尤其是他们的海鲜料理，用料选材、卖相、味道俱佳，不去品尝，实在十分可惜！
大爱金銮殿
小编亲测，菜品品鉴如下：
如同其名，这道菜品精选了澳洲龙虾、大西洋深海鳕鱼花胶与南非鲍鱼等3样进口食材。
金銮殿专业厨师将澳洲龙虾熬制成浓汤，然后将提前泡发的鲍鱼与整理好的鲍鱼，放进滚烫的龙虾浓汤里灼熟。
它的最大特色就是原味呈献，并最大限度地保留了这三料海鲜的丰富营养。龙虾汤底鲜美浓稠，花胶香浓而嫩滑，鲍鱼弹牙又不失浓厚。
当然，除了这一道4月招牌料理外，金銮殿日常供应的「养生海味」菜品还有如下：
金界海皇一品煲
湄公河鸳鸯龙虾
参巴酱腰果澳洲扇贝
鱼籽瑶柱带子炒蛋清
浓口土豆鳕鱼煲
蒜子火腩斑翅腐竹煲
滋补六头南非鲍鱼
蚝皇廿八头南非干鲍
……
每一份海鲜料理的背后，都是进口食材的精挑细选。
而且，在这些海鲜食味不仅色香味俱佳，而且造型典雅别致，充分体现了专业厨师们的高超烹饪技艺。
企划/文案 Christopher
美工/设计 Bun Kimly
