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欧盟 3 日起暂停从巴西进口肉类 |
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中国买家重返澳洲询盘 2027 年配额牛肉，10-11 月或成关键订货窗口 |
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今日全国外三元生猪价格指数 |
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今日全国白条猪肉价格指数 |
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8 月第 4 周畜产品和饲料集贸市场价格情况 |
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第 35 周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报 |
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一周国际动物疫情动态—573 期 |
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第 35 周国内外农产品市场动态 |
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海关总署 农业农村部公告 2026 年第 125 号（关于防止马拉维和摩洛哥新城疫传入我国的公告） |
欧盟 3 日起暂停从巴西进口肉类
欧盟委员会宣布，自本周四（3 日）起暂停从巴西进口牛肉和禽肉，旨在确保巴西遵守其卫生标准，特别是抗生素使用规则。此前，因未能提供充分保证，巴西已被移出符合欧盟畜牧业抗生素使用规则的国家名单。
欧盟方面表示，一旦巴西证实符合要求，出口即可恢复。目前针对禽肉和蜂蜜的审计预计于本周五完成，若结果满意，几周内可能重新批准进口；但鉴于牛肉生产周期较长，其恢复时间可能更久。
2025 年，巴西是欧盟第二大牛肉出口国，出口量超 9.2 万吨。巴西养牛户认为该措施实为保护欧洲生产商，指出被质疑的抗生素主要用于促进生长而非治疗疾病。
行业观点：
第一，禁令对巴西禽肉影响小于牛肉。禽肉生产周期短且已有欧盟专用流程，恢复可期；而牛肉全链条合规难度大，禁令影响更具结构性。
第二，巴西牛肉对华出口格局短期难变。中国实施配额加关税制度，进口商不宜误判为“巴西牛肉转向中国”，国内配额政策仍是硬约束。
第三，全球合规门槛同步抬升。欧盟与中国均在加强兽药残留监管，巴西等出口大国面临多重市场合规挑战。
消息来源：南美侨报网
发布时间：2026 年 9 月 1 日
声明：以上内容仅供参考，不做任何投资建议
中国买家重返澳洲询盘 2027 年配额牛肉
事件回顾：
据标普全球报道，中国进口商已重启澳大利亚市场询盘，聚焦 2027 年配额内牛肉的价格、供应及生产计划。澳大利亚 2026 年对华牛肉配额已于 6 月用尽，2027 年配额定为 20.9 万吨。
此轮询盘主要由和牛加工商推动，部分计划 10 月装运。然而，多数买家因装运窗口尚远、活牛价格走势不明及资金占用成本而持谨慎态度，预计大规模预订将集中在 10 月至 11 月。
尽管中国国内冷库库存高企压制了采购意愿，但对澳洲谷饲牛肉需求依然强劲。此举可能给东南亚买家带来供应和价格压力。
行业观点：
中国买家重返市场标志着 2027 年配额布局启动，但当前多为“试探性”采购。高库存是主要制约因素，若明年 1 月新货集中到港，可能进一步压低现货价格。买方更倾向于等待合适价格窗口，而非急于追高。
消息来源：S&P Global
发布时间：2026 年 8 月 26 日
声明：以上内容仅供参考，不做任何投资建议
今日全国外三元生猪价格指数
2026.09.01 综合指数值
11.24
消息来源：中国农业农村信息网
发布时间：2026 年 9 月 1 日
今日全国白条猪肉价格指数
2026.09.01 综合指数值
14.98
消息来源：中国农业农村信息网
发布时间：2026 年 9 月 1 日
8 月第 4 周畜产品和饲料集贸市场价格情况
事件回顾：
据监测，8 月第 4 周生猪、猪肉、鸡蛋、鸡肉、牛肉、羊肉及豆粕等价格环比上涨，仔猪及肉雏鸡价格下跌，玉米等饲料价格持平。
生猪产品：全国仔猪均价 21.48 元/公斤，环比跌 1.2%；生猪均价 11.55 元/公斤，环比涨 0.3%；猪肉均价 21.19 元/公斤，环比涨 0.4%。
家禽产品：鸡蛋均价 11.59 元/公斤，环比涨 2.1%，同比涨 30.7%；鸡肉均价 22.48 元/公斤，环比微涨。
牛羊产品：牛肉均价 74.83 元/公斤，环比涨 0.6%；羊肉均价 73.20 元/公斤，环比涨 0.3%。
饲料价格：玉米均价 2.46 元/公斤，持平；豆粕均价 3.27 元/公斤，环比涨 0.6%。
行业观点：
猪价反弹动能衰减。生猪价格涨幅收窄，开学备货后市场进入真空期，终端消费持续性存疑。
养殖端信心不足。猪价上涨而仔猪加速下跌，显示补栏意愿低迷；猪肉涨幅大于活猪，暗示屠宰端传导成本能力增强，但终端承接力接近极限。
鸡蛋价格同比大涨近 48%，替代效应显著。建议养殖端保持正常出栏，避免过度压栏。
消息来源：农业农村部畜牧兽医局
发布时间：2026 年 9 月 1 日
第 35 周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
2026 年第 35 周，16 省瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数周平均值为 15.11 元/公斤，环比跌 0.9%，同比跌 16.0%。规模场加快出栏及散养户释放压栏猪源导致供应增加，虽逢中元节及开学季，但消费提振有限，供大于求致价格微跌。
一、东北地区猪肉价格环比微跌，同比跌幅扩大
本周东北猪肉周均价 13.98 元/公斤，环比跌 0.6%。散养户出栏意向增强，供应增加，而本地消费及外调无明显好转。
二、华北地区猪肉价格环比下跌，同比跌幅扩大
本周华北猪肉周均价 14.39 元/公斤，环比跌 2.0%。规模场加快出栏，屠宰企业为保证销量下调售价。
三、华中地区猪肉价格环比微跌，同比跌幅扩大
本周华中猪肉周均价 14.55 元/公斤，环比跌 0.8%。供应充足，升学宴等消费增幅不及供应增幅。
四、华东地区猪肉价格环比小幅下跌，同比跌幅扩大
本周华东猪肉周均价 15.70 元/公斤，环比跌 1.0%。降雨频繁及节日订单微弱，消费增幅小于供应增幅。
五、四川猪肉价格环比微跌，广东猪肉价格环比持平
四川猪肉周均价 14.42 元/公斤，环比跌 0.1%，供应充足且消费无利好。广东猪肉周均价 14.53 元/公斤，环比持平，屠宰企业挺价意愿较强。
消息来源：中国农业农村信息网
发布时间：2026 年 8 月 31 日
一周国际动物疫情动态—573 期
非洲猪瘟
1. 匈牙利、芬兰、波兰、拉脱维亚、爱沙尼亚、意大利：多地发生野猪非洲猪瘟疫情。
2. 波兰、塞尔维亚、南非：发生家猪非洲猪瘟疫情，其中塞尔维亚扑杀 1722 头，南非扑杀 35 头。
禽流感
1. 挪威、葡萄牙、英国、丹麦、南非、墨西哥：发生野禽 H5N1 或 H7N3 亚型高致病性禽流感疫情。
2. 美国：发生 1 起野禽和 1 起家禽 H5N1 疫情，扑杀家禽 7.49 万只。
其它动物疫病
蓝舌病：英国发生 156 起 3 型疫情。
西尼罗热：法国、奥地利、比利时、荷兰、瑞士、德国多地发生马匹或野禽感染。
羊痘：希腊、保加利亚、罗马尼亚发生多起疫情，罗马尼亚扑杀 2556 只。
炭疽：保加利亚、阿塞拜疆、意大利发生牛或绵羊感染。
狂犬病：罗马尼亚、马来西亚、摩尔多瓦、匈牙利发生家犬或野生狐狸感染。
口蹄疫：马来西亚、蒙古国、博茨瓦纳、南非发生 O 型或 SAT1 型疫情。
其他：美国发生新大陆螺旋蝇蛆病疫情。
消息来源：农业农村部畜牧兽医局
发布时间：2026 年 9 月 1 日
第 35 周国内外农产品市场动态
事件回顾：
一、国内鲜活农产品批发价格情况
第 35 周“农产品批发价格 200 指数”为 115.64，环比微升。
1. 肉蛋价格：猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋价格环比小幅上涨，其中鸡蛋同比高涨 43.9%；白条鸡价格微跌。
2. 蔬菜水果：蔬菜均价环比跌 0.6%，黄瓜跌幅较大；水果均价环比跌 2.2%，巨峰葡萄跌幅明显。
3. 水产品：白鲢鱼、大带鱼等价格微涨，花鲢鱼、鲤鱼价格微跌。
二、国际大宗农产品价格
1. 粮棉糖上涨：小麦、玉米、大豆期货价格环比分别涨 6.6%、6.3% 和 2.2%；原糖、棉花、大米价格均有不同程度上涨。
2. 豆油下跌：豆油期货价格环比跌 3.1%。
行业观点：
猪肉价格连续温和回升至 16.22 元/公斤，但上涨动力减弱，主要受开学备货阶段性驱动。鸡蛋价格同比大涨近 44%，替代效应显著。国际粮价全线飙升，玉米、小麦处于近两年高位，养殖端利润空间受饲料成本挤压明显。
消息来源：农业农村部市场与信息化司
发布时间：2026 年 8 月 31 日
海关总署 农业农村部公告 2026 年第 125 号
鉴于马拉维和摩洛哥存在新城疫疫情，为防止传入，公告如下：
一、禁止直接或间接从上述两国输入禽及相关产品。
二、禁止寄递或携带来自上述两国的禽及相关产品入境，违者退回或销毁。
三、来自上述两国的运输工具废弃物须在海关监督下作除害处理。
四、非法入境产品一律销毁。
五、违反规定者依法处理。
六、各级海关及农业农村部门需密切配合做好检疫防疫工作。
本公告自发布之日起实施。
海关总署 农业农村部
2026 年 8 月 27 日
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