三黄鸡的魅力告诉你
在御品轩近期的菜单上,
有一道明星菜品✨
秘制卤水三黄鸡🐔。
每天总有食客慕名而来,
只为那一口鲜嫩入味的鸡肉🤤。
它究竟有何魔力?🔍
今天,
就让我们揭开
这道“人气王”👑背后的美味密码!
🐔 三黄鸡 · 天生好味
🍽️ 好味道,从源头开始
这道菜选用的是优质 三黄鸡 🐔,
一种散养的土鸡,
喂食绿色草料和少量主粮。
每只成鸡体重大约 3-4 公斤,
因其 黄羽、黄喙、黄脚 而得名,
天生就是卤煮的 “好苗子” 🍲。
三黄鸡 肉质鲜嫩、脂肪适中,
皮脆骨软,味道鲜美 😋。
经过秘制卤水慢火炖煮,
每一口都能感受到最纯粹的鸡香,
带来令人回味无穷的美味享受!🍗✨
🔥 慢火焖煮,香透骨髓
如果说 食材是灵魂,
那 工艺便是点睛之笔。
主厨传承多年的
秘制卤水配方,
融合十几种珍贵香料,
慢火焖煮数小时,
让香气层层渗透
每一丝鸡肉纤维。
🌿 选用 草果、香叶、丁香、
陈皮、花椒、八角 等
天然香料搭配酱油,
赋予 醇厚风味、扑鼻香气。
酱汁浓而不腻,尽显独特卤味。
� 食客心声:一口“治愈系美味”
“加班后来半只,瞬间满血复活!”
“鸡肉嫩到脱骨,连汤汁都想打包拌饭!”
这些来自老饕们的评价,
道出了这道菜的无法抗拒的魔力。
✨ 半只鸡($16),独享刚刚好。
✨ 全鸡($29),与亲友共享更满足!
分量足,价格实惠,诚意满满!😋🔥
🍽️ 为什么它是人气王?
✅ 答案很简单:
🔹 用匠心 对待每一只鸡,
🔹 用时间 沉淀每一味香。
不需华丽修饰,
这份 扎实的美味,
足以让人 一口难忘!😋🔥
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秘制卤水三黄鸡
半只鸡16美元
全鸡 29美元
御品轩
金界一期,1楼
每日 | 上午11时–晚上11时
立即电话预约
+855 23263031
或发送电子邮件至
dining@nagaworld.com
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