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会冲咖啡的，都是有故事的人

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会冲咖啡的，都是有故事的人

会冲咖啡的，都是有故事的人

可见

2016-08-10

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导读：周末过来，大神教你冲咖啡

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骆驼

morning咖啡主理人

骆驼2015年开办了具有工作室和咖啡馆双重身份的早安咖啡馆。“morning”这个名字的由来是想让大家用一杯咖啡来开始一天的工作和学习。同时也是对这个在中国正在兴起的咖啡行业的一个问候。

能给爱人在清晨冲一杯咖啡，是许多文青心中不断敲打的执念。

骆驼，这个披发及肩的男人，将每天早上做的第一杯咖啡献给太太。

这次骆驼受到了太太的启发，结合口感平衡、甜感突出的云南咖啡，带来融合了玫瑰纯露的创意咖啡。接下来他做的这杯便是“玫瑰纯露咖啡”。

这款日晒云南豆有焦糖般的甜感，云南玫瑰和云南咖啡融合之后，与大家熟悉的玫瑰鲜花饼非常相似，入口有爆炸性香气，如玫瑰糖般余音绕梁，三日不绝！

玫瑰纯露咖啡

Recipe：

手冲冰泡

20g咖啡:180g水+120g冰

喷3下纯露喷雾

材料：

日晒云南豆、玫瑰纯露、手冲器具、冰块

2

舒媛媛

子约咖啡馆创始人之一

子约咖啡的特点在于他们的自助咖啡，客人去到店后，可以亲自动手为自己泡一杯属于自己的咖啡，当然如果你不会也不用担心，咖啡师会手把手教你泡制，让你享受到和别的咖啡店不一样的体验。

子约咖啡馆室外、室内

咖啡师教顾客冲泡咖啡

3

徐浩铭

光宗三号咖啡馆掌柜

2012年，光宗三号刚开的时候，“盆栽奶茶”成了咖啡馆里最卖座的饮品。徐浩铭刚从大学毕业一心想着如何有创造力地生活，觉得奶茶“太无聊”，没有什么技术含量，从而转向咖啡拉花的技艺提升，这是一个需要咖啡与牛奶融合的技法，咖啡业内号称“牛奶谋杀机”，只能经过大量的刻苦练习才能掌握。正是这段经历，使得光宗三号咖啡馆逐步迈上精品咖啡馆经营的道路。

室内

室外

听说这个 周末

（2016.8.13 至 8.14）

2016年云南咖啡杯•中国冲煮大赛

昆明赛区

将在金鼎创意科技园区18号平台

ACMEC演播大厅举行

上面几家咖啡馆代表也会出现在现场

据说只要出现在那里的人

都可以免费喝到多款招牌掌柜咖啡

还可以与昆明多家咖啡馆掌门

进行激烈的思想碰撞

聊聊你的梦想他的人生

你可以从咖啡起源聊到咖啡冲煮

你可以体验不一样的拉花

或者有机会亲手拉一个爱心给你的 Ta

咖啡虽苦

却是百味人生

还等什么

赶紧报名

让我们带你体验一个不一样的周末

活动时间：2016年8月13至8月14日10:00-18:00

活动地点：昆明金鼎科技园18号平台（近大象艺术中心）

互动吧报名二维码

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