本周看点
1.蜜雪冰城旗下品牌幸运咖海外首店登陆马来西亚，首日销量近2000杯
2.西贝餐饮集团进军洛杉矶，新店获当地榜单推荐
3.“中餐出海”新加坡站聚焦养生、数字化与绿色理念，推动中新餐饮文化深度融合与产业协作。
4.杨国福搭建全球供应链中心，加速海外布局。
「幸运咖」海外首店落地马来西亚
蜜雪冰城旗下品牌幸运咖的首家海外门店近日在马来西亚正式开业，首日销量突破近2000杯。门店选址于蒲种核心商业区，整体设计延续品牌红色主调，并巧妙融入中式斜屋顶、榫卯结构等传统元素与马来娘惹文化符号，显著增强文化辨识度。为更贴近本地市场，幸运咖推出多款特色饮品，如抹茶柠檬、摩卡草莓椰椰等，并设有餐食区域供应烘焙产品。
目前，中国咖啡品牌正加速在马来西亚市场布局，竞争持续升温。瑞幸咖啡以首杯2.99马币（约合4.8元人民币）的低价策略打入市场；新入局的幸运咖定价介于1.5至8马币之间（约2.4-13元人民币），并推出多款融合本地口味的产品；库迪咖啡的价格带则设定在5.9至8.9马币（约9.4-14元人民币）。各大品牌纷纷以低价与本土化产品为卖点，市场竞争日趋白热化。
图片来源：咖新社
「西贝」洛杉矶店获榜单推荐
西贝餐饮集团于洛杉矶都会区的阿卡迪亚（Arcadia）新开设一家门店，获知名餐饮媒体Eater LA评为当月值得关注的新开业餐厅。新店面积约1000平方米，主打西北风味，涵盖羊肉系列、莜面、手工面点及自制乳制品等特色菜品。主菜价格多在15至20美元区间，由来自内蒙古的孟德飞主厨掌勺。
阿卡迪亚位于洛杉矶华人聚居的圣盖博谷（SGV）核心地带，华裔居民占比约41%，消费实力雄厚。西贝新店坐落于Santa Anita商场，该区域客流密集、停车便利，并与海底捞等知名中餐品牌形成集群效应，有助于新店初期获客及“西北菜”这一细分品类的市场培育。
西贝餐馆阿卡迪亚门店外景
图片来源：Eater LA
中餐出海新加坡站交流活动举办
2025“中餐出海”新加坡站交流活动已于近日成功举办。该活动由江苏省餐饮行业协会举办，聚焦中餐养生、数字餐饮与绿色发展三大核心路径。适逢中新建交35周年，双方共同倡导将中餐与中医、中药科学融合，以“以养为目的”的健康理念为核心，并积极探讨借助数字化手段提升品牌传播与运营效率。
活动通过设立“金茉莉中国菜特色餐厅”示范区、引入非遗老字号、举办中餐养生论坛等一系列举措，推动中餐标准化与本土化协同发展。旨在以文化故事赋能，依托产业链协同，让新加坡年轻消费者了解并喜爱健康、美味的中餐，实现中新餐饮文化的深度融合与产业共赢。
江苏省餐饮行业协会代表团与新方代表合影留念
图片来源：江苏省餐饮行业协会
「杨国福」强化全球供应链
杨国福集团近日与天津东疆综保区达成战略合作，注册成立两家企业——天津国福通企业管理有限公司与天津福顺达供应链管理有限公司，总注册资本1.55亿元，正式确立其全球出海“桥头堡”。该布局以“资本+供应链”双轮驱动，一方面通过投资与管理平台加速海外市场拓展与品牌输出，另一方面借力东疆港口优势构建标准化供应链体系，保障全球门店食材的稳定供应。
自2017年进军加拿大市场以来，杨国福麻辣烫已成功拓展至全球25个国家和地区，包括美国、日本、新加坡及多个欧洲国家，全球门店总数近7000家，其中海外门店超过100家。其出海战略强调本地化创新，如针对欧美市场调整汤底浓度、引入芝士风味，并融合东方美学打造消费场景，市场表现突出。伦敦旗舰店单日营业额突破12万元，德国门店客单价达当地麦当劳的2.5倍。
