在“互联网+”已经深度渗透进大众日常生活的今天，与电商平台联姻成为了解决传统工业、农业和农产品信息、销售渠道和市场严重不对称，带动农民上网触电脱贫致富的最佳解决途径。而成立才不到一年的涟源飞天电商园，针对农产品电子商务发展所面临的困难，承建并成功运营了“淘宝·特色中国·涟源馆”，将把全国并不出名、但却独具地方特色的涟源农产品推向全国，从地方小吃变成国人美食。这其中就包括了东塘排上美食。
“东塘排上美食”的创始人谭桂珍是一位80后，从广东返乡后，她选择做微商，从事了自己的老本行，和自己的妈妈、姐姐手工制作糕点及麻辣食品。万事开头难，因为不懂营销、没有人脉、产品销量一度受到阻碍。想拓宽销路，也一直找不到切入点。2016年4月，通过一个偶然的机会，谭桂珍了解到涟源市政府通过招商引资，引进了飞天麦光光集团旗下的电子商务产业园。谭桂珍深知电子商务是发展的趋势，而且入驻电商园后可以享有两年免租金、免费提供仓储、还有快递补助等优惠政策。更重要的是还能免费进行电商培训，这就解决了谭桂珍的燃眉之急。
图为谭桂珍在湖南名优特产平台产品柜前
在入驻涟源飞天电商园后，谭桂珍积极参加电商知识培训，虚心向老师请教营销策略，一方面她注册了微店和淘宝店铺，狠抓“电子商务+互联网”创新驱动战略，采取线上下单、线下交易的模式进行电子商务运销。走出了一条集“收购、加工、销售”为一体的特色农产品电子商务发展之路。另一方面，谭桂珍坚持产品必须要新鲜、原生态。她和数十家贫困农户签订了合约，按需种植、收集所有的原材料，直接带动贫困人口人均创收8000元。她通过这种方式，创新了消费模式，缩短了流通环节、节约了销售成本，有效解决了农产品买卖难等问题，为农民增收开辟了一条新的途径，破解了贫困户外出务工难的问题。由于商品味道好，价格又实惠，回头客越来越多，更多的人看中了商机，也加入到了分销的队伍中。
短短几个月，谭桂珍的队伍日益壮大，从最初的孤军奋战发展到了有十几个一级代理的队伍。每天出货量高达500-600斤。可是这样还是供不应求，光是广东一家代理，供货量就是每月一千斤起。由于线上线下发货量太大，原来的家庭作坊式的生产渐渐的不能满足供货量。要把产品做大做好，经营模式必须要上正轨。
在涟源市飞天麦光光众创空间老师的指导下，谭桂珍申请了营业执照、食品卫生许可证，并拿到了产品的检测证书，树立了自己的品牌“东塘排上手工美食”。今年9月，谭桂珍又租下了一套四室两厅的房子作为工厂，请了6个周边待业的贫困户工人，购置了十几万的制作、加工食品的机器，建立了一套完整的生产线。现工厂生产线糕点日产量能达到2吨左右、麻辣制品每次都成品300斤。2016年11月19日，谭桂珍在参加长沙举办的2016中国中部(湖南)农业博览会农博会上，芝麻酥、麻辣香干和柚子酱等产品销量火爆，并与湘中品牌“火宫殿”、湖南名优特产平台达成合作协议，预计年销售额将突破100万元。
图为省政府领导在农博会现场
图为东塘排上美食系列部分产品
成功道路永无止境，谭桂珍表示，近期公司已经在申请产品条码，完善产品包装，估计年后就能铺货到各大超市、卖场。而这条“实体加工+传统销售”与“实体加工+网上销售”相结合的路子，对全市特色农产品的发展和电子商务的发展做了行之有效的探索，也一定会带领大家在电子商务脱贫致富的道路上越走越远。
飞天集团企划中心（宣）
