本周看点
茶百道与新加坡本土知名商超品牌思家客（SG Mart）签署战略协议，加速品牌海外扩张；
舍得老酒节第五站落地悉尼，首发29度低度老酒产品，加速大洋洲市场渗透；
湘菜品牌农耕记于1月18日在纽约法拉盛开设直营门店，将中国地方菜系推入海外主流市场；
上海老字号品牌南翔馒头店于1月22日在曼谷核心商圈Terminal21(Asok)开设首店，据社媒信息，该店在保留上海点心传统味道的同时针对当地市场推出冬阴功风味小笼馒头，迈出品牌出海第一步。
茶百道结盟思家客：中国茶饮在狮城的本地化生存新样本
2026年伊始，中国餐饮出海的竞争维度仍有新动向。近日，茶百道与新加坡知名零售企业思家客正式签署战略协议。双方计划通过深度资源整合，加速茶百道在新加坡市场的渗透。
这是一次基于本地供应链与零售渠道的精准落地。茶百道在国际化扩张中始终强调一地一策，而此次联手思家客，正是这一思路的具象化体现：通过接入当地成熟的商业网络，打通进入陌生市场的道道壁垒。
1.核心逻辑：用成熟生态换取扩张效率
思家客在新加坡拥有超过30家门店，被视为当地规模领先的亚洲商品连锁体系。茶百道选择与其绑定，核心考量在于以下两点：
消费客群的精准对接：思家客的受众群体对亚洲食品及文化展现出极高的接受度，这与茶百道的目标客群高度重合。入驻商超系统，能让品牌在短时间内获得极高的曝光频率。
供应链难题的本地化解法：跨境餐饮面临的一大挑战是物流成本与冷链效率。尤其是茶百道的果茶产品线会大量使用需要冷藏运输和保存的新鲜水果作为原料。思家客深耕新加坡多年，拥有完善的仓储和配送体系。茶百道通过与其合作，可以直接利用现成的基础设施，有效降低运营成本，突破物流难关。
这种借力模式，为出海进程按下了快捷键，将原本漫长的市场适应期有效压缩。
2.战略演进：从首尔看全球主流视野
茶百道的出海路径一直带有鲜明的去标签化色彩。2024年，其全球首站并未选择稳妥的东南亚，而是落脚韩国首尔。
更值得关注的是选址细节：茶百道刻意绕开了华人密度较高的区域，直接入驻首尔金融与潮流中心——江南区。这一决策清晰地传达了品牌的野心：从起跑点开始，就必须直面海外主流消费群体的检验，而非仅仅满足于为华人群体提供家乡的味道。
这种深度扎根当地市场的逻辑，在过去两年间支撑其快速跑通了十多个国家。截至2026年初，其海外版图已横跨亚洲、大洋洲、欧洲及北美。2025年7月进入新加坡后，茶百道迅速在当地主流商场站稳脚跟，完成了从试水到深耕的平稳过渡，为和思家客的结盟奠定了坚实基础。
当前，中国餐饮品牌出海正在迎来更复杂的业态转变。对于茶百道而言，与思家客的合作是战术上的高效联动，也是其品牌价值全球化的关键一步。
告别单纯的口味输出，转而寻求品牌文化与当地商业生态的深层嵌套，这是2026年出海品牌共同的命题。通过主动走出华人消费者的舒适区，直接参与全球顶级零售市场的竞争，中国茶饮品牌正在积累更具韧性的长效价值。
图片来源：思家客官网、茶百道新加坡官网
舍得老酒节悉尼启幕，
低度白酒接轨国际
2026年1月22日，从中国白酒之乡射洪到南半球的时尚之都悉尼，舍得酒业跨越山海，以一场多元融合的东方老酒盛宴，正式拉开了2026年国际化叙事的序幕。本次“舍得老酒节暨舍得自在全球上市发布会”不仅是舍得全球巡回老酒节的第五站，更是中国白酒尝试通过“利口化”产品深度融入全球消费场景的关键里程碑。
1. 战略选址：深耕南半球商贸枢纽，扩容“全球朋友圈”
选择澳大利亚作为2026年老酒节的出海首站，是舍得酒业拓展全球版图的关键落子。澳大利亚不仅是辐射亚太与南半球的商贸枢纽，更拥有成熟的消费市场与强劲的高端消费力，为中国白酒的出海提供了理想的试验田。
更为重要的是，汉语是澳大利亚的第二大语言，这种深厚的华人基础与文化认知，形成了天然的人文纽带。活动现场，新南威尔士州多元文化、就业与产业影子部长Mark COURE MP（影子部长（Shadow Minister）是由反对党成员担任的特定职务，负责跟踪、监督其对应的现任内阁部长的政策）对舍得酒业给予了高度评价，认为“舍得精神”不仅是企业文化，更推动着社会向善发展，并期待双方开启互利共赢的合作新程。舍得酒业总裁唐珲则强调，复星集团自2020年底收购舍得酒业以来，持续加大研发投入，用“全球组织+本地运营”的模式为舍得的全球化布局深度赋能。目前，舍得酒业通过“生态、老酒、文化”三大核心，构建了出海的差异化优势，助力中国白酒走向更广阔的世界。
2. 产品创新：29度“舍得自在”海外首发，接轨全球烈酒新趋势
当前，全球烈酒市场低度化、利口化、健康化的趋势愈发明确。低度酒凭借其柔和口感和灵活的饮用方式，能精准适配海外酒吧、餐饮、社交等多元生活场景。
本次老酒节的核心看点之一，便是29度“舍得自在”的全球首发。唐珲在发布会上表示，选择澳大利亚作为首发地，正是看中其多元、繁荣的市场生态。
技术上，依托三大关键技术，舍得自在实现了“低酒度与高风味”的兼得，真正做到了“轻负担、更醇柔”。产品主张“自在悦己”，这种现代生活态度极易与全球消费者达成深层次的情感认同，打破了传统白酒过于端庄、厚重的固有印象。活动现场，专业调酒师以舍得自在为基酒调制创意鸡尾酒，吸引了大量本地经销商关注。这种时尚、潮流的形象，为中国白酒融入全球生活方式打开了新路径。
3. 价值解读：从时间价值到社会责任的升维
舍得酒业国际事业部总经理朱应才从时间、工艺、情感三大维度解读了老酒的价值。他指出，老酒是时间的艺术品，长期贮藏的优质老酒酒体更柔和、香味更突出，具有待客显尊贵、收藏更增值的属性。
本次老酒节延续了经典的慈善拍卖环节。多款舍得老酒，如品味舍得、智慧舍得、舍得酒·中西圣贤、藏品舍得10年等，引发了现场收藏家与爱好者的争先竞拍。此次拍卖所得款项将用于支持当地华人创业、公益事业及文化交流项目。这种做法不仅凸显了老酒的稀缺属性，更通过实际行动传递了舍得精神，进一步提升了品牌在国际市场的声誉。
4. 全球化路径：“文化+老酒”的双轮驱动
近年来，舍得酒业通过品牌上市会、品鉴会、跨界营销等协同发力，稳步构建海外版图。截至目前，其产品已远销42个国家和地区，覆盖超1300家销售终端。
为进一步助推国际化渗透，舍得酒业在活动上成立了“舍得全球智慧精英俱乐部”。该俱乐部汇聚了认同舍得智慧的全球精英，首批会员将作为舍得自在的海外品鉴官，推动老酒文化在澳洲及全球市场的扎根。这种“国内深耕+国外拓展”的双轮驱动模式，正为舍得酒业探索出一条崭新的增长曲线。
图片来源：舍得酒业、澎湃新闻
