据农业农村部监测，9 月 3 日农产品批发价格 200 指数报 116.17，较前一日微升 0.01 个点；“菜篮子”产品批发价格指数报 116.82，环比上涨 0.03 个点。
肉类价格涨跌互现，牛猪小幅上扬
截至当日 14 时，全国农批市场肉类行情呈现分化态势。猪肉均价为 16.44 元/公斤，环比微涨 0.2%；牛肉价格为 69.50 元/公斤，同样小幅上行 0.2%。相比之下，羊肉市场表现偏弱，均价跌至 65.50 元/公斤，环比降幅达 0.8%。
禽蛋行情分化，白条鸡表现强势
蛋品价格出现小幅回调，鸡蛋均价报 10.81 元/公斤，下跌 0.3%。禽肉方面，白条鸡价格走势偏强，均价达到 17.23 元/公斤，涨幅为 0.7%。
水产品整体回落，淡水鱼跌幅明显
水产品市场整体以跌势为主。其中，鲫鱼逆势小幅走高至 20.18 元/公斤（+0.1%）；鲤鱼和白鲢鱼跌幅较大，分别下降 1.3% 和 1.8%，报价分别为 14.09 元/公斤和 10.19 元/公斤；大带鱼微跌 0.1% 至 42.57 元/公斤。总体来看，淡水鱼价格回调特征显著。
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