1°
饮茶食饭，来汤臣
佛山人心中“饮茶食饭”的白月光之地，「汤臣」占有一席之地。10多年来，凭古法匠心制作和传统粤菜风味，深深地根植在了老广的记忆之中。每日高朋满座，深受街坊欢迎。
2°
传统手工点心，道道匠心出品
◎
手
工
制
作
◎
海
鲜
现
捞
◎
传
统
粤
味
汤臣坚持使用新鲜食材，手工制点，拒绝半成品，每一份茶点都是满满的诚意。生猛海鲜现捞，传承粤式美食精髓，从粤式美馔到茶点、各种宴席精品，应有尽有。
3°
五折，解锁粤式茶点盛宴
你有多久没叹早茶了？宠粉的汤臣创产店带着满满诚意给粉丝们送福利，50抵100元代金券，快带上一家大小来叹新鲜滚热辣、大件夹抵食的点心和各式经典粤菜！
1°
御寒沙姜胡椒浸乳鸽
秋冬时节，燥意不减，凉意愈浓，御寒沙姜胡椒浸乳鸽，是不可多得的冬天温润菜品。以玉米喂养30天的妙龄乳鸽，用高汤浸熟，鲜嫩多汁，滋养又不燥热。
汤底每天现熬，老鸡、猪骨、红枣、淮山、胡椒等食材的精华完全融化进入汤中，汤底浓郁醇香，热气中挥散着浓浓的胡椒香。这样出品的乳鸽，既保留了鸽子肉质的鲜美，又有御寒的作用。
经过汤汁浸泡的乳鸽一点都不会干柴，鸡汤清甜渗透进入了肉质当中，肉质更加的滋润紧实，一撕爆汁，大写的满足。再喝上一碗汤，暖意从舌尖直接涌向心窝。
2°
粉葛干逼鹅
/
在初冬的佛山，吃鹅来补补再适合不过！精选养殖100天的马岗鹅，皮薄肉厚，搭配秘制酱汁和粉葛焖煮入味。端上桌揭开盖，热气腾腾鲜香扑面。
鹅肉色泽润黄诱人，鹅肉甘香与秘制酱汁浓香的碰撞下，肉质紧实有嚼劲，是吃过一次就会魂牵梦萦的程度！
3°
避风塘沙虾
经典避风塘做法，高温油炸沙虾干酥鲜香，再放入金蒜猛火翻炒入味，完美复刻粤式美味。
虾肉弹牙结实，咸香微辣的味道完全渗入其中，鲜味在舌尖上乱窜，蒜香浓郁，一口一个，嘎吱嘎吱停不下来！
4°
和风烤焗一口牛
完美打造成“口蘑”造型的点心，不得不夸汤臣真的很有创意！一口牛肉粒经过焗烤，再挂上凤凰酱，口感浓郁却很轻盈。
5°
鸡汤肉碎浸枸杞苗
众所周知，老广饭桌上必须有青菜！鸡汤是灵魂，清透温润，脆嫩的枸杞苗吸饱了汤底的浓郁香气，清淡不失鲜美。
(1)
百花鲮鱼球
经典早茶之作百花鲮鱼球，纯手工制作，真的比乒乓球还要大！极大程度地保留了鱼肉的鲜甜味道，颗颗饱满，弹性十足！
“反复清洗”
“细心去骨”
“摔打起胶”
“手工捏制”
精选生猛鲮鱼，剔肉去骨，加上千锤百打中达到爽脆口感，还巧妙地将芹菜碎与蒜蓉粒融入其中，提升整体层次感，柔嫩之余也不失弹牙之劲。
(2)
鲜海胆虾饺皇
虾饺皇一上桌格外吸睛，红菜头汁制成的水晶皮包裹着新鲜海胆，鲜甜饱满的虾仁呼之欲出，真材实料，吃的就是一个扎实！
(3)
获奖古法马拉糕
· TOMSON ·
获奖古法马拉糕大有讲究，72h发酵蒸出琥珀色麒麟纹，古法打造超级蓬松的触感，入口柔软如云朵般，空气感很足。
(4)
西洋腰豆蒸凤爪 & 野山椒蒸排骨
蒸凤爪酱汁饱满，轻轻一嗦就脱骨，肉质软糯筋道。蒸排骨加入野山椒调味，咸鲜中略带微辣，弹嫩到抓胃。
入门即见晶莹透亮的水晶灯，高低错落，空间层次丰富而不散乱。用餐环境宽敞明亮，落地窗可望到街景，尽显舒适之感。
私密感十足的雅致包房，典雅别致的装饰，让食客能得到视觉与味觉的双重享受。非常适合亲友饮茶、朋友聚会或商务宴请，粤菜和早茶也能同时满足～
·END·
