也许是好吃的天性使然,游客们在热带雨林里最喜欢对火鸡菌发出灵魂三连问——
“这个能吃吗?这个好吃吗?这个怎么吃?”

虽然热带雨林中的确有很多不能吃的毒物,但在热带雨林中生活了5万年之久的土著居民——达雅布加人却拥有丰富的经验和知识来甄选出可以食用和药用的雨林动植物。

今天我们就来认识几种在Skyrail体验中可以亲自发现的动植物吧。
等一下棕榈 
发现位置:从缆车上俯瞰热带雨林树冠,红峰/拜伦瀑布栈道两侧(到处都有!)

大名鼎鼎的“等一下棕榈”(Calamus australis和Calamus muelleri)全身都是都是宝!它们像竹子又像藤蔓的树干可以用来搭帐篷,长满倒刺的卷须可以制作捕鱼陷阱。此外它还可以提供清洁可饮用的清水:砍开树干,干净的清水就会慢慢地滴出来。碾碎这种植物的嫩芽,煮熟吃下,可以缓解牙疼和肚子疼。而它的果实也可以食用,味道还不错哦。

等一下棕榈的果实
山姜 
发现位置:红峰栈道左侧,靠近考里松

褶叶山姜的花
红峰木板栈道旁边可以找到两种姜,褶叶山姜(the Pleated Ginger, Alpinia arctiflora)和蓝果山姜(the Blue Ginger, Alpinia coerulea)。褶叶山姜可以在料理时用来包裹食物,既保证干净卫生,又能提供风味。在传统土著菜肴中,褶叶山姜烤鱼可是最受欢迎的一道菜。蓝果山姜的浆果则是小孩们的零食,带着一种淡淡的甜味。

蓝果山姜的果实
绿色编织蚁 
发现位置:从缆车俯瞰雨林树冠上,近距离观察树枝树干(酒店的花园里通常也有很多)

生活在树上的绿色编织蚁也有很多用途。首先它们本身是一种美味的食物——绿色的腹部带着青柠般的酸味。雨林里的土著将它们的巢穴浸入热水里碾碎,得到的汁液可以缓解咳嗽、感冒和喉咙疼。此外他们还相信将绿蚂蚁洒在胸口上可以缓解发烧的症状——因为它们用力咬你的皮肤会让你觉得好受一些(真的吗???)

绿色编织蚁的巢穴是将树叶用丝缝起来制成的
海胆果露兜树 
发现位置:红峰栈道两侧,红峰洗手间前

能吃的其实不是这个果子
海胆果露兜树(Urchin fruited pandanus, Pandanus monticola)拥有丰富的食物纤维,土著碾碎它的嫩叶和叶尖食用,以获得纤维。此外它也可以入药,咀嚼它的叶根部,就可以得到杀菌止痛的药,缓解喉咙痛和外伤。
各种蒲桃 
发现位置:红峰栈道,拜伦瀑布洗手间前

茎花蒲桃(白苹果)
红峰有两种特产蒲桃:白色的茎花蒲桃(Syzygium cormiflorum)和浅褐色的库兰达蒲桃(Syzygium kuranda)。这两种蒲桃都直接生长在树干和树枝上——而不是树梢上。两种蒲桃都可以吃,口感类似苹果(但没什么甜味),因而在英文里也被分别叫做“白苹果White apple”和“褐苹果Brown apple”。不过不要太贪吃,据说“白苹果”吃太多会导致腹泻,而“褐苹果”吃太多则会便秘。

晚上被某些生物啃过的库兰达蒲桃(褐苹果)
白蚁巢穴 
发现位置:拜伦瀑布栈道两侧

对于雨林土著而言,白蚁巢穴是药品和矿物质来源。食用黏土可以补钙、铁和镁,而将巢穴碾碎,兑水喝下也可以减缓腹泻。
此外位于红峰栈道入口处的野山竹(Garcinia warrenii)是澳洲五种藤黄属植物里唯一能食用的。然而味道极酸涩,因此只能说“能吃”但却“不好吃”。

野山竹
你记住这7种在澳洲热带雨林中可以吃的动植物了吗?在游览世界上最古老的热带雨林时,记得实地发现一下它们吧!

你也许还喜欢

