十一国庆假期即将到来，亿点商城推出生鲜坊，大闸蟹多多的
都说金九银十。母蟹在8月中旬9月的时候吃最好，公蟹的话，肉最厚最鲜美的时候要比母蟹稍微晚点，也就是9月底10月的时候，有些公蟹的膏等那个时候也长好了。9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状。因此，十一国庆假期是吃蟹的好时机，错过要在等一年哦
挑选大闸蟹，有技巧哦
蟹肥不肥，是好不好吃最关键的地方
1、蟹壳看颜色
壳背为黑绿色，且有亮光，则是肉厚壮实的壳背为黄色，基本就是很瘦弱的蟹蟹啦
2、肚脐
看凹凸肚脐凸出来，一般都是膏肥脂满肚脐凹进去，一般都是膘体不足
3、螯足看容貌
螯足上有很多绒毛，则螯足老健螯足上无绒毛，则体软无力
4、看活力
把螃蟹翻转过来，腹部朝天，螯足能够灵活转动，则可以保存的久一点；若不行，则活力比较差，能保存的时间较短
5、看雌雄
八九月挑雌蟹，9月过后挑雄蟹
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