作者 | 新零售参考编辑部
报道 | 新零售参考
9 月 3 日，在京东超市 12 周年发布会上，其交出了亮眼的半年成绩单：2026 年上半年营业收入实现双位数增长，购物用户数同比增长 15%，市场份额持续攀升。半年内，新增销售额过亿品牌超 10 个，千万级爆品超 100 个，百万级爆品超 1000 个。
宏观数据显示，今年 1—7 月，中国社会消费品零售总额同比仅增长 1.2%，限额以上超市零售额增长 3.8%。中国连锁经营协会统计亦显示，2025 年全国超市 Top100 销售规模虽同比增长 5.4%，但门店总数却减少了 5.4%。
在门店缩减、消费挑剔、低价易复制的市场环境下，京东超市依然跑出了双位数增长。与此同时，更大的变革正发生在线下领域。
继 2025 年 8 月在河北涿州开出首家大型折扣超市后，京东折扣超市业务已拓展至北京、河北、江苏、安徽等地。今年 8 月，盐城、燕郊、衡水三城再度纳入开店计划，其中盐城店预计 9 月 25 日营业，版图扩张势头强劲。
行业微增背景下，京东超市为何能双位数增长？
京东超市今年的增长尤为可贵，因其发生在京东集团整体收入承压的阶段。财报显示，2026 年第二季度集团净收入 3464 亿元，同比下降 2.9%，主要受高基数影响；但京东零售经营利润达 135 亿元，经营利润率 4.6%，创下大促季度新高。
在集团收入下滑的大盘下，超市业务的双位数增长使其成为内部特殊的战略高地。相比家电、手机等低频高价商品，快消品具有高频刚需特性。一瓶牛奶、一包纸巾的复购率远高于大家电，高频消费能将低频用户转化为日活用户，极大提升平台粘性。
即时零售模式进一步放大了这一价值。京东超市推行的“渠道共创”策略，整合了 POP 开放平台、线下门店、京东秒送、企业客户及跨境业务。如今，一瓶饮料既可从中心仓发货，也可由附近门店在 30 分钟内送达，履约效率显著提升。
从 7FRESH 到 5000 平大店，京东线下探索的八年演进
京东对线下超市的布局由来已久。2016 年成立生鲜事业部，2017 年底首家 7FRESH 试营业，2018 年初正式开业。彼时正值新零售风口，盒马、超级物种等竞相角逐，京东曾提出"3 至 5 年开出 1000 家 7FRESH"的宏大目标。
然而，线下零售的复杂性给互联网公司上了深刻一课。至 2018 年底，7FRESH 门店仅约 10 家，远未达预期。租金、选址、生鲜损耗、库存管理及本地化运营等难题，并非单纯依靠算法升级所能解决。
经过沉淀与调整，2024 年京东与华冠在北京房山试水折扣超市。2025 年 8 月 16 日，首家挂牌“京东折扣超市”的全国首店落地河北涿州。此次京东并未照搬小型硬折扣模式，而是选择了约 5000 平方米、SKU 超 5000 个的大型卖场形态。随后在宿迁一次性开设 4 家同类大店，并于年底在北京门头沟落子。
截至今年 6 月，全国门店数量已达 11 家，8 月又新增盐城、燕郊、衡水三城。今年 5 月，“京东拼拼”小程序更名为“京东折扣超市”，原社区团购团队与线下业务深度融合，供应链资源全面打通。
大面积门店虽带来更高的租金与人力成本压力，但能满足家庭消费者“一站式购齐”的需求。这场实验的核心，在于京东能否利用二十余年积累的采购规模、仓储物流、产地直采及自有品牌优势，砍掉传统大卖场的冗余成本，重构人货场关系。
巨头换道：山姆、盒马领跑，零售业进入基础设施竞争新阶段
中国连锁经营协会发布的 2026 中国超市 Top100 显示，按 2025 年销售额计算，沃尔玛中国以 1959 亿元稳居榜首，连续五年蝉联冠军，且保持双位数增长，其增长引擎主要来自山姆会员店。
盒马则以 1070 亿元销售规模成为另一家千亿级超市企业。2025 年盒马营收同比增长超 40%，除盒马鲜生继续扩城外，平价社区店“超盒算 NB"发展迅猛，截至今年 8 月门店数已超 500 家。美团旗下“快乐猴”也在加速布局，营业门店达 68 家。
山姆凭借约 4000 个精选 SKU、会员制、大包装及全球供应链，将“少而精”做到了极致。反观传统商超，永辉超市上半年主动关闭低效门店，累计完成 331 家店调改，虽然收入同比下降 20.56%，但成功扭亏为盈，自有品牌占比提升至 10.1%。
各巨头的路径看似迥异，实则指向同一趋势：依靠“多开店、多上货、多促销”的粗放增长模式已成过去式。经历补贴战后，零售竞争已进入第二阶段，焦点从价格战转向供应链、物流及数字化等基础设施能力的比拼。
据预测，今年中国即时零售规模有望达到 1.2 万亿元。当流量红利见顶，外卖、即时零售与实体店边界日益模糊，离消费者最近的一袋米、一瓶奶，重新成为了巨头们争夺的关键入口。