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从安第斯山脉到非洲高原,从中南半岛到中国腹地,一颗咖啡豆的环球旅程折射出中国市场的强劲磁力。近日,2026 中国国际咖啡展览会在京开幕,汇聚来自 20 余个原产国的咖啡豆及 200 余个全球精品品牌,上演了一场风味与商机交织的盛宴。
全球风味扎堆“进京”
《2026 中国城市咖啡发展报告》数据显示,2025 年中国咖啡产业规模达 3549 亿元,同比增长 13.3%;2020 至 2024 年年均复合增长率超 23%,约为全球市场中长期增速的 6 倍。这一蓬勃扩容的市场,吸引全球主产国持续加码布局。
展会上,各国展商争相推介本土特色:中拉文化交流中心带来巴拿马与厄瓜多尔的瑰夏咖啡及有机巧克力;乌干达展商展示海拔 1500 米以上特级阿拉比卡豆,凸显非洲产区独特风味;越南 NAPOLI 集团则力推本土畅销卡布奇诺,意在拓展中国市场。
“这是我们要第三次参展,哥伦比亚是中国第三大咖啡供应国。”哥伦比亚驻华大使馆商务参赞奥斯卡表示,凭借人工采摘和水洗处理等品质优势,该国咖啡享誉全球。他对比指出,当前中国人均年咖啡消费仅 18 杯,远低于哥伦比亚的 333 杯。巨大的增长空间,让海外产区纷纷抢抓中国机遇。
国产精品咖啡同场竞技
在海外产区抢滩中国市场的同时,国产精品咖啡也迎来同台竞技的良机,中外品牌双向交流勾勒出全产业链协同发展图景。
鹿家咖啡携 IIAC 国际咖啡品鉴大赛金奖拼配豆及云南保山小粒咖啡亮相。公司负责人赵英杰表示:“云南精品咖啡浓而不烈,自带黑巧与奶油香气,极适配意式制作,彰显了本土豆的品质潜力。”
全产业链服务商威士特(天津)国际贸易有限公司则展示了意大利限量手工咖啡机、适配亚洲人群的伴享奶及意式手工冰淇淋,并带来云南帕卡马拉咖啡树展品。依托全国 13 所咖啡学院,该企业在引进海外优质资源的同时,致力推动中国咖啡文化对外传播。
小小咖啡豆架起的不仅是味蕾桥梁,更是经贸往来大通道。从海外原料入华到国产精品崛起,这场盛会既是国内消费升级的缩影,也是高水平开放的注脚。在咖啡香气中,农产品贸易与服务消费的合作佳话正续写新篇。
文字/栾雨石
编辑/木言
审核/付诚

