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这样懵懵地喝，常闹出险情。
墨尔本的一天傍晚下班，我想买杯啤酒解解乏，5澳币一小杯；结果酒保找不开钱，我说那就10块，来一大杯吧。结果酒刚下肚，开车不远，就被警察拦下了。我心想这下算完了
！一时万千仇恨那位没零钱的酒保。
没想到，警察让我吹了半天，结论是不超标，没事儿放行了！
澳洲警察查酒驾（图片来自网络）
看来，在海外，“喝多少酒能开车”，不能靠感觉。这里有窍门儿。
首先，喝多少算多？
多数欧洲国家，以及澳大利亚，喝酒开车的坎儿，是0.05；指每100毫升血液中，酒精含量不超过50毫克。
那么，怎么判断超没超0.05啊
？
答案就在你的酒瓶子上
。
你在海外喝酒，会发现酒瓶子上，都有一个“ standard”字样，并配上一个数字。告诉你这瓶酒，是多少个“标准饮”。这就是帮你计算开车酒量的。
奔富红酒瓶和威士忌酒瓶上的“标准饮”（图片来自网络）
In Australia a 'Standard Drink' is one that contains 10 grams (about 12.5ml) of alcohol. Other countries have different measures which can range from 13.5 grams (17ml) in Canada to 8 grams (10ml) in the UK.
澳大利亚的一个“标准饮”，指10克酒精（约合12.5毫升） 。这是人体在1小时内，可以完全消解的酒精量
。其他国家规定略有不同，加拿大为13.5 克，英国为8克。
一般你在一小时内，喝了2个“标准饮”（standards） 后，你的血液酒精含量，就达到0.05了。所以，如果一小时控制在1个standard, 就肯定不会超标了。
所以，官方建议你采用“一小时＋”喝酒法。
即：按上述标准，算算你一共喝了几个小时？然后再加上一个小时，用来醒酒。就基本不超标了。
图片来自网络
但在酒吧柜台，杯子上又没印standard, 怎么计算酒量呢？ 这跟杯子大小，以及洒精度有关。请你每次喝前，参考一下这张图，各种瓶装酒、杯中酒，standard都有。
澳洲“标准饮”图鉴（点击看大图）
你需要收藏这篇文章，每次喝酒前，看看上面这张图，自己做个算数。
在墨尔本酒吧，啤酒杯一般只有两种size。你到柜台打酒，酒保一般会问你： pot or pint （小杯还是大杯)？
我那次找不开钱，被警察查那次，原本要喝的小杯 Pot, 结果改了个就大杯，叫Pint。
喝没喝超，还跟很多因素有关。澳洲的政府网站称：体重，性别，吃了啥，心情好不好，都有关系。
澳洲有些酒徒，给自己计算的方法是：将喝过的酒瓶盖揣在兜里；或者是将酒杯垫揣起来
。这样的意识不错，但肯定不准确。
专家的建议是：
· 男人： 第一个小时，喝酒不要超过2个标准饮；接下来的每一小时，一个Standard;
· 女人：每一小时，都不超过一个standard.
但是，每个人的体质不一样，这个标准不绝对啊。有些女性还要低于这个标准！
Other Tips
• Eat before or during drinking
• Drink non-alcoholic beverages to start or in between
• Don’t eat salty snacks
• Avoid shouts
• Mix your own drinks and try more mix than normal
• Don’t mix drinks
• Don’t top up
• Don’t hold your drink between sips
• Try light alcoholic drinks
澳洲官方的其他建议是 （笔者综合）：
· 开车最好不喝！(废话)
· 喝酒前，一定要吃东西；
· 酒前先喝水，或无酒精饮料；
· 不吃咸的小食品；
· 避免小杯纯饮（shout，指威士忌等高度酒）! -----华人喝白酒，一口一小杯，其实都算shout!
· 不混酒
· 不让别人给你添酒（自己把握量）
· 尽量喝低度的酒
· 甚至自备一个酒精呼吸器。
这里，有一个习惯与中国不一样啊
。我们习惯是：酒后喝茶醒酒。而不是（酒前喝水，或饮料） 。看来这个习惯要改。
笔者接受澳洲售酒证培训时，也被告知：喝茶、饮水、睡觉，运动，等等，都不可能解酒！
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马说：西方财富都是家族继承？所以华人没啥机会？真相竟然是......
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