王兴很清楚，有些路不好走，但他必须走下去。
2026年春节以来，国内AI大战已然进入白热化阶段，成为互联网巨头争夺下一代核心入口的关键战场。
阿里、腾讯、抖音纷纷出招，声势浩大、成果惊人，一些人难免认为，美团已经掉了队。
但事实上，美团从未放弃，一直在暗中发力，以自身独特的节奏，在AI赛道上稳步布局、悄然突围。
美团创始人、CEO王兴曾直言，“我们会利用我们所拥有的一切来尝试进攻，主动去在AI方面实现我们的领先地位。”
如今，这份承诺正通过持续的技术投入与产品落地，逐步转化为实实在在的行动。
近日，美团宣布全面升级“星眸”垂域多模态大模型（以下简称“星眸”大模型）及软硬一体化服务体系，将应用从后厨识别拓展至商家入驻审核、门店真实性核验、后厨环境预警等核心环节，构建覆盖食安治理全流程的智能体系，实现从“事后追溯”向“实时阻断”的关键转变。
据悉，该体系由美团核心本地商业-智能硬件团队自主研发，于2025年4月正式上线，并在同年12月举办的第六届上海食品安全论坛上首次对外公开展示，向行业传递了美团用科技守护食安的决心。
图源：微博
更关键的是，这套升级后的“星眸”体系已率先在美团平台餐饮食品安全监控领域开展试点，以科技创新为消费者筑牢“舌尖上的安全防线”。
截至目前，“星眸”对美团餐饮商家后厨环境累计巡检19.6亿次，预警超240万次，推动商家整改常见共性问题超5万个，为餐饮安全提供了规模化的AI能力支撑。
与此同时，美团还在构建动态食品安全评分模型，对高风险商户开展更精准的识别与治理，从源头降低食安风险。
在用户端，平台也在尝试通过“食安专栏”等形式，更清晰地展示商家的食品安全信息，未来这些表现还可能以一定权重融入商家评价体系，让用户消费更放心。
事实上，“星眸”大模型的全面升级，只是美团AI布局加速的一个缩影。
从去年开始，美团在AI领域的投入和动作就十分频繁，布局步伐明显加快。
在去年3月的美团财报电话会议中，王兴首次披露了美团AI战略的三个核心层次，分别是“AI at Work、AI in Products、Building LLM”，为美团的AI发展划定了清晰路径。
简单来说，这一战略包含三个核心层面：其一，AI at work：将AI技术应用于所有员工的工作与运营环节，大幅提升十万员工的工作效率与工作体验。其二，AI in products：用AI技术改造美团既有的2B和2C端产品与服务，同时打造全新的AI native products。其三，Building LLM：持续加大大模型研发投入，完善自研基座模型能力，夯实AI技术底座。
这份战略决心，也体现在实打实的资金投入上。
去年6月，在美团零售服务大会上，美团核心本地生活业务CEO王莆中透露：美团在AI上的投入非常巨大，每年的投入超过百亿元。
图源：微博
王莆中也坦言，“这些投入是值得的，因为只有构建起扎实的AI基础设施和大模型研发，才能有效利用过去积累的数据资源，为用户提供以AI方式辅助的服务小帮手。”
同年6月，美团发布并开源了首个混合专家（MoE）模型——LongCat-Flash（龙猫），这款模型拥有5600亿参数，同时具备高性价比的优势。
图源：LongCat
图源：LongCat官网截图
面对AI浪潮的全新发展节奏，王兴提醒团队，过往的“老专家”经验未必适用于新的行业环境，年轻人那些看似“奇奇怪怪”的想法，反而更能适配AI时代的发展需求。
对此，美团要求团队学会鼓励与包容，允许业务开展过程中的快速试错，推动全员积极学习AI相关知识、参与AI业务实践、迭代AI发展策略，王兴直言：“哪怕像学游泳一样，呛了水，也一定得跳下去。”
同时，王兴发起了“减少登味”的组织文化革新倡议，从自身做起破除官僚习气，他表示美团内部应摒弃诸如“兴哥”这类带有登味的称呼，倡导公司内部直呼其名，从细节处推动组织文化升级，带领全体员工从自身做起，主动拥抱AI时代的新事物、新潮流。
当前，美团正处在战略转型的深水区，通过组织文化革新破除官僚习气，以物理世界数字化构筑AI时代核心竞争力，以“坚定但不盲目”的策略推进国际化布局，并始终聚焦即时零售核心业务发展，旨在以短期的转型阵痛，换取企业长期的市场竞争力。
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