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千川随心推爆款素材怎么拍?食品饮料行业跑量创意拆解+制作公式+过审指南

千川随心推爆款素材怎么拍?食品饮料行业跑量创意拆解+制作公式+过审指南 飞哥说电商
2023-04-07
2
导读:优质素材是短视频爆量的关键因素之一,拆解近期爆量素材,复刻行业优秀素材。
每次提供一点点GMV提升的小思路

【优质素材是短视频爆量的关键因素之一,但很多商家卡在了素材不过审或者素材转化效果差上面。与其自己绞尽脑汁去想没有验证过效果的原创,不如先学会模仿和学习,同行竞对是我们最好的学习对象之一,从拆解优秀商家的爆量素材开始,总结出爆量的关键。


本篇内容就是给大家拆解食饮行业近期爆量素材框架,大家看完可以自己去举一反三。

由于食品饮料是与人们健康密切相关的产品,因此消费者对品牌的需求和产品传递的背书信息的需求非常高,这就需要在拍摄视频素材时着重解决用户的信任问题。

同时,为了激发客户的购买欲望,广告投放的素材应该注重场景化的展现,包括展示产品的质感、隐晦地提及食用的好处等,通过让客户能够代入到自身的场景中,来增强他们的情感共鸣,从而促进购买行为的发生。

最后,每个产品的属性和特点不同,所以需要针对不同的购买人群进行进一步分析,发掘出自身的独特卖点和风格定位,从而更好地满足消费者的需求。


#爆款视频素材案例分析
1.巧克力
视频亮点:重点突出,针对不同受众群体做口感推荐
1)开头
文案直接点出了产品的卖点“口感好又便宜”,配合数量很多的巧克力倒出镜头,迅速吸引观众的注意力,引入自己的亲身回购情况,增加了可信度和说服力。
2)产品介绍
详细介绍了产品的优点,包括纯度、口感、香气等方面,比如配合使用场景推荐不同纯度的产品,比如“90%纯度的巧克力可以让人抗饿”,“孩子特别喜欢吃72%纯度的”,还使用了形容词“香浓丝滑”、“扑鼻而来的巧克力香”、“微甜不腻”等,让观众对产品有了更直观的感受
3)尾部转化
“一包巧克力大概有47块”,强调了性价比的优势,从而提高观众对产品的兴趣和购买欲望。
4)画面配音

在家中的环境中拍摄产品展示,增加亲切感;色调以巧克力本身颜色为主,画面鲜明;镜头以展示产品数量、包装细节和质感为主;口播语调自然舒缓,bgm是轻快愉悦的音乐,音效收入了撕开包装、巧克力掰开的“啪嗒”声等来增强观众的感官体验


2.咖啡固体饮料
视频亮点:通过情境设计、语言营造等手法突出产品的功效和价格优惠
1)开头
以一个“挑战”和引出问题的开头吸引好奇心,通过明确时间和情境“年后一个月”、“过夏天”引起观众共鸣和激发健康追求和减肥需求。
2)产品介绍

以个人经历口吻介绍产品,文案强调了产品的配料干净和添加白芸豆这一优点,暗示减肥功效,同时提到了其速溶、香味等特点,说明了可以与牛奶混合等使用场景。

3)尾部转化

强调价格的性价比,以及附赠的礼品,进一步提高消费者的购买意愿。

4)画面配音

镜头从饮用场景、制作流程、成分、包装等方面切入,展现咖啡的泡制过程以及产品的包装和配料表等细节。画面配色显得比较柔和舒适,口播语速适中,带有个人体验有助于提升品牌的信任感,配乐采用了轻快时尚的音乐,符合年轻群体的调性


3.黑米芡实糕
视频亮点:处处暗示产品的健康价值和特点
1)开头
直接点出“指甲有竖纹”等亚健康症状对于产品的适用性,引起观众的共鸣,激起他们对于产品的兴趣,同时暗示了产品有助于健康
2)产品介绍
从产品的特点、原料、制作过程、口感等多个角度详细介绍,并且强调了产品的关键卖点“真正的纯粗粮制品”,“无蔗糖”、“水中人参”紧扣产品的特点,结合对健康的益处进行介绍;同时独立包装、原料精选、手工制作等关键词都切中了消费者选购健康食品时的加分关注点
3)尾部转化
加入了对中年人和熬夜族的针对性提醒,善用情感共鸣卖点,加强转化效果。
4)画面配音

拍摄镜头采用食品拍摄常用的近景和中景镜头,将食材、制作过程、成品外观的细节都展示出来;画面配色以米黄色和绿色配合产品的黑色主色,营造出健康有机的感觉;配乐以舒缓的轻音乐为主,配合原生画面和口播,营造一种健康舒适的氛围。


4.南瓜子仁
视频亮点:以生产源头作为背书提高信任度
1)开头
用“你吃的南瓜子仁都是老太太用嘴嗑出来的吗?”这种有梗、有槽点的疑问句引起观众兴趣,“南瓜子加工背后的真相”提出疑问并承诺解答,激发观众探索和了解的欲望。
2)产品介绍
通过详细地描述加工流程和质量检验过程,展示南瓜子的质量保证,同时呈现产品的高质量和天然健康属性。相比于其他广告常常生搬硬套只展示产品镜头等介绍方式,它将产品介绍做到细致入微,从原材料的种植,到加工过程,营养成分一应俱全,通过科普的方式提高了消费者的购买兴趣和认可度
3)尾部转化
以生产过程作为信任背书间接引导转化,最后通过强调了产品的营养价值打动观众。
4)画面配音

镜头以南瓜采收、加工、精选等流程为主,展示加工过程的细节和精益求精的态度。画面配色以橙色、棕色、绿色为主,与南瓜的颜色相呼应,清新自然的色调强调南瓜的自然产地和健康营养;口播语速较快,情绪兴奋,利用幽默口吻描述加工流程和产品特点。


5.带皮小香薯
视频亮点:简短明了,热点引入+突出优点+强化信任
1)开头
利用关键词“最近特别火”来吸引用户的眼球,同时点出产品的价格实惠,引起用户的购买欲望。
2)产品介绍
首先点出配料表只有鲜地瓜,给用户带来健康食品的印象;接着介绍了小香薯的口感特点,使用了“嚼劲”、“软糯绵密”、“香甜”等词汇,突出了产品的优点和特点。
3)尾部转化
最后再次强调包装,质量和口感都有保障,消除用户的疑虑
4)画面配音

镜头展示了小香薯的外皮和内部,突出其色泽和软糯的特点,同时展示小香薯的包装和配料成分;画面白色布景简单干净,以突出产品本身为主,强调产品本身的暖色调,食欲满满;无bgm纯口播,亲切而不失真诚,体现种草感。


# 爆款素材制作指南

爆款模板公式

序号
前3s
3s后
1
价格引导 产品特写展示+素人试吃
2
产品报数展示
配料成分说明+外包装展示
3
赠品先行 明星达人背书+产品介绍
4
工厂货架背景 排比句式福利列举
5
卖点输出 制作过程+ 试吃
6
强调好吃 产品展示+制作过程
7
展示成品 制作过程+试吃
8
对比产品与外面餐馆 制作过程+产品卖点介绍
9
冰箱囤货场景 制作流程+产品特写
10
强调需求 自己制作+引出产品做对比
11
痛点触达 制作过程介绍+口感介绍
12
微剧情吸引停留 利益点介绍+产品展示
13
制作过程+现场收声音效 产品展示
14
产品堆量展示+优惠价格 成品展示
15
痛点触达 原因+厂家直销+品牌力+引导
16
话题吸引 种草介绍+口感描述+场景化展示
17
话题吸引 原产地介绍+厂家承诺+工厂介绍+价格营销+产品介绍+引导点击
18
价格营销 产品介绍+原产地介绍+工厂展示+引导点击
19
痛点触达 产品介绍+使用教程+工厂展示+引导点击
20
话题吸引 产品介绍+使用教程+口感描述+场景化展示
21
话题吸引 产品介绍+厂家承诺
22
价格营销 产品介绍+引导点击
23
话题吸引 原材料介绍+工艺介绍+口感描述
24
痛点触达 产品卖点讲解+圈选人群  
25
诱人食物画面+口味描述 制作过程讲解+卖点+圈选人群 
26
商家自述 制作过程+口碑+打消顾虑+制造稀缺
27
优惠信息前置 促销活动+商品卖点+引导下单
28
明确人群 介绍产品+体验感+活动引导
29
提出问题 给出结论+配料&卖点+活动引导
30
营销节点 优惠活动+产品描述+打消疑虑+复购+真诚引导

食饮行业配色技巧
想要提高产品的点击率和下单率,除了脚本文案以外,配色也是关键。不同颜色有不同的使用场景。
配色
适用场景
特点
红色 熟食、肉类或促销活动 具有视觉冲击力
黄色 蔬果类、零食 给人活力轻快的印象

蓝色

生鲜、海产 能让人联想到海洋,也有锁鲜锁水的意义
紫色 部分蔬菜、零食 最有高级感的颜色之一,但需要与其他颜色搭配使用
绿色 蔬果、无公害食品 既不是暖色也不是冷色,代表健康、清新和自然

食饮行业视频呈现类型
呈现类型
解释
场景模拟类 通过在熟悉的场景下食用产品来增加代入感,比如一人食、家人共食、户外场景等
种草测评类 在日常使用中展示产品的外包装和食品材质纹理,并通过分享自己的食用感受来突出产品亮点
食品内容展示类 重点展示食品的食用过程、材质纹理口感和使用效果,并加上口感形容的音效,以此来突出产品优势
制作教程类 通过制作教程突出品质感,流畅展示制作流程,并通过成品前后对比的方式来突出产品亮点,使观众更能感受到产品品质
品质优惠类 使用数字公式突出优惠套餐价格,并使用大量的产品数量展示画面,搭配产品配料和细节,以此来突出产品亮点
工厂源头类 在工厂、生产链、后厨和超市展示柜等场景中重点展示生产过程,并以信任背书的方式来突出产品品质和安全问题,增加观众对产品的信赖度
食用教程测评类 在熟悉的场景下进行简单烹饪,流畅展示烹饪程序,并搭配教程展示/成品展示或口播解说,以此来增加观众的代入感
展品制作展示类 重点展示产品的烹饪操作过程和最终成品的呈现效果,并可搭配拆箱展示食材新鲜度和丰富度,以此来突出产品品质
食材解说类 通过介绍食材的产地、功效和相关书籍资料来为食材做背书,同时搭配沉稳的口音,凸显视频调性,提高观众对产品的兴趣和认知

食饮行业拍摄技巧
拍摄食品视频时好看的镜头可以吸引用户的关注,有三种常用的镜头展示方式
类型
案例
拍摄方式
产品展示

在拍摄食品的时候,可以通过展现产品的质感和精致的摆盘来突显食品的美感。同时采用第一视角的展现方式可以更容易地让观众身临其境地感受到食品的吸引力,从而激发他们的食欲。比如通过掰、撕、拉、捏等镜头互动,配合产品的摆放以及布景,激起用户的食欲。
原料展示

通过展示产品的产地及其生产过程来突显食品的安全、健康和可靠性,从而增加观众对食品的信任,并让顾客有购买厂家直接出售的一手货源的优越感。同时,展示传统特色原料及独特的加工制作方法也能为产品加分。
产品试吃

通过选择一些素人或者明星达人的诱人试吃镜头,通过展示他们的反应来展现产品的特点和口感,比如酸、甜、麻、辣、酥、脆、软、糯、有嚼劲等。通过真人试吃的形式,观众可以更加直观地感受到食品的美味和口感,从而增加他们的购买欲望。
产品开箱

产品开箱本身具有一定的神秘感,可以激起用户的好奇心。建议采用第一视角的方式拍摄整个拆箱流程,以及通过卡点切换来吸引观众的注意力;还可以采用第三视角来进行真人种草口播,使用运动镜头来增强视频的趣味性和可看性。

# 爆款文案推荐
黄金3秒爆款文案
类型
前3秒文案
话题吸引

30岁以上的人注意了,如果你经常加班熬夜且饮食油腻的,强烈建议你多喝xxx

一款被名字耽误的XXX

没去过(地域)的姐妹们,一定要试试这个(地域+产品)!

是不是也想念(地域+产品)的味道?

千万别让你老要知道你偷吃这玩意!

很多人都没有吃过XXX,这可是个好东西!

我们全家都爱吃XXX,但是自己做太麻烦了!

你可以没去过(地域),但是(地域)的xxx咱们一定的尝尝!

人到中年,吃饭禁忌你懂得多少?

你知道食材之间的相互克制吗?

老板娘来一罐这个XX,100块钱够不够

我劝你千万别买...

为什么晨起之后要空腹喝一杯xX呢

孩子开学,又要为早餐发愁?

打信息差

减脂期,千万不要吃这款低脂的主食类食物

真不愧是国货之光,真的好好吃

你一定要记住啊!很多人还以为XXX是XX做出来的

他就是号称XXXXX教授!做出来的XXXX,30年只卖一个价

这个xxx,你可能没吃过!

老话说xxxx,xxx做好了配菜比xxx好吃

真的懂烹任的老辈,都这样吃xxx!

学会这样的吃法,才能保持养生之道!

老话说XX当早饭,给个神仙也不换

新奇特

最近家里人都爱上了这个xxxx!

吃了那么多XXXX,最喜欢的还是这种(卖点)的xxx

我真的没想到,自己在家也能做出比XXXX好吃的XXX

朋友们,我就想不明白了,为什么宁愿直接上酒店花上百上千的钱,却不愿意花几块钱买我家的XXX

大家不要上当受骗了,在我们山东啊根本就没有那么便宜的xxx

前两天有人给我评论说,咱家的xxx好吃是好吃,但就是太贵了

原来在家要这样煮xxx,才能煮出来跟xxx一样的

我家隔壁老太太坚持了30年的吃法,我今天才学会!

价格优势

这么划算的xxxx,只有最近才有,你不买一箱回去吗?

因为这一款真的爆单了,活动力度太大了,xxx元x包

很多粉丝都说收到我们的XXXX都太划算了

你没听错,今天这个X斤只要XX元

我刚发现了一个好吃的xxx,现在拍1发3包

正巧厂家做活动了,今天买6大包还不到一顿饭的钱

xxx今天在这个视频里,我只要这个价!!

保价全年!保证品质和价格始终如一,做真材实料的生意!

终于等到厂家做活动,这个xxxx,10份只要一份的价

今天我要挑战全网卖xxxx的商家

食用感受

太香了,条件允许的话,建议您每天都吃点我们家这个xxxx

这款XXXX,味道真的太好了

像我这么做,汤汁都能炫几碗米饭

就这个!你来吃过一次,不来吃第二次算我输!

这款xxx冰凉的口感和丝丝入味的甜度相呼应

这款人参鸡汤熬制了5个小时,香气扑鼻而来


# 行业热词趋势

食品饮料行业热词(2023.3.31-4.6)


热门类目卖点特征挖掘
可尝试在商品标题和带货素材中多提及这些商品关键词。
1.零食/坚果/特产-糕点/点心/面包类目在最近7天飙升最快的商品关键词为:秀姐、会爆浆、冰皮

2.咖啡/麦片/冲饮-乳制品类目在最近7天飙升最快的商品关键词为:酸甜口味、办公、乳杆菌

3.粮油米面/南北干货/调味品-方便速食/冷藏食品类目在最近7天飙升最快的商品关键词为:韩式香辣、做紫菜片、酸辣红油味


# 爆款BGM推荐
标签:动感、抒情
适用视频类型:vlog、产品展示、开箱

标签:节奏、欢快
适用视频类型:真人出镜、口播

标签:节奏、动感
适用视频类型:口播、卡点、产品展示、vlog

标签:动感、节奏、dj
适用视频类型:混剪、产品展示、卡点

标签:轻快、搞笑
适用视频类型:微剧情、口播、产品展示

# 素材高频卡审原因
涉及夸大功效
示例
涉及规则和修改建议

规则详解:素材中不得涉及超出普通食品功效范围的描述,如:直接描述产品具有养颜、美容、抗氧化等功效;或通过前后对比、刻意展示等方式暗示产品具有减肥、美白等功效,或宣传普通食品含有新资源食品中的成分或者特殊营养成分等

修改建议:普通食品广告不得宣传减肥功效。建议可以从食品口味、原料、规格、 等级、价格、使用方法、注意事项等角度进行讲解

涉及版权授权
示例
涉及规则和修改建议

规则详解:广告中涉及未授权明星、名人、大师等人物的名义、肖像等内容

修改建议:提供相关素材、肖像、画面的授权文件。

涉及预包装食品
示例
涉及规则和修改建议

规则详解:广告中涉及预包装食品,请提供生产方《食品生产许可证》、含SC码产品外包装照片、代理商需提供经销商授权,谢谢。

修改建议:预包装食品指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。此类产品需按照要求提供相关食品资质。

除此之外,食饮行业常见的易违规点和高频卡审原因还包括承诺效果、价格虚假、款颜/规格不一致、不良暗示、老字号、绿色食品等。

后续会持续更新各行业的素材拆解,往期回顾:爆款素材怎么拍?巨量千川&随心推跑量创意拆解+制作公式+过审指南(日化行业)



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