你们想要的“小众目的地”来喽——格鲁吉亚，上帝的后花园

一些去过格鲁吉亚的朋友依然坚定地认为，格鲁吉亚是个欧洲国家。若非如此，它被推崇的徒步/滑雪胜地——梅斯蒂亚（Mestia）的乌树故里（Ushguli），就不会被称为“欧洲海拔最高的古村落”。另外，格鲁吉亚在黑海之滨的巴统市还悬挂着欧盟的旗帜。但其实，格鲁吉亚是一个亚洲国家，只是正好处于欧亚大陆的交集点

格鲁吉亚是葡萄酒酿制工艺的发祥地之一，“葡萄酒”这一名词就是从格鲁吉亚文中衍生出来的，这里的酿酒技艺依然保持着传统方式，用埋在地下的高达3米的大罐储酒，用陶土制作的各种形状的酒盏敬酒。这些陶制酒具线条简洁，造型完美，呈深棕或灰黑色，它们本身就是一种艺术品。

格鲁吉亚人非常钟爱葡萄酒，没有葡萄酒不成宴席，餐桌上的祝酒辞也是非常的正式且必须，不然会被是为是对客人的不敬和冷淡。因此，每个餐桌都有一个由年长者担任的酒司令，祝酒辞则包罗万象，大多表达了对客人、亲人、朋友的祝福，也有的表示了对逝去者的思念。

格鲁吉亚的物价还是非常亲民的，例如一只冰淇淋大概人民币不到2元，一瓶1.5升的矿泉水也是大概2元左右。到餐厅吃饭，也不需要给小费，不过有两点需要大家注意：

一是，通常餐厅会收取一定的服务费，10%-18%之间，这个比例与餐厅的等级挂钩，越好的餐厅，收得越高，所以大家再消费之前可以先问问有没有服务费，以及多少的服务费，这样心里有数。

第二，格鲁吉亚普遍不找零钱，例如你买一杯咖啡0.7拉里，但是你要想给他1.2让他找你5毛的零钱，他们一定表示看不懂，所以，想去格鲁吉亚旅行的人，记得多带一些零钱哦！

格鲁吉亚的饺子被称为“Khinkhali”，里面通常包着五香肉馅，烹饪时会有汤汁，所以吃之前必须先把汤汁吸出来，有点类似于中国的小笼包。

除了饺子，当地还有一种美食叫做“khachapuri”，就是烤过的芝士面包里面填满了蜜糖，融化后有着扑鼻的芝士和黄油的香味，十分美味。还有一种叫做“Churchkhela”的传统香肠状糖果，通过在浓缩的新鲜葡萄汁中反复浸渍长串坚果制作而成，既美味又营养，被称为格鲁吉亚“士力架”！

高加索山脉山势陡峻，其中格鲁吉亚境内的卡兹别克山海拔5047米，登山徒步、高山滑雪等户外运动应有尽有，是东欧人最爱的度假圣地。雪山脚下还有巍峨的拜占庭式教堂，以及美轮美奂又充满神秘气息的欧式城堡。

第比利斯老城位于库拉河以西，自由广场地铁站以南一直到纳里卡拉要塞和温泉澡堂一带。老城建于公元4世纪Vakhtang Gurgasali国王时代，是第比利斯游玩的精华所在，历史上这里一直是格鲁吉亚最重要的城市，也是高加索交通枢纽点。老城现存的建筑多是1795年波斯Agha Mohammad Shah入侵焚城后修建的。和欧洲其它老城一样，第比利斯老城也是由铺着鹅卵石的街道蔓延开的，在老城内游玩，可以观赏到大量的重要历史、宗教建筑。

（图片来源：网友@hyheyue）

格鲁吉亚有很多罕见的洞穴遗迹，最古老的洞穴位于Uplitstsikhe，是古代的居住地，有类似月球的风景。壮观的地下Davit Gareja修道院群由Gareja和Vardzia山岩雕琢而成，这里曾居住过2000名僧侣。

哥里小镇则是斯大林的出生地，在这里可以参观斯大林博物馆和他出生时的小屋子。不过，据说斯大林并不喜欢他的格鲁吉亚同乡们；同样，直到现在，很多格鲁吉亚人也并不喜欢斯大林。

巴统位于黑海海边，再往东15公里就是土耳其，这里是备受东欧人、土耳其人和俄罗斯人喜爱的度假胜地。

（图片来源：网友@derosun）

巴统海滨大道位于巴统市西侧的黑海之滨，又被称为黑海海岸步行道，是巴统的城市地标。海岸很长，很宽，旁边还有自行车道，道边每隔一段距离就有一座抽象雕塑，最著名的有“Ali and Nino” 、“牵手接吻的两人”。海边有一个水上娱乐中心，有海滨浴场等许多好玩的项目，游船非常多，当然最多的还是海边垂钓者，他们一坐就是一个下午，很有耐心。