农本思想库《农业名牌访谈录》第二卷《农业名牌访谈录②》由中国农业出版社出版，面向全国发行。书中收录了静宁苹果、隰县玉露香梨、眉县猕猴桃、安吉白茶、武鸣沃柑、潜江龙虾、高州荔枝、迁西板栗、安化黑茶、东港草莓等十个农业名牌建设案例，通过对产业操盘者的深度访谈再现了这些知名产业的发展历程、品牌建设经验，为各地推进产业振兴、品牌打造提供参考借鉴。
本文摘录自该书案例《隰县玉露香梨：一业富民的稀有好梨》。
访谈背景：1984年，山西省隰县引种了被誉为“中国第一梨”的玉露香梨。经过二十余年发展，如今隰县玉露香梨种植面积、产量位居全国第一，是名副其实的“中国玉露香梨第一县”。从一开始因储存难、运输难并不被人看好，到如今长期霸占“最贵梨”榜单，隰县玉露香梨产业兴旺之路有着怎样的密码？
郭黄萍：山西省农科院果树研究所研究员，玉露香梨品种培育者
王天郎：隰县原县委书记
王晓斌：隰县原县委副书记、县长，现任阳泉市委常委、统战部部长
段兰虎：隰县果业局原局长
张利州：隰县北纬三十六度电子商务有限公司总经理
贾 枭：您作为玉露香梨品种和技术的重要研发推广者，可以说与隰县多届县委、县政府、职能部门以及果农等都进行了合作。您感觉为什么隰县玉露香梨产业能够成功？
郭黄萍：隰县玉露香梨赢在品种，但是，政府的支持也很关键。玉露香梨在隰县的示范推广，得到了县委、县政府方方面面的大力支持。特别是王天郎书记和王晓斌县长搭档的领导班子，对玉露香梨产业发展高度重视，他们二人密切配合，同舟共济，为该产业的发展立下了汗马功劳。隰县几任领导坚持一任接着一任干，做大做强玉露香梨产业，造福了隰县人民。除了领导班子，隰县还有一批对梨产业特别尽心敬业的干部职工，他们任劳任怨，不计个人得失，默默奉献。比如老县长王登华老师，退休后继续发挥余热，为玉露香梨产业出谋划策；还有历任果业局、科技局等相关部门的领导干部，更是舍小家顾大家，辛勤地奋斗在发展玉露香梨产业的岗位上。在隰县有这样一批特别执着敬业的人，形成了一种精神，就叫“隰县精神”，这种精神让我很受感动。
贾 枭：换句话说，您认为是因为有这样一群人，才让隰县玉露香梨产业成长发展，让隰县玉露香梨品牌获得成功。
郭黄萍：隰县玉露香梨品牌的打造，离不开王晓斌县长敏锐的洞察力，加上您的大力支持和帮助。我在品牌发布会上看到您和团队设计的隰县玉露香梨的品牌Logo、口号，觉得真的是要专业的人做专业的事，我们肯定是想不出来的，而且这么多年看下来都觉得很经典、简洁、美观、大气。
贾 枭：作为一名品牌工作者，能得到您这样资深品种专家的肯定，也是我的荣幸。
贾 枭：隰县玉露香梨现在已经是名副其实的山西农产品“头牌”，成了玉露香梨的代名词，作为这个产业的重要推动者、见证者，在您看来，隰县玉露香梨产业为什么能取得如今的成绩？
王天郎：隰县玉露香梨到现在已经有50年的历史了，整个产业经历了不少波折，但我们选择发展玉露香梨，这条道路是最成功的。这当中离不开隰县人民的探索，离不开天时、地利、人和。
从“天时地利”来看，隰县位于北纬36°，与洛川一样，是北方非常适合种植的气候环境，这是老天爷赋予的优势，就像新疆的水果都很甜一样。另外，隰县坐在吕梁山南麓，是吕梁山脉中海拔最高的地区，温差大，日照时间长，容易积累糖分。虽然海拔高容易受冻，风险比较大，但是冻了之后果子反而更好吃，所以说隰县玉露香梨是一个具有区域特色的产品，吕梁山脉为它提供了独特的自然条件。
“人和”方面，隰县历史上曾被称为“隰州”，有“三晋雄邦、河东重镇”之称，是兵家必争之地。隰县人智慧、勤劳，能吃苦，会动脑筋，不是那种“一根筋”。而隰县有上千年梨果种植历史，隰县人对梨有感情，这是历史传承。这些年，我们不仅创作了很多歌颂玉露香梨的歌曲，每年还要评选十大“隰县梨果功臣”，包括搞梨花节、采摘节等，让一个“生硬”的产业变成当地人从血脉里接受、能自觉行动的文化。
贾 枭：您作为其中“隰县经验”的建设者，如何总结隰县玉露香梨产业发展与品牌建设经验？
王晓斌：我还是用“三品”来回答——品种、品质、品牌。第一是品种，没有好品种，就没有好品质，品质不行，就谈不上品牌。有了好品种，就得管好农民的标准化栽培、种植，保住品质。当然这也离不开先天条件，就是隰县的地理环境。没有这个自然条件基础，就生产不出玉露香梨。再一个，即便品种、品质都有了，但如果没有统一的品牌策划、品牌战略，没有一个持之以恒的抓手和指南去执行的话，只能说这个产品不错，很难说这个产业不错。
贾 枭：听您讲下来，我觉得隰县在品牌建设、农村电商等产业发展过程中，还有一个很突出的特征就是和业内广泛合作，特别是善用外援、外脑，我知道您在其中发挥了很重要的作用。您当时是怎样考虑的？有什么经验吗？
王晓斌：应该说当时全国农村电商圈里的知名人物，大多我都认识。他们各自擅长不同的事情，比如王军龙做培训、农本咨询做品牌规划、郑新立做智慧果园、莫问剑擅长演讲，这些都是隰县需要的，所以跟他们合作都很好。一个产业要发展，不可能跟外界隔绝起来，不善于获取专业的外脑、外部支持，产业就发展不好。我们和外部合作，一半是商业，一半是情谊。很多人参与隰县的事情，根本不赚钱，甚至没有签过合同，有的甚至连报销都没有，纯粹帮忙。这些朋友看到隰县这么落后，并没有考虑挣钱的事，而是相当于帮隰县做点公益事业，为脱贫攻坚贡献点力量。后来电商圈子变化太快了，我也离开了隰县。现在的工作得靠另一套思路，不能靠原来的老办法解决新问题。
贾 枭：这些年，玉露香梨因隰县而兴盛，因隰县而有名。目前全国玉露香梨面积也挺大，听说山西就有五六十万亩，但是真正被大家认可的还是隰县玉露香梨。可以说，隰县玉露香梨已成为中国玉露香梨行业的“头牌”，您觉得这是因为做对了什么事情？
段兰虎：这可能有几方面的原因。首先，无论是品种还是品质，隰县的玉露香梨确实好。其次，之所以能成为“头牌”，关键是有一个好的名字和品牌形象，并且这些年不断宣传，已经让消费者记住了“隰县玉露香梨”。
贾 枭：首先，玉露香梨是一个非常优良的品种，产品绝对具有竞争力，这是基础。
第二，同样的品种，会因为隰县独特的气候而变得不同。山西果树研究所的专家说，全省最好吃、指标最优的还是隰县玉露香梨。
第三，您说到品牌这块，我个人认为，隰县选择率先打品牌，这是至关重要的。应该说在2016年，咱们合作推出的隰县玉露香梨品牌绝对是第一个，到目前为止，全国还没有第二个地方打造玉露香梨的品牌。听说现在全国玉露香梨种植面积超百万亩，而在山西，很多地方宁可去模仿，用假冒的隰县玉露香梨牌子、包装盒，也不打自己的品牌。所以在这个行业中，隰县找不到对手，因为没有对手。
当然，这些年隰县玉露香梨之所以能成为“头牌”，还因为它能坚持走下来，包括跟电商结合，用三年时间，卖遍全国甚至卖到全球。
段兰虎：关键是咱们很早就有打品牌的意识。就比如一个长得挺好看的人，如果连个名字都没有，那谁都不认识你。另外，一个好的品牌需要好的品质和品种作为支撑。第三，也是非常关键。品牌建设需要调动所有资源来全力打造。当时王天郎书记在任时，只要有人和他说：“王书记，我们有个项目！”他马上问：“什么项目？和玉露香梨有关系吗？”有关系，那就坐下来聊一会，如果不谈玉露香梨，就不和你聊。当时他要求所有部门围绕玉露香梨来开展工作，集中全县的资源发展玉露香梨产业。
所以想要干产业、创品牌，要全力调动所有资源来做这件事。山西省曾经想打造“山西玉露香梨”品牌，但这件事没有做成。
贾 枭：玉露香梨的核心在隰县，其他地方想做是很难的，它可以成为山西的一种特产，但绝对成为不了山西品牌，其实就是“山西特产，隰县品牌”。
贾 枭：您在成长过程中，隰县县委、县政府在每个阶段、不同时期还是给予了企业很多支持，站在企业角度看，你觉得这些年政府在玉露香梨产业发展中做对了什么？对企业来讲，最大的收益来自哪里？
张利州：其实还是持续推广，政府的持续推广能力比较强，无论是整个产业的种植端还是品牌端，都在持续发力，持续推进。我觉得区域公用品牌就像一列火车的车头，越发力动力就越强劲，带动后边企业的速度也越快，形成了产业势能。政府通过打造品牌影响力，在助推企业发展上有很大的帮助。区域公用品牌持续对外的曝光率，也让企业成了受益者，所以说政府在产业和品牌推广上，真的是久久为功，从王天郎书记开始到现在这一届政府压根没有停过。
贾 枭：可以说是三届政府，包括现在李俊平书记，大家对隰县玉露香梨产业还是一直很坚定。
张利州：李书记现在提出了要打造“梨果示范县”的新目标，那是要更进一步推动整个产业升级。我也有担心，就是政府在推动这个产业的发展过程中，总有思路不统一、思想不统一的人会阻止或者妨碍整个产业的发展。
当时好多人都在说区域公用品牌是区域公用品牌，企业品牌是企业品牌。我就想说，一个百年企业品牌是花一年、五年、十年时间就能打造出来的吗？你要想打造企业品牌，可能品牌没做起来时，这个企业就没了，不是那么简单的。但如果是区域公用品牌带动企业品牌发展就不一样，区域公用品牌是企业的平台靠山，有了靠山比你自己单打独斗快多了。我们的企业品牌，就是通过区域公用品牌发展起来之后，迅速在市场上走红的。
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《农业名牌访谈录②》是贾枭《农业名牌访谈录》的续篇力作，由中国农业出版社出版，面向全国发行。
《农业名牌访谈录》丛书是我国首套系统研究中国农业名牌案例的专著，贾枭和农本团队通过实地走访全国知名农业产业，与产业操盘手对话，再现了这些知名产业发展的历程、品牌建设的经验，填补了当前我国在农业品牌建设经验总结方面的空白，为各地推进产业振兴和品牌打造提供中国智慧和中国方案，为各级党委政府决策领导、三农分管干部及各级农业农村部门等做好“三农”工作、推进乡村振兴带去有益启发和思考。
本书研究的静宁苹果、隰县玉露香梨、眉县猕猴桃、安吉白茶、武鸣沃柑、潜江龙虾、高州荔枝、迁西板栗、安化黑茶、东港草莓等十个农业名牌，均为各个领域的头部品牌，每一个成功背后都有原因。本书通过原汁原味访谈对话，解密名牌产业背后的奥秘，助力中国农业品牌化、乡村产业振兴走对路！
中国果品流通协会会长鲁芳校、中国水产流通与加工协会会长崔和、中国农业科学院果树研究所所长程存刚、中国农业科学院茶叶研究所原副所长鲁成银、中国社会科学院信息化研究中心原主任汪向东、国家现代苹果产业技术体系产业经济研究室主任刘天军、南方农村报社副主编周晓凤、中国茶叶博物馆原馆长王建荣、iFresh亚果会创始人蔡剑菲、华糖云商副总经理梁剑等业界大咖分别对十个案例进行了画龙点睛式的点评，帮助读者理清学习思路，找出可资借鉴的智慧。
