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寻找初恋的味道~2016年博若莱新酒

寻找初恋的味道~2016年博若莱新酒 中诚同诚汇
2016-09-22
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导读:每年十一月的第三个星期四是博若莱的新酒节,产自法国博若莱产区的新酒全球同步上市,兴奋地向全世界宣布:“博若莱新酒来了!”


前言:每年十一月的第三个星期四博若莱(Beaujolais)的新酒节产自法国博若莱产区的新酒全球同步上市,兴奋地向全世界宣布:“博若莱新酒来了!”


这一天也就成了全球葡萄酒享乐主义的盛大节日,大家纷纷走上街头,大口品尝当年的新酒,尽情地庆祝和分享博若莱新酒带来的喜悦。


博若莱位于法国勃艮第南部,它的新酒极富特色,从采摘到上市销售只有两个多月的时间,是最最新鲜动人的葡萄酒!红樱桃的芬芳与甜美,让很多葡萄酒大师甚至把博若莱新酒比作"初恋的味道"。



博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)


博若莱新酒产自法国博若莱(Beaujolais)产区,由佳美(Gamay)葡萄酿成,常被当地人用以庆祝收获季的结束。每年11月的第3个星期四是法国官方规定的博若莱新酒节,伴随着午夜零点的钟声,博若莱产区的新酒在全球同步上市,酒迷们欢呼雀跃,迎接一年一度的欢庆时刻。

  博若莱新酒仿佛为快乐而生,其酒标通常色彩缤纷,图案有花朵、绿叶、鸟类和翩翩起舞的人物等,让人在开瓶之前就能感受到浓浓的节日气息。倒入杯中,酒液颜色鲜亮,充沛的草莓、覆盆子和樱桃等红色水果的香气扑面而来。其酒体通常为轻盈到中等,单宁含量低,由于大多数不在橡木桶中熟成,因此果味更显纯净丰富。


 


2016博若莱新酒节又快到来!我们将有两款不同级别的酒:约瑟夫杜鲁安博若莱新酿红葡萄酒约瑟夫杜鲁安博若莱村新酿红葡萄酒。


9月30日之前预订并付款,享受买6赠一

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数量有限!欲购从速!

所有的订单都将在11月17日星期四到货后统一配送




2016是自然条件绝佳的一年,我们期待有史以来品质最为上乘的年份之一。


2016年的酒标是Beatrice Drouhin女士的作品 - 丰富的色彩代表着博若莱山坡上的葡萄园里葡萄藤叶季节性的变化


 



2016

约瑟夫杜鲁安博若莱新酿红葡萄酒

售价:161元

色泽浓郁,呈深紫红色。

香气馥郁,散发著深红色水果气息,如覆盆子和黑莓。

口感多汁,结构平衡,酸度清爽而收尾令人极为愉悦。 

2016

约瑟夫杜鲁安博若莱村新酿红葡萄酒

售价:177元

色泽鲜亮浓郁,呈现深紫红色。

香气复杂,层层展现,丰盈成熟的樱桃芬芳带着阳光与果糖的气息沁人心脾,同时散发出些许胡椒与肉桂等香辛料的香气。

口感平衡,结构更为饱满而单宁圆润。回味悠长,令人愉悦的风味久久萦绕。






建立于1880年,约瑟夫杜鲁安酒庄的酒窖发端于博恩地区历史悠久的勃艮第历代公爵和法兰西诸王的酒窖。现在又加入了邻近夏布利特级园的瓦当磨房地窖。



自律、好学、注重内在价值、热情且勇敢,这些是杜鲁安酒庄家族世代相传的特质。同时,代代相传的还有酿酒技术和对品质的不懈追求。如今,杜鲁安家族的第四代家庭成员以Frederic Drouhin为首管理酒庄。家族的每一位成员都各司其职,彰显着家族“卓越品质”的特点。 


约瑟夫杜鲁安家族




此外,还有来自法国勃艮第宝祖利村庄(Beaujolais)的路易亚都世家宝祖利山庄新酿红葡萄酒



2016

路易亚都世家宝祖利山庄新酿红葡萄酒

售价:168元


这款酒是发酵三天后汁榨而成的,所以喝起来容易入口。 

润滑和柔软丹宁,以水果味为主,有着红色浆果,黑色浆果和紫罗兰的新鲜味道。

与食物的可配性很强,这款酒和沙拉,通心粉,烤肉,鱼肉,奶酪和许多味道都可以搭配成佳肴。

适饮温度为10℃~14℃ ,饮用前需加冰降温,才能充分展现宝祖利新酒的水果芳香。





路易亚都世家


创建于1859年的路易亚都世家(Louis Jadot)坐落于博恩(Beaune)―勃艮第的心脏地带宝祖利村庄(Beaujolais)。连续三代由Jadot家族掌管,现在的掌门人是Pierre Henry Gagey。路易亚都世家控制的105公顷的葡萄园中,超过一半是一级(Premier Cru)和特级(Grand Cru)的葡萄园,是当今勃艮第地区最富盛名的葡萄园。

他们酿酒的原则是:平衡传统和技术,着重于“风土气候”的最纯粹表达;令小气候的不同风格带来独特的品质。路易亚都世家始终坚持一个信念,就是要保留勃艮第与宝祖利两地所有的风土特质,从而生产出最高品质的产品。




路易亚都世家宝祖利山庄新酒是产于宝祖利地区指定的一些出产高质量葡萄的山庄。

甚至有三分之一来自于宝祖利特级酒庄区。

比其他宝祖利新酒更复杂,浓郁。

路易亚都世家是唯一收购葡萄并独立酿造的酒商。 



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