大数跨境

谢师宴|为青春践行,为前程举杯

谢师宴|为青春践行,为前程举杯 1978电影小镇
2023-06-09
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「毕业」意味着一段关系的结束

也昭示着更多可能的开始

遥想初次相遇

校园关系的开端总始于「那顿饭

由此便开始了几个春夏的陪伴

寝室落泪、天台安慰、相约自习、刷夜唱K…


由始而终

那顿饭开始的奇妙校园旅程

也请用「这顿饭」告别吧



喜记避风塘炒蟹特别推出

「毕业专属套餐」818元/席

送给即将踏入星辰大海的你们


 


01

  挚友,愿前路浪漫坦荡  


密谋已久的毕业旅行

也许会因各种原因无法践行

味蕾的环球之旅却永不受限


///

餐饮是要不断变化的,但不论怎样变,喜记都要保证避风塘口味的特色。

从上世纪60年代的渔船到桥底的大排档再到1997年的第一家门店,创始人喜叔将这道避风塘炒蟹的味道保持了近60年!以前什么味道,现在就是什么味道。


喜记避风塘炒蟹1978电影小镇门店,和香港老店一样,从用料到火候都要求严格,每个细节,都100%还原香港的味道。

只用新鲜越南蟹


这么多年来,店里只用新鲜的越南蟹,只只紧实饱满,有3种尺寸,连最小的个头也很惊人!


火候是关键


炒蟹很考验厨师对火候的把控,火太猛蒜蓉会变苦,太小又不够酥脆。我想,大厨心里可能有一把温度计。

炒蟹很考验厨师对火候的把控,火太猛蒜蓉会变苦,太小又不够酥脆。我想,大厨心里可能有一把温度计。



灵魂炒料


炒料是避风塘炒蟹的灵魂,蒜蓉和干辣椒翻炒,又香又脆,第一次觉得配料不输给主菜。


收尾记得来碗白饭,加几勺炸蒜,完美!

02

  愿此去星辰大海  

 “朝夕相处”

是同学情谊的最好诠释

蹭着这次毕业宴

好好与同学老师告别


///

相约1978喜记避风塘炒蟹,赴一场青春的盛宴,向恩师致敬,为友情喝彩!

高品质的用餐环境与服务保证,专业的服务团队从细节上跟进每一场宴会!

喜记避风塘炒蟹为您提供专业的私人定制服务,可接受不同规格的宴会规定。

青春梦 | 同学谊 | 师生情
将不舍和感恩化作一场欢聚

毕业不是终点

而是人生新篇章的开始

祝愿所有毕业生,前路坦荡,未来可期


/


福利时间



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这份毕业特别礼

送给有故事的你


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赢取“喜记避风塘炒蟹”精品特色菜



 ▶参与方式 


即日起至6月20日11点

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6月21日

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 ▶联系方式 



📍:香港喜记避风塘炒辣蟹(1978文化创意园店)

☎:13632220029林小姐


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