2022 年 9 月，嗨特购北京西单大悦城旗舰店盛大开业，海蓝之谜、雅诗兰黛等大牌商品迅速售罄，单日医用面膜销量约 8000 盒，客流破万，一度成为现象级网红折扣店。
如今，这家标杆门店已撤场关闭，货架清空，物业以改造为由封停铺面。
嗨特购北京西单大悦城旗舰店撤场关闭
图片来源：界面新闻
西单店的落幕并非孤例。北京西红门荟聚、朝阳合生汇等核心商圈门店接连停业，上海区域门店基本清退，整体开店节奏大幅放缓，加盟业务几近停摆。窄门餐眼数据显示，截至 2026 年 7 月，全国在营门店仅剩 39 家，较巅峰时期缩水超九成。
千店蓝图中途夭折
嗨特购的故事始于 2021 年 1 月。彼时，受经济环境影响，品牌方库存积压严重，为回笼资金纷纷低价出清，尾货市场迅速膨胀。同时，消费者养成“量入为出”的习惯，临期食品与省钱攻略在社交媒体走红。
前去哪儿集团高管张强敏锐捕捉风口，成立北京优品酷卖科技有限公司推出嗨特购。凭借互联网大厂背景带来的零售终端感知与流量转化能力，其首店在北京望京 B1 开业即火爆。1 元依云、半价曼秀雷敦等超低价标品吸引大量客流，被戏称为“穷鬼天堂”。
嗨特购北京望京店开业期间盛况
图片来源：嗨特购官微
凭借极致性价比定位与超预期单店模型，嗨特购迅速成为资本宠儿。2021 年至 2022 年，品牌先后完成天使轮、Pre-A 轮及 A 轮融资，获险峰长青、高榕创投、蓝图创投等机构加持。
在资本助推下，嗨特购开启狂飙式扩张：2022 年门店超 200 家，2023 年增至 268 家。2024 年 8 月，创始人张强宣称门店近 500 家，并放言未来将发展至 3000 家。
然而不到一个月，战略风向突变。9 月初，嗨特购官宣重心从“烧钱扩张”转向“求稳盈利”，加码供应链与技术体系。市场传闻资方对单店盈利与现金流提出硬性约束，倒逼管理层优先解决盈利难题。
结果求稳未成，经营率先崩塌。2025 年起，嗨特购频繁传出拖欠供应商货款消息，金额从数十万至上百万不等。企查查数据显示，母公司北京优品酷卖科技自 2024 年 6 月至今 9 次被列为被执行人，累计未结金额 24.15 万元，并深陷多起司法纠纷。
供应商危机尚未平息，加盟商体系又迅速瓦解。2026 年 5 月，总部配货频次与货量明显下降。有供应链资源的加盟商被迫自行采购，无独立采购能力者只能退场。部分在营加盟店已完全脱离总部自力更生。据加盟商透露，原本承诺的 18 个月回本彻底落空，加盟模式由“共同致富”沦为“各自谋生”。
消费者同样深受其害。因履约和售后机制不完善，多地闭店后涌现大量投诉，涉及会员权益无法兑现、余额无法退还及诱导消费等问题。
消费者对嗨特购的投诉内容
图片来源：黑猫投诉
目前，该品牌微信与抖音账号停止更新，官方小程序无法正常使用，运营持续恶化，售后机制基本瘫痪，消费者维权无门。加盟体系崩塌、直营体系名存实亡，嗨特购走到这一步，归根结底是自身短板太多。
尾货模式彻底失灵
嗨特购的衰败由其商业模式决定。作为典型的软折扣玩家，其早期依靠大牌尾货与临期食品的高占比迅速崛起。然而，这种模式的命门在于：引流品的供给完全仰仗大牌库存出清节奏，嗨特购对此毫无掌控力。优质的低价货源并非主动创造，而是被动等待。
本质上，嗨特购是品牌方的“下水道”，承接因产品更新、包装变更或滞销而无法在正价渠道销售的低价库存。一旦大牌找到更好的处理方式或自建尾货渠道，嗨特购便面临断供威胁。
以雅诗兰黛为例，集团已布局独立折扣渠道 The Cosmetics Company Store 自主消化库存，流入第三方渠道的货源随之收缩，直接推高了嗨特购的拿货成本与采购难度。大牌亲自下场，让本就脆弱的供应链雪上加霜。
此外，买家青睐的引流品类频频断货，无法实现持续转化；普通低价商品在价格上难敌电商大促，品质不如正价渠道，缺乏核心竞争力。门店生态过度依赖新鲜感与低价牌子货，未能形成真正护城河。
尽管后期推出付费会员卡、上线抖音团购、增设二奢专区并孵化自有品牌，试图摆脱尾货依赖，但会员制被诟病“花钱买折扣”、二奢与客群需求错位、自有品牌缺乏号召力，一系列自救动作均未触及病灶。
嗨特购的二奢专区
图片来源：北京商报
高昂租金更是加速了其坠落。嗨特购门店多选址核心商圈，150-300 平方米标准店月租金约 4-6 万元，千平大店月租保守超十万元。高租金点位与平价定位严重不匹配，客流下滑后，门店盈利难以覆盖房租成本。今年，嗨特购已因欠租被多家商场催缴或终止合作。
中国企业资本联盟副理事长柏文喜指出，卖便宜货利润微薄，早期靠融资撑门面，资本故事讲不下去后，高租金成为第一张倒下的多米诺骨牌。
资本介入是把双刃剑。嗨特购用“速度换规模、规模换估值”的打法快速铺店，但资方对规模与盈利的双重诉求令品牌左右为难：过度扩张导致供应链与管理超负荷，放缓脚步又无法兑现增长预期。最终既未形成稳定盈利模式，也透支了增长空间。
多重矛盾爆发之下，这家始终未建立品牌壁垒的折扣零售头部，沦落到大规模缩店自保的地步。
遇冷的不只是嗨特购，整个软折扣赛道都在经历残酷洗牌。
软折扣赛道另一头部品牌好特卖同样日子难熬。2025 年底，其在多地关闭核心城市门店，部分城市中止开放加盟。新增门店大幅回落，单店日营业额从巅峰时的 9 万元跌至 1 万多元，跌幅近九成。
软折扣玩家集体失速，症结不仅在于对尾货的依赖，更在于折扣零售竞争过分激烈。特别是量贩零食的碾压式冲击，让嗨特购们难以招架。截至 2026 年 7 月底，鸣鸣很忙签约门店超 30000 家，万辰集团突破 20000 家，二者 GMV 合计市场占有率超 75%，呈双寡头垄断趋势。
鸣鸣很忙签约门店破三万的官宣海报
图片来源：鸣鸣很忙官微
在供应链与成本上，量贩零食超 90% 货源由品牌直采，现款结算压低采购成本；门店扎根社区节省房租；密集仓储网络将物流费用率维持在 0.9%。这套高效可持续的低成本体系，运作起来比软折扣品牌从容得多。
传统商超也凭借自有品牌与大牌直供体系布局硬折扣。2025 年 7 月，物美推出“物美超值”和“物美+"，自有品牌占比超六成；2026 年 5 月，华润万家与天虹的社区平价超市开业，低价商品与自有品牌占比均超半数。
华润万家的平价超市万家家选
图片来源：华润万家官网
硬折扣全球标杆奥乐齐紧随其后，从 2025 年开始走出上海，进驻长三角多城，2026 年一季度门店突破 100 家。即时零售玩家也加入战局：盒马旗下超盒算 NB 每月拓店 20 家以上，总数已破 600 家；京东折扣超市与美团“快乐猴”也在加速布局。
量贩零食与传统商超的核心竞争力源于强大的自主品牌建设与供应链上游控制，实现了可持续低价。相比之下，软折扣用“商品价值折损”换取低价，货源不可控且难形成用户粘性，稳定性远逊前者。
折扣市场的竞争已超越单纯价格战，转向供应链、商品结构与运营效率的全方位比拼。曾经靠库存红利和资本叙事的玩家开始掉队，败在不够高效与系统。
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