8月17日，伊利乌兰察布乳品厂金典鲜活有机奶夺目瓶生产线正式投产，首批产品于当天顺利生产。乌兰察布工厂成为全国首家生产该产品的工厂。
金典鲜活有机奶的奶源来自敕勒川地区有机牧场。奶牛饲喂专属有机饲料，牛舍还配备卧床和温控系统，为奶牛提供舒适的生长环境。在纯净奶源的基础上，产品配料表中仅有“有机生牛乳”，每100mL含蛋白质3.8g、钙125mg。一包250mL产品的钙含量约占成年人每日推荐摄入量的39%，兼顾醇厚口感与优质营养。
为了让牛奶在常温状态下也能保持鲜活口感，产品采用三重美味工艺：INF 0.09秒超瞬时杀菌，尽可能保留牛乳的自然香气；降氧锁鲜工艺，减少储存过程中因氧化产生的异味；RO膜过滤工艺，在保留营养的同时改善口感。
投产前，工厂团队围绕三重工艺开展了多轮调试和验证。技术人员反复确认杀菌温度、时间等关键参数，生产管理人员统筹物料供应与生产安排，一线员工提前完成设备调试和磨合。从工艺验证到产品下线，各岗位人员以高度的主人翁意识投入工作，严谨对待每一道工序，高效推进各项任务，以责任与智慧保障生产线顺利投产。这份责任心和执行力，正是伊利持续追求卓越的内在动力。
首批产品下线后，质检人员随即开展包装密封性抽检和常温口感测试。测试结果显示，产品包装密封性良好、风味表现正常。确认符合标准后，产品完成入库，物流部门同步制定了从乌兰察布工厂直发终端市场的配送方案。
从奶源甄选、工艺验证到品质检测和物流配送，我们始终坚守“伊利即品质”，视品质如生命，每个环节都指向同一个目标：让消费者拿到手里、喝到嘴里的产品是好的。伊利将品质标准落到每一个环节，从奶源、工艺到品控、物流，都围绕消费者的实际需求来推进，确保产品体验不打折扣。首批金典鲜活有机奶即将发往终端市场陆续上架，消费者很快便能品尝到这款“不冰也好喝，常温也新鲜”的金典鲜活有机奶。
供稿：乌兰察布工厂
线索：生产管理部
