苹果产业是甘肃省静宁县富民强县的支柱产业。自1982年以来，静宁历届县委、县政府始终将苹果产业作为首位产业，一届接着一届干，一张蓝图绘到底。2019年，静宁牵手农本咨询打造了静宁苹果区域公用品牌，让“吃遍天下苹果 还想静宁苹果”口号深入人心。如今静宁苹果已成为“甘味”农产品的“头号代表”和“金字招牌”，产地收购价格连续多年领跑全国。
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过去的这几年，甘肃农产品市场，随着甘味的助力，崛起了一批品牌，而平凉无疑是成功的，不管是静宁苹果还是平凉红牛，真正发展成了全县甚至全市的品牌。
纵观全国，农产品品牌的打造，从来不是一年两年的流量生意，而是十年二十年，甚至一辈子坚守的长线工程。而静宁苹果的成功，就是靠数十年一以贯之的坚持，做成了享誉全国的苹果品牌。
01
很多县域最大的通病，换一届领导，就换一套思路，一年一个新口号，三年一个新产业。今天搞中药材，明天搞特色养殖，后天又换网红农品......
本来就有叫得响的品牌，但是却偏偏要另起炉灶折腾十几年，钱花了，力出了，最后没有一个能拿得出手叫得响的品牌。
而县域农业最大的坑就是换官换品牌，换届换赛道。新领导上任，不愿延续前任产业，觉得“旧成绩不是自己的政绩”。
于是改方向，换宣传，老产业刚起步就断档，新产业刚布局又搁浅。而农产品品牌的成长，偏偏最需要的就是时间。
因为一个地理标志品牌的成熟，至少需要8—10年的持续培育，从品种改良到标准统一，从品质稳定到渠道积累，从口碑沉淀到市场认知，甚至是需要政府做的品牌维权，哪一样不需要十年如一日的坚持。
但是在这个过程中，一旦中途换赛道，意味着此前所有的积累将全部清零，因为改造果园，打开市场渠道，品牌和口碑的培养，都需要十年如一日的坚持。
在这个过程中，农民的抗风险能力弱，一旦政策不当，意味着这个产业所有的投入都打了水漂。这也是为什么，中国90%的县域农产品，永远走不出本省，甚至走不出县域。
因为短期政绩思维，做不了农业品牌。流量思维，更做不了百年农品，这也就是为什么静宁苹果能真正做起来的原因。
02
过去的这十几年，笔者一直在观察甘肃的经济和产业发展。说实话，静宁苹果产业，最稀缺的核心竞争力从来不是自然条件，而是静宁过去二十多年的政策延续性和久久为功的真抓实干。
从上世纪九十年代开始，静宁认准苹果这条特色路，几十年时间从未改道。从七八年前开始，平凉把静宁苹果上升到全市品牌的高度，从平凉市的角度，统一梳理静宁苹果的规范和标准。
而在这个过程中，平凉没有打其他苹果品牌，不能在哪个县就是什么县的品牌，而是全市的苹果都叫静宁苹果，并且一直坚持力推。
在这个过程中，静宁也耐住寂寞，踏踏实实做静宁苹果的标准，借助东西合作和甘味的政策，老老实实做品牌，打开静宁苹果的销售渠道。
因此，静宁苹果不是靠一次爆火，一场直播，或者一次推介会走红，而是靠几十年精细化打磨，从果树修剪、施肥用药、挂果管理、采摘时间、分选标准，全部固化静宁苹果的种植体系。
与此同时，静宁还引进相关的企业，先是统一了包装和标识，其次根据果品的质量，做了苹果的分级和溯源，真正用一套视觉体系和品质标准把静宁苹果的品牌打出去了。
过去的这些年，网友们可以看到，静宁苹果不是一夜爆火的，而是一届届干部带队推介，一批批企业外出开拓市场，再加上一代代果农的坚守，打造出来的品牌。
如今，在京津冀、长三角、粤港澳、成渝等核心消费市场，静宁苹果常年布局全国专柜、直营店、批发市场，真正打开了全国的消费渠道，让静宁苹果走出去了。
03
为了把苹果产业做深做透，静宁专门编制苹果全产业链招商图谱，而看到这个图谱，就明白静宁是踏踏实实做事了。招商图谱中清清楚楚列出了，上游缺什么，中游弱什么和下游少什么。
从精准招深加工到招冷链仓储，从招包装印刷到招外贸企业，再加上拓展的苹果文旅项目，静宁真的是把苹果产业研究透了，也扎扎实实做透了相关的工作。
前段时间，笔者写了上半年平凉增速全省第一的文章，看到一些网友说：平凉是靠啥增长的？其实答案很简单，平凉这几年的工作做得真的是扎实的。
尤其是县域经济，平凉绝对是有起色的，而这种变化，其实我们可以从这张苹果产业链图谱中看出来。因为道理很简单，这张图谱，只有扎扎实实做工作了，才能做出来，否则堆砌一堆排比句，改几个高大上的名字，照样可以大张旗鼓的找媒体宣传。
但静宁不是这样的，通过这张图谱，我们看到了静宁发展产业的诚意，不搞短期热闹，而是做好产业发展一些具体的小事，这本身就是一种务实，更是应该要树立的正确政绩观。
虽然平凉依旧没有高铁，但是平凉却老老实实把静宁苹果和平凉两张品牌打造出来了，把转变作风寓于解决实际问题之中，把改善营商环境具体到了每一件细微的小事上，在笔者看来，这就是真正的务实，这就是真正的转变作风，这就是真正的营商环境。
把一颗苹果“吃干榨净”，把一个产业做成百亿集群，这就是平凉增速第一的原因，而对于这种踏踏实实做产业的风气，其实可以在甘肃大长。
因为只有老老实实助长这种久久为功的风气，甘肃的甘味产业才能加速走出去，甘肃的县域经济才能真正强起来，甘肃才有希望。
总之一句话：谁能一张蓝图绘到底，一任接着一任干，谁就能真正跑出产业突围，实现县域振兴。
而静宁苹果的发展之路，就是最好的答案。
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本书研究的静宁苹果、隰县玉露香梨、眉县猕猴桃、安吉白茶、武鸣沃柑、潜江龙虾、高州荔枝、迁西板栗、安化黑茶、东港草莓等十个农业名牌，均为各个领域的头部品牌，每一个成功背后都有原因。本书通过原汁原味访谈对话，解密名牌产业背后的奥秘，助力中国农业品牌化、乡村产业振兴走对路！
中国果品流通协会会长鲁芳校、中国水产流通与加工协会会长崔和、中国农业科学院果树研究所所长程存刚、中国农业科学院茶叶研究所原副所长鲁成银、中国社会科学院信息化研究中心原主任汪向东、国家现代苹果产业技术体系产业经济研究室主任刘天军、南方农村报社副主编周晓凤、中国茶叶博物馆原馆长王建荣、iFresh亚果会创始人蔡剑菲、华糖云商副总经理梁剑等业界大咖分别对十个案例进行了画龙点睛式的点评，帮助读者理清学习思路，找出可资借鉴的智慧。
