美国葡萄酒真的不如法国葡萄酒？

若说起葡萄酒，几乎人人都会说到法国、波尔多这两个词，诚然，法国葡萄酒经过千年的发展，其傲人之处是世界公认的。但，仅拥有一两百历史的美国葡萄酒就真的没办法超越它？未然，未然。作为新旧世界两个较为出名的代表国之一，谁高谁低很难断言，不过，在某些方面美国葡萄酒有着远胜于法国葡萄酒的独特魅力。

你有旧世界的明星产区波尔多

我也有新世界的第一产区纳帕谷

美国是全球第四大葡萄酒生产国，而位于美国西岸的加利福尼亚州酿造大量的葡萄酒，产量占全国的九成。在加州众多分区中，最著名的优质产区非纳帕谷(Napa Valley)莫属，它被视为美国的波尔多。虽说如此，但由于纳帕谷多山并靠近海洋，气候温和，白天晴朗夜晚凉爽，其土壤富含有火山、海洋的冲积物带来的矿物质，再加上新世界风格的酿酒工艺，造就了纳帕谷别样的风味。

法国葡萄酒获奖无数

历史上两次重大的巴黎盲品比赛中

美国葡萄酒皆战胜了法国获得了冠军

●  1976 年，在法国巴黎举行了一场轰动全球的盲品会。之所以说轰动全球，是因为在这次盲品会上，美国酒竟然打败了名满天下的法国酒，其中就有鹿跃酒庄（Stag's Leap Winery）。此次巴黎盲品会也被戏称为“巴黎审判（Judgment of Paris）”。

● 2006年，巴黎盲品会 30 周年纪念品鉴会，结果再次出乎意料，美国顶级酒庄再次战胜法国顶级酒庄，前五名均为美国葡萄酒。

法国葡萄酒受年份影响很大

美国葡萄酒基本不受影响且性价比高

法国作为旧世界的代表，其生产葡萄酒主要以人工为主，讲究小产区、穗选甚至粒选，产品档次差距大，比较讲究年份；而美国作为新世界的代表，其葡萄酒酿造技术抛开了旧世界的繁文缛节，讲究创新，加入了更多新的技术来使葡萄酒达到更好的平衡。无论那一年葡萄收成如何，新世界的葡萄庄主们都会利用他们的独特的办法来使葡萄酒达到一定的品质标准。其次，因人工成本过高，从性价比而言，美国葡萄酒也是要优于法国葡萄酒。

波尔多葡萄酒

是第一批进入中国市场的法国葡萄酒

也进行了大量的市场推广

所以成为了中国人的超级品牌

而美国因为自身需求量庞大

基本能保证自产自销

只是近几年才进入中国市场

逐渐为大家所熟知

那么，你准备邂逅一款美国葡萄酒了么？

鹿跃酒窖（Stag's Leap Wine Cellars）是美国加州最有名的酒商之一，1970年时由沃伦•维尼亚斯基（Warren Winiarski）创立。

　　该酒庄最有名气的酒款当然是鹿跃酒窖23号桶赤霞珠干红葡萄酒（Stag's Leap Wine Cellars Cask 23 Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）。1976年的一次专家盲品会上，1973年份的23号桶赤霞珠居然打败了1970年份的波尔多一级庄酒木桐酒庄干红葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France）。经历了数十年的争议之后，在2006年伦敦与加州两地举行的葡萄酒对抗赛中，专家们对当年的两款酒再次进行了盲品比较，结果是鹿跃酒再次赢了木桐酒，这使鹿跃酒窖的酒坛地位再次得到了肯定和提升。

鹿跃时光之作红葡萄酒 750ml

Warren Winiarski Hands of Time

零售价：318元/瓶

产区：美国加州-纳帕谷

酒精度：14.5%vol

葡萄品种：赤霞珠

葡萄采摘方式：手工采摘

美国纳帕谷鹿跃狩猎神红葡萄酒 750ml

Stag's Leap ine Cellars rtemis Napa alley

零售价：636元/瓶

产区：美国加州-纳帕谷

酒精度：14.5%vol

葡萄品种：赤霞珠

葡萄采摘方式：手工采摘

品酒笔记：鹿跃狩猎神在新橡木桶中熟成18個月，它飽和深紅寶石色澤、透出李子果肉般鮮豔的光采。香氣浮現了櫻桃可樂、新鮮紅櫻桃、香草豆莢以及可可粉的香甜氣息，綴以淡淡的丁香、鼠尾草香料味。酒體中等偏濃，整體表現出溫暖、富有地中海風味的香料滋味；入口時最先感受到熟成的黑莓、 橄欖以及黑巧克力的濃郁芬芳，像是入口即化的水果布朗尼般的在嘴裡融化、轉變為類似牛奶巧克力和橡木桶燻烤風味。舌間不時地嚐到細密的香料味，給人荳蔻、番紅花及迷迭香等異國印象。

配餐：櫻桃香煎鴨胸、嫩煎紐西蘭羊排、和牛肋眼牛排

贝灵哲酒庄(Beringer Winery)位于美国加州的纳帕谷产区内，其拥有纳帕谷最悠久的葡萄酒酿造历史。1868年，德国人雅各布.贝灵哲(Jacob Beringer)受加州的阳光和土壤特性吸引，放下在德国的酿酒事业远渡重洋至美国开始葡萄酒酿造事业。纳帕谷的排水能力强的土壤和德国莱茵河谷的很相似，而这里温暖的气候和常年晴朗的天气造就了很好的葡萄种植条件。贝灵哲和其哥哥在1876年创建了酒庄，他们最初的酿酒目的是按照法国传统方式来酿造，以生产出媲美旧世界的美国葡萄酒，著名酒评家罗伯特.帕克(Robert.Parker)曾对贝灵哲如此评价：“在我的品酒生涯中曾尝过无数堪称世界顶级佳酿的葡萄酒，很多所谓的著名酒庄的实质表现令我非常失望，但在贝灵哲这里我找到了具备非凡品质和极具代表性的美国葡萄酒。

美国贝灵哲纳帕谷加本力苏维翁干红葡萄酒 750ml

零售价：298元/瓶

产区：美国加州-纳帕谷

酒精度：13.5%vol

葡萄品种：加本力苏维翁（赤霞珠）

品酒笔记：此酒散发出樱桃果香、甜美香草橡木香和烟熏气息，隐约含有干药草的香气。

入口口感酒体结构完美，果味醇厚，在完美香酸度和饱满的衬托下，既甜美又爽冽。

配餐：牛肉、羊肉

2011年，姚明在纳帕建立了自己的酒庄，并以姚明作为葡萄酒商标。除了酒厂外，姚明家族酒庄还在纳帕拥有6个葡萄种植园，其中舒格洛夫山葡萄园占地6.9公顷、电气石葡萄园占地3.4公顷、圆环葡萄园占地3.2公顷、碎石葡萄园占地3.7公顷、舒沃拉多岭葡萄园占地1,3公顷、沃拉克葡萄园占地1.1公顷。

姚明•纳帕谷赤霞珠干红葡萄酒 750ml

海报特价：1485元/瓶

产区：美国加州-纳帕谷

酒精度：14.5%vol

葡萄品种：赤霞珠

罗伯特帕克的品酒笔记：蓝紫色反光，带有蓝莓和黑莓利口酒的迷人芳香，甘草和石墨的气息；与成熟的单宁完美融合，带有和谐的橡木桶香气、酸度和酒精度，入口的馥郁，中等到饱满的口感，柔顺而回味悠长，是一款令人深刻的佳酿，可以陈年10年-15年。

配餐：羊排、羊腿、红烧肉

姚明•纳帕谷勋章红葡萄酒 750ml

海报特价：490元/瓶

产区：美国加州-纳帕谷

酒精度：14.2%vol

葡萄品种：赤霞珠、梅洛、小维泽

品酒笔记：优雅而浓郁的香气展现出红色水果、樱桃、黑莓和黑醋栗的迷人特质，并带有一些香料、矿物岩和紫罗兰的味道，尾调中有些香草的芳香。入口酒体浓郁，风格严肃，单宁柔和，酸度平衡有层次感。

配餐：羊排、羊腿、红烧肉

美国加州骏琪赤霞珠红葡萄酒 750ml

零售价：88元/瓶

产区：美国-加州

酒精度：13.5%vol

葡萄品种：赤霞珠

品酒笔记：黑莓和黑樱桃香气，酒体浓郁单宁结实，入口带有摩卡咖啡和成熟黑莓的果香，回味悠长。

配餐：各式沙律、香草煎羊排、黑椒牛仔骨

美国加州天时泰莫斯托甜白葡萄酒 750ml

零售价：50元/瓶

产区：美国-加州

酒精度：8%vol

葡萄品种：莫斯卡托

品酒笔记：麝香的甜美香气，带来令人振奋，清爽的奇妙感受。

配餐：搭配各式海鲜、白肉均可

美国加州天时泰白仙粉黛 半甜桃红葡萄酒 750ml

零售价：50元/瓶

产区：美国-加州

酒精度：7.5%vol

葡萄品种：白仙粉黛

品酒笔记：新鲜的草莓、西瓜和成熟木莓的果香，入口鲜果芬芳，半甜口感清爽不腻，惹人喜爱。

配餐：各式沙律、意大利面

美国加州天时泰赤霞珠 半甜红葡萄酒 750ml

零售价：50元/瓶

产区：美国-加州

酒精度：12%vol

葡萄品种：赤霞珠

品酒笔记：黑莓和李子的果香，辅以香草和烤橡木的优雅芬芳

配餐：烤肉类、特色面食

中诚同诚汇

       中诚同诚汇是B2C 酒类网购平台，致力为个人用户和企业用户提供人性化的全方位服务，努力为用户创造便捷、轻松、愉快的购物环境；不断丰富产品架构，以期最大化及最全面地满足消费者日趋多样化的购物需求。坚持“正品行货”的理念，对假货零容忍，保障正品，大量品牌直供，从源头杜绝假货。

关注中诚同诚汇微信公众号方法：

1、在微信公众号里搜索"中诚同诚汇"加关注。

2、扫描下方二维码添加关注。