大数跨境

“微信餐厅”——麦当劳未来智慧概念餐厅落户王府井

“微信餐厅”——麦当劳未来智慧概念餐厅落户王府井 SX电商研创社
2016-01-29
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导读:不排队、不带钱包,吃喝玩乐由你做主。


1月27日,中国大陆首家麦当劳未来智慧概念餐厅——王府井麦当劳,正式重装开业。

“这个餐厅是我们的旗舰店,它不仅是一家覆盖了智能点餐的餐厅,而且拥有北京第一家‘我创我味来’创意汉堡店。”麦当劳(中国)有限公司首席执行官张家茵女士表示,该餐厅是麦当劳与微信联手合作的全国第一家未来智慧概念餐厅。

此概念餐厅拥有多项与微信联手推出、全国首发的创新平台,如手机自创汉堡、手机桌边加餐,及全国首个“线下游戏体验空间”等,不排队、不带钱包,吃喝玩乐由你做主。

在现场可以看到,改建完的麦当劳王府井餐厅是一派更显现代气息的红黑色调。与传统排队点餐不同,一进门就是一排自助点餐机,顾客可以通过触屏自助点餐机自由选择面包、蔬菜、肉类、酱类和各色配餐,DIY自己喜爱的汉堡套餐。点餐后,顾客可选择刷卡或手机支付,拿好“飞碟”定位器回座位等待服务员送餐即可。

点餐机的北侧是北京首家“我创我味来”自制汉堡的开放厨房。在顾客下单后,身穿黑色制服、腰系灰色围裙的厨师们专注地煎着肉饼,组合着几乎每个都不尽相同的汉堡包。

此外,在该店的每张餐桌上都有一个二维码贴,扫描即可进入该店的微信点餐页面。只要通过微信登录该平台,顾客随时随地都能自助完成点餐并付款,然后根据生成的编号,自己取餐或坐等餐品送到桌前。

 麦当劳王府井店还设置了一个电子互动墙。电子墙通过一个摄像头来捕捉顾客实体的运动,接着反馈在屏幕的影子上。这游戏不仅能吸引小孩子,不少大人也兴致勃勃参与一把。

 

去年3月,史蒂夫·伊斯特布鲁克上任麦当劳CEO之位后,遂提出全球振兴计划,譬如扩大特许经营门店的范围;对菜单的改良,包括中国在内的多个市场均推出了个性化自创汉堡。
从1月25日公布的最新财报来看,上述举措确实让麦当劳吸引了更多顾客。财报显示,麦当劳去年第四季度同店销售额实现了5%的增长;中国第四季度的同店销售增长了4%,在福喜事件后,连续两个季度实现增长。
史蒂夫·伊斯特布鲁克透露,2016年麦当劳计划在中国新增250多家餐厅,而这数量高于麦当劳全球任何其他地区的市场。

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