不要说5年了,3年都是少见!
本次开团的是「5年陈咸柠檬」,可谓是吃一颗少一颗的珍贵品质!
我们的咸柠檬是甄选潮汕土生土长的【南檬】腌制的,
而且都是10年以上老树南檬❗️
🔺近乎野生状态种植
🔺无农药化肥,无工业污染
区别于普通柠檬,南檬个头小巧、果香浓郁、酸度纯正,
在潮汕人眼里,只有南檬才有资格制成“咸柠檬”!
一罐咸柠檬好不好,从南檬采摘时就决定好了❗️
我们会等足南檬一年自然成熟🍃遵循老规矩霜降❄️前后采摘
⚠️腌制咸柠檬必须在这个时候采摘❗️
此时的南檬酸度刚刚好,慢慢沉淀出自己的香甜!
⛔️提前采摘,柠檬不成熟,腌制后会产生苦味
⛔️延期采摘,腌制后柠檬没有香味,容易腐烂
精准把控时间,才能锁住绝佳口感与功效。
采摘后全程精细处理:
✅️当日运送到工厂后,需人工筛选把压坏的烂果、坏果剔除,避免腌制产生腐烂,影响整缸柠檬的品质!
✅️将所有的柠檬用山泉水洗净,再均匀撒上食用盐摩擦,去除柠檬表面涩皮,
✅️小火慢熬蒸去内部涩水,最后再晒足三天,彻底去除涩味。
✅️最后入百年老陶缸,遵循古法三腌三晒工艺。
制作咸柠檬并非易事,古法腌制的头三个月很关键!
🔺腌制用的是老陶缸
一层柠檬一盐,直至满缸,用盐封面
柠檬水分逐渐渍出而干瘪
腌制一段时间后全部捞出晾晒
充分沐浴阳光后
要重新一层一层码缸腌制
经历三次腌制,三次晾晒后,进行封缸陈化
⚠️所有工序全部按照传承下来的方式制作!
所以即使相同年份的咸柠檬,从色泽、香气到效果,我们的也高出一筹❗️
经过足足5年陶缸陈藏,青涩果酸完全转化,
收敛了凛冽酸味,沉淀出醇厚温润的柑橘陈香。
果肉软糯胶润、汁水充盈,酸甜咸平衡得恰到好处,越陈越香、越存越好,
是市面1-3年短陈咸柠无法比拟的。
夏日流汗缺水、口干舌燥,
一颗老南檬搭配七喜、气泡水,就是正宗港式咸柠七,
气泡清爽、果香浓郁,解渴消暑、补充电解质。
吃火锅、烧烤、小龙虾油腻上火,或是小朋友想喝饮料时,
泡一杯咸柠檬水,开胃解腻、清爽解燥,承包整个夏天的清爽!
三款地道古法凉果,各有特色、互不冲突,润喉、解馋、解暑一站式搞定,无论是日常居家自用,还是节日走亲访友送礼,都性价比拉满!
•单罐任选:💰58元
•双罐组合:💰109元
•全套三罐:💰158元
产品信息
产品1:
【品名】觅见山田·万事药桔·野生老药桔
【规格】400克/罐
【保质期】12个月
产品2:
【品名】觅见山田·梅王梅了·特级话梅王
【规格】250克/罐
【保质期】12个月
产品3:
【品名】觅见山田·陈年闲南檬·潮汕古法咸柠檬
【规格】300克/罐
【保质期】12个月
关于发货
【发货地】广东汕头
【截单时间】每天上午11:00截单
【发货时效】48-72小时
【发货快递】中通
【加运费地区】甘肃、内蒙古、西藏、新疆➕8元/件,每增加一件增加运费8元
【不发货地区】无
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