一提及葡萄酒
大家第一反应先想到浪漫的法国
他们喜欢细品慢饮
感受酒从舌尖慢慢滑到喉头
酒的不同层次的香气在口腔蔓延
在葡萄酒文化中 饮酒也颇有讲究
"白酒配白肉 红酒配红肉"
其实酒和食物搭配的原则是为了
互相映衬 让酒的优点发挥到极致
极具浪漫和档次的葡萄酒逐渐日常化
更是逢年过节聚餐的常物
今天跟大家聊几款人气及性价比
极高的红酒以及它们的配餐
01
2010 金山谷桃红葡萄酒 375ml
“男生的梦中情人 女生的闺中蜜友”
这款是东南澳产区最享有盛名的金山谷桃红葡萄酒，作为一款甜型的桃红酒，酒体均衡、通透的玫瑰红色泽，入口是新鲜的樱桃和草莓果香，非常清新柔和，酸度适中，回味很干净，特别适合送给女生品饮。
它的最佳配餐
作为酒体轻盈又充满浓郁果香的甜型桃红酒，适合搭配：海鲜、脆皮鸡、红烧乳鸽、沙拉布丁等较清淡的菜肴，也适合在茶会货聚会上搭配水果或软乳酪等甜点。8~10℃冰镇后果香味和口感最佳哦~
02
2010 贝拉之花白葡萄酒 750ml
“白葡萄酒中的小清新”
这款产自法国地区白葡萄酒的回购率很高，香气非常淡雅清新，酒体轻盈，散发着新鲜的水果香气，酸性也很充足，余韵清新怡人，饮用前冷藏口感最佳。
它的最佳配餐
冰镇后有无限清凉和爽快，最佳搭配：鱼类贝类、蔬菜、鸡肉、意大利面等菜肴。无论是甜蜜的约会还是宴请，都不能错过的哦~
03
2007年 里格庄园信徒红葡萄酒750ml
“法国特定产区AOC级别酒”
这是法国AOC级别的红酒，色泽是宝石红略带淡紫色，在灯光下非常高贵，酒体口感饱满丰富，香气浓郁，散发黑樱桃、果酱、黑胡椒与甘草香气，入口顺滑如同天鹅绒般，回味带点烟熏味道。
它的最佳配餐
这款酒酒体不会太重，单宁也比较细腻顺滑，所以非常适合搭配：烤肉、烤鸭货羊肉串等稍微口味偏重的食物，可以更好地衬托出酒本身的各种香气。是晚上家庭或朋友聚餐的佳选~
04
2006 里格庄园幻觉红葡萄酒 750ml
“法国特定产区AOC级别酒”
这款法国罗纳河谷庄园的酒，中度酒体，散发着成熟黑色果酱的香气、伴随黑胡椒与甘草味香，口感顺滑无比，单宁细腻，回味持久。很多朋友聚餐都会选择的一款。
它的最佳配餐
由于酒体偏重，香气很丰厚，所以很适合搭配：烤肉、炖品、腌制品等口味比较重的食物哦，可以让层次丰富的酒和食材相得益彰！
其实葡萄酒的配餐很简单
只需要记住
越清新的酒搭配口味轻的菜
越是丰富多层次的酒搭配重口味的菜
都说爱喝葡萄酒的人充满了诗情画意
葡萄酒本身也蕴含比书本里更多的哲学
而最快了解它们的方法
就是从舌尖开始
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