本周看点
1.新式茶饮品牌“霸王茶姬”在东南亚市场持续扩张，于马来西亚吉隆坡同期开设两家旗舰店，并通过推出本地特调饮品深化本土化运营。
2.“霸王茶姬”在菲律宾马尼拉开设第四家门店，并配合促销活动与限量周边，以提升消费体验、维持市场热度和巩固市场份额。
3.重庆火锅产业创新大会指出火锅出海潜力巨大，并为意图出海的企业明确了战略定位、客群选择及供应链等支撑体系的构建关键。
4.中餐出海国际论坛在苏州举办，聚焦行业规模化发展阶段的核心挑战，倡导通过“协同出海”共识，共同推动标准建立、品牌打造与文化输出。
「霸王茶姬」马来西亚双店齐开
中国新式茶饮品牌霸王茶姬近日于马来西亚吉隆坡（Kuala Lumpur）同期开设两家旗舰店，其中包括位于武吉免登(Bukit Bintang)核心商圈的全球旗舰店。新店以双层空间亮相，并推出多款马来西亚市场特调饮品。此次马来西亚的扩张紧随品牌本月初在香港开设大型旗舰店之后，进一步印证了其积极的海外拓展步伐。
霸王茶姬此次布局彰显出精准的海外拓展策略。一方面，两家门店均选址吉隆坡顶级高流量商圈，有助于实现品牌曝光最大化与形象集中展示；另一方面，针对本地市场研发专属饮品，体现出品牌从单纯产品输出转向深度本土化运营，以更贴合当地消费需求。这一系列动作为其后续海外拓展奠定了坚实基础。
霸王茶姬武吉免登门店
图片来源：霸王茶姬
「霸王茶姬」菲律宾第四店落成
10月17日，霸王茶姬在菲律宾马尼拉(Manila)Glorietta商场开设了当地第四家门店，也是目前面积最大的门店，达200平方米。为庆祝开业，品牌推出即时赢奖活动，10月17日至19日期间购买大杯鲜奶茶即可参与抽奖，并同步推出限时组合优惠。此次开业延续了品牌8月首开三家店时周末售出超2.3万杯的强劲势头。此前一度售罄的限量毛绒玩偶也在多家门店重启预售。
此次选择开设大面积门店，主要基于菲律宾当地市场的三大特征：首先，商场在菲扮演着城市生活核心角色，是兼具社交功能的主流休闲场所，具备座位、可久坐、可社交属性的大店型更受欢迎；其次，菲律宾中位年龄仅约26岁，年轻客群偏爱“可打卡、可社交”的第三空间，大店更易于设置打卡点位；此外，近年来马尼拉商铺租金在东南亚一线城市中相对可控，为大店模式的落地提供了商业可行性。
火锅大会勾勒出海新路径
10月17日，2025中国火锅产业创新大会在重庆举行，汇聚了众多专家学者及火锅产业链企业家，共同探讨重庆火锅的全球化发展路径。据重庆火锅产业协会不完全统计，目前重庆火锅企业已在海外50多个国家和地区开设超过200家门店。与会嘉宾一致认为，火锅产业正迎来从本土走向全球的全面革新，背后蕴藏着上千亿元的产值潜力。
本次大会为有意出海的火锅企业勾勒出清晰的战略框架：首先，战略定位是核心，应区分专注国际化的“真出海”与简单授权的“假出海”，并强调完善的运营体系与人才梯队是出海前提；其次，客群定位需精准，企业需明确是深耕华人市场还是征服主流群体，这将直接影响选址、产品与营销策略，不可简单照搬国内模式；最后，构建强大支撑体系是关键，包括获取国际认证的供应链、适配高人力成本市场的智能设备，以及实现全球数据监控的数字化系统，共同构筑火锅成功出海的坚实基础。
国际火锅产业博览会开幕式
图片来源：重庆商务委
中餐论坛共议协同出海
10月17日，中国烹饪协会在苏州主办“中餐出海·味传全球”国际战略发展论坛，汇聚政企学界数百位代表。论坛聚焦于中餐出海从单点探索迈向规模化阶段后面临的核心挑战——标准不统一、供应链瓶颈与本地化适配问题，旨在推动形成“协同出海”的行业共识。
论坛系统梳理了中餐出海的战略框架，强调出海既是商业拓展，也承担文化输出的双重使命，需夯实“标准、品牌、质量”三大基石。在实战层面，与会专家建议企业应依据品类特性精准布局差异化市场，运营中需平衡标准化与本地化，并通过文化融合突破华人圈层。此次论坛为行业提供了清晰的战略思路与资源对接平台，有助于中餐企业降低出海试错成本。
论坛现场图
图片来源：中国烹饪协会
