『黯然销魂』的叫法，起源于周星驰主演电影《食神》中的那一道终极美食，是说这世间再也找不到华丽的辞藻来形容那美味。
法式极品料理之一的鹅肝，在金界法式餐厅Le Gourmet大厨的精心手艺下，烹调一道终极的顶级料理——鹅肝三拼，也是好吃到无法形容。黯然销魂者，惟此美食矣。
三拼，即：
香煎鹅肝
鹅肝汤
鹅肝酱
吃货指南
香煎鹅肝的肉汁被封在鹅肝的纤维里，犹如江河汇聚，经高温烘煎后，肥厚的鹅肝的分子键被瓦解，所以入口即化、肥而不腻，奶油般的口感随着舌尖神经延绵至大脑的快乐中枢，实在是叫人销魂难以忘怀。
Le Gourmet的鹅肝汤，是选用顶级的鹅肝和鸡汤，慢慢烹煮而成的。鹅肝的浓郁味道与鸡汤的鲜美混合在一起，味道极其层次感。
鹅肝酱则是以鹅肝为主料，加入葡萄酒、肉汁等多种材料混合烹制，味道鲜美、口感丰富。
综上所述，Le Gourmet餐厅的法式顶级料理『鹅肝三拼』真的不可辜负。而这么顶级的料理，竟然只需19美元一份！
机会难得，马上约起！地址金界酒店一期1楼，即日起每周一至周五，11时至23时供应。
周六日来吃亦可，点上主菜，还可免费喝一杯精选红酒或起泡酒。
订座可致电
企划/文案 Christopher
美工/设计 Bun Kimly
