本周看点
1.绿茶餐厅海外首店登陆新加坡，以亲民定价和折扣引发消费热潮，并计划年内在曼谷与吉隆坡继续扩张。
2.湖南借湘菜文化推广活动中东深化产业合作，启动国际培训项目推动技术标准与健康理念输出。
3.纽约“味承东方”活动通过中餐展示促进文化交流，方太呼吁开放贸易环境助力中国品牌国际化。
4.创意餐厅品牌Tomacado花厨首开海外门店于新加坡，推出融合东南亚风味的限定菜单呼应国际化战略。
「绿茶餐厅」进军新加坡市场
国内知名的“初代网红餐厅”绿茶餐厅在新加坡核心地段新达城（Suntec City）商场开设了其海外首店。该店延续了国内经典的江南水乡风格装修，并在菜品方面保留了招牌特色。为确保品质与独特性，餐厅特邀名厨俞斌担任首席顾问，推出多款星厨限定料理。
其菜品定价在当地被认为较为亲民，开业期间还推出6.6折优惠，吸引大量消费者前来。开业当天客流火爆，排队场面异常热烈，有食客上午9点多便开始排队，至下午4点已发放完全天餐号。绿茶餐厅还计划于9月在泰国曼谷、12月在马来西亚吉隆坡继续开设新门店。
湘菜出海中东拓新
湖南省在阿联酋迪拜成功举办“味道湖南·湘飘中东”湘菜文化推广活动。本次活动不仅限于美食展示，更注重产业对接与战略合作。近30家湖南企业代表组团赴迪拜进行市场考察与选址交流。在湖南优势产业中东对接会上，双方签署多项战略协议，系统推动湘菜文化产业深度拓展中东市场。
在迪拜的活动期间，还启动了“健康湘菜”国际培训项目。该项目采用“双向教学、互学互鉴”的创新模式，不仅由中国湘菜大师传授经典湘菜技艺，也邀请中东厨师展示当地菜肴的烹饪技巧。这标志着湘菜出海从单纯的产品输出，向技术标准输出的新阶段升级，并致力于推广“减盐减油”的健康新湘菜。
湘菜品鉴会现场
图片来源：湘伴
中国美食飘香纽约
纽约举办“味承东方”中国美食文化活动：中国厨电品牌方太与北美亚洲餐饮产业联盟(NAAFIA) 在纽约共同主办了“味承东方”中国美食文化活动。四位来自纽约当地知名中餐厅的行政总厨或菜系传承人现场展示了湖北蒸菜、北京烤鸭、上海熏鱼等多样化的中华美食。此次活动旨在通过美食搭建文化交流的桥梁，让美国本土消费者更深入地了解和体验中餐。
方太美国总经理李印平表示：“中国制造近年来在全球市场的表现是有目共睹的，越来越多的创新产品和高品质的标准赢得了国际用户的认可。方太作为其中的一员深感自豪。” 他也坦言，美国对华关税对企业运营带来了挑战，但希望未来全球贸易环境更加开放与合作，让更多美国家庭受益于中国制造的智慧与品质。
「花厨」落子新加坡
中国创意餐厅连锁Tomacado花厨正式开出首家海外门店，落户新加坡。这标志着该品牌国际扩张的重要里程碑同时，品牌还在推出“南洋季”菜单，融入东南亚风味以呼应此次出海主题。
Tomacado花厨是一家开创“餐饮+花艺美学”概念的知名餐厅品牌，2015年创立于上海，其门店设计常以花卉为主题，营造优雅浪漫的用餐环境，分布于北京、上海、深圳及香港等城市核心商圈。
花厨新加坡店店内图
图片来源：花厨Instagram
