中集养好水 好水出好鱼

中集渔业科技有限公司，成立于2022年9月22日，它是新会中集孵化的新业务，是中集集团从工业化的生产踏入食品行业跨界升级的重要标志，力图让更多消费者品尝到充足、安全、绿色、优质的食品。

中集渔业依托国家推进乡村振兴，加快农业农村现代化建设的政策导向，立足于中集集团“集装箱”+新发展的驱动平台，在多年水处理技术研发及应用基础上，在坐拥优质水源和生态环境的大鳌镇，打造了现代渔业科技示范基地。

中集渔业科技示范基地

走进位于大鳌镇东升村的中集渔业科技示范基地，映入眼帘的是8个巨大的养殖池以及配套的8套集装箱式水处理单元。据中集渔业相关负责人介绍，每个养殖池和集装箱构成了一套相对独立的“双循环”水产养殖系统组成部分。

通过鱼池内部设置的双路集污器将养殖过程产生的废水分为污染程度低、较干净的“上部水”和污染程度高、含残饵粪便的“下部水”，分别输送到位于集装箱中的双通道分离器进行初步分离处理，随后再输送到双循环生物反应器通过生化反应去除有害的氨氮、亚盐，随后进行增氧和消毒，形成高溶氧的洁净水，便能再度投入池中用于养殖。

双循环系统的集装箱设备

“每天需要通过这样的双循环处理更新近15次养殖废水，通过不断优化水质，能够实现养殖密度较传统‘土塘’模式提升近10倍，并大幅缩短水产品生长周期。”项目负责人说，以脆肉罗非鱼为例，通过“土塘”养殖的鱼生长脆化周期需要60-90天才能上市，而通过中集渔业科研团队的试验，经双循环模式养殖的罗非鱼生长脆化周期可缩减至35-40天，仅需传统养殖模式的一半时间，而年产量提升15倍以上。

“双循环”水产养殖系统可实现高密度养殖

据了解，“双循环”水产养殖系统通过水产养殖装备化、养殖操作自动化、养殖管理数字化、养殖尾污资源化、养殖过程可溯源，实现了养殖“生产、治理、利用”装备一体化、模块化、标准化和智慧化建设，不仅提升了水产养殖的经营效益，也对保障重要农产品和下游食品加工厂商原材料供给以及推动绿色生态养殖具有长远的意义。

中集渔业科技示范基地总投资超过2000万元，目前已完成一期的系统建设、并投入研发试验，二期工程也将于今年5月份正式启用，整个示范基地除了增设办公区、示范展示区外，还将重点打造由中集渔业自主研发搭建的智慧养殖云平台，届时将实现养殖过程操作、监控、数据录入、分析等环节的自动化和全智能化，并实现水产品的溯源。”项目负责人说。

下一步，中集渔业计划通过3-5年的时间，为水产养殖市场提供成熟的整体解决方案，并通过布局种苗、饲料、预制菜加工、食品餐饮等产业链上下游，为本地村民创造就业岗位、带动增收，并推动大鳌镇及周边水产养殖产业提质升级，迈向现代化。