在我们与国际烈酒巨头保乐力加的合作中，除了不断探索扩大Bar Renaissance自身的边界（我们有在筹备一份非常值得期待的新酒单），也准备与中国其他地区优秀的酒吧更紧密地交流，将各地优秀的鸡尾酒与可爱的你们一起分享。
在这个夏天，我们非常荣幸得请到了北京一家无论是酒吧从业者还算资深老酒客都非常喜欢的一家酒吧——CHOCOLATE&MILK
关于Chocolate & Milk
CHOCOLATE&MILK地处三里屯北区，由50年代老房子改造升级而成。在产品上以运用现代科技来呈现鸡尾酒，他们在尊重传统的同时也在尝试一些新的科学的方式去做鸡尾酒，让鸡尾酒出品更稳定。探索不同的风味搭配CHOCOLATE&MILK永恒的课题，当然店内也有多种小众威士忌和其他烈酒的选择。
