WEEKLY BRIEFS
本周快讯
从单城加密、租约退出到原料标准化，本周的信号都指向同一件事：海外经营正在从“把店开出去”进入精细运营阶段。01 袁记云饺落子樟宜机场，新加坡在营门店突破40家
随着樟宜机场新店正式营业，袁记云饺在新加坡的在营门店已突破40家。品牌自2024年12月开出金隆大厦海外首店，不到两年已进入乌节路、裕廊、义顺等商圈与社区，并形成食阁店、社区店和商场店三类店型。
袁记云饺在新加坡的门店 | 袁记云饺供图
02 中外合作粤菜店Dudu营业七个月后退出，原因指向租约
由新加坡餐饮创业者Tommy Pang与广州“滋啫食堂”合作打造的Dudu Cantonese Cuisine，于7月26日结束营业，距离开业约七个月。据新加坡CNA报道，门店所在食阁业主决定不再续租，Dudu及另外11个租户被要求在7月底前搬离，涉及Dudu的17名员工；经营方表示将继续寻找新址。
Dudu粤菜位于Eunos的Thye Hwa Heng餐厅 | Dudu粤菜供图
Dudu粤菜是本地餐饮创业者Tommy Pang与广受欢迎的广州餐厅滋啫食堂的合作品牌 | Instagram/@duduyuecai
03 云南组建大叶种抹茶研发中心，补标准与加工短板
7月24日，云南省农业科学院茶叶研究所与广南九晟农业科技签署合作协议，并为云南大叶种抹茶产业技术研发中心揭牌。双方计划围绕全链条标准、加工工艺、产品研发、中试平台和成果转化推进五项任务，重点解决省内标准空白和批次品质不稳定问题。
云南大叶种抹茶产业技术研发中心揭牌 | 中国日报网
04 马来西亚药膳汤品牌Souper Tang进入新加坡核心商圈
马来西亚中式药膳汤品牌Souper Tang于7月29日在新加坡莱佛士城开出新旗舰店，菜单提供15款招牌汤和50余道菜品，并针对当地市场推出限定菜。品牌创立于2009年，由中医及草本领域从业者创办，目前在东盟拥有20余家门店，累计售出超过700万碗汤。
汤师父总裁兼执行董事廖学名（左图）把马来西亚人气药膳料理引进新加坡 | vibes by 8world
05 美国新一轮301关税生效，对华税率为12.5%
美国贸易代表办公室7月23日公布“强迫劳动”301调查最终措施，新税率自美东时间7月24日零时01分起生效；对包括中国在内的未列入较低税率组经济体，适用12.5%的额外关税，同时设置原料短缺、可能引发经济扰动及美国无法充足生产等产品豁免。
美国新301关税生效 | 美国贸易代表办公室
REFERENCES
资料来源
01
美国贸易代表办公室：USTR Takes Action in Forced Labor Section 301 Investigations，2026-07-23；
02中国商务部：就美发布“强迫劳动”301调查最终措施答记者问，2026-07-28；
03
中华网生活：袁记云饺狮城40家门店落子，2026-07-27；
04
CNA Lifestyle：Dudu Cantonese Cuisine to close，2026-07-06；
05
中国日报网：云南大叶种抹茶开启标准化国际化新征程，2026-07-25；
06
Great New Places：Souper Tang Singapore，门店开业日，2026-07-29。
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