Yelp 与 Lyft 近日联合发布 2026 年全美“最佳美食城市”榜单，俄勒冈州波特兰位列全美第 13 位。这一成绩再次印证了“玫瑰之城”不仅风景宜人，更是名副其实的“吃货天堂”。
此次榜单前三名分别为：
第一名：新奥尔良（New Orleans, Louisiana）
第二名：查尔斯顿（Charleston, South Carolina）
第三名：圣地亚哥（San Diego, California）
在西北地区，波特兰排名第 13，西雅图紧随其后排在第 16 位。
数据显示，西海岸整体表现亮眼，共有 5 个都会区进入全美前 20，其中加州占据 3 席，彰显出太平洋沿岸强劲的餐饮热度。
该榜单并非单纯依据餐厅评分，而是综合了 Yelp 的搜索、收藏、评分、照片上传数据，以及 Lyft 的出行数据，深度分析消费者的寻餐与用餐行为。
波特兰饮食偏好分析
Yelp 统计发现，“早餐和早午餐”是所有上榜城市搜索量最高的餐饮类别，波特兰亦然。此外，当地另外两大热门搜索品类为：
寿司（Sushi）
墨西哥菜（Mexican Food）
“早午餐＋寿司＋墨西哥菜”已成为波特兰食客的首选组合。
消费趋势方面，2025 年 6 月至 2026 年 5 月期间，可预订餐厅的搜索量显著增加；研究显示，45% 的 Z 世代消费者今年在外出就餐上的支出有所增长。
该榜单于 Yelp 首届“美食周”（9 月 1 日至 9 月 7 日）期间发布，旨在鼓励消费者走进社区餐厅，支持本地餐饮业发展。
波特兰特色餐馆推荐
除了享誉全美的餐饮文化，波特兰的华人美食选择也日益丰富。以下精选几家本地知名餐馆，涵盖不同风味：
Bag O'Crab 手抓海鲜
主打美式手抓海鲜，螃蟹、虾、贝类等搭配特色酱汁，装袋上桌，食客戴手套徒手享用，极具聚餐氛围。
波特兰店地址：3255 NE 82nd Ave, Portland, OR 97220
（另在 Salem 和 Beaverton 设有分店）
煎饼师傅 MASTER BING
提供正宗中国街头早餐，主打现做煎饼果子及多种中式小吃，现点现吃，是解决早晚午餐的便捷之选。
地址：1625 NE Alberta St, Portland, OR 97211（位于 Yang's Noodle 店内）
Hotpot Palace 火锅烧烤自助
位于 Tigard 的自助餐厅，创新结合火锅与烧烤，食客可在同一餐桌上享受涮煮与烤肉的乐趣。食材丰富，汤底多样，适合家庭或朋友聚会。
地址：11530 SW Pacific Hwy, Tigard, OR 97223
GoGo Pot 旋转自助火锅
位于 Hillsboro 的新派火锅店，特色为“一人一锅＋旋转自助”。除常规食材外，还提供和牛等高品质肉类。店内装修时尚，设有打卡墙和娱乐设施，深受年轻人喜爱。
地址：11374 NE Evergreen Pkwy, Hillsboro, OR 97006
结语：波特兰美食版图持续扩张
从传统早午餐到多元国际料理，再到精致中餐，波特兰的餐饮生态正变得愈发丰富。此次获评全美第 13 大美食城市，标志着其在全美餐饮版图中地位的稳固。对于当地居民而言，无需远赴纽约或洛杉矶，家门口已有众多值得探索的美味佳肴。
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